Производство меда может быть не только прибыльным, но и полезным занятием. Но для этого нужно хорошо разбираться в предмете. Понимать, какие сорта чем отличаются. Почему майский или липовый мед особо ценится. И что это вообще за продукт, какая от него реальная польза. Кстати, употреблять мед можно далеко не всем.
При некоторых заболеваниях, например, аллергических реакциях, это запрещено категорически. В старину мед успешно заменял сахар. И использовался в кулинарии для приготовления варенья, выпечки. К сожалению, иногда бывает поддельный или даже низкокачественный мед. А также однородный и с разнотравья. А все подробности собраны в нашей рубрике.
