Консервация
Консервирование предполагает хранение продуктов длительное время. Поэтому нужно соблюдать определенную схему во время заготовки и добавлять компоненты в определенных пропорциях и последовательности.
Многообразие рецептов предполагает консервацию в отдельном виде или в сочетании нескольких продуктов с добавлением пряностей и специй. В большинство составов включен уксус, так как именно он способствует длительному хранению засолки. Но есть и безуксусные варианты.
В каждом рецепте имеется подробное описание всех действие, перечисляется список необходимых ингредиентов и отмечаются секреты, которые помогут получить наилучший результат.
Острые баклажаны чили с добавкой кетчупа на зимнее хранение готовятся быстро, полностью оправдывая вложенные
Рецепт ароматного лечо с медом на зиму прост, а его приготовление не занимает много
Вкусные рецепты приготовления ратунды на зиму заинтересуют всех. Сладкий перец не зря считается завсегдатаем
Приготовление острых баклажанов на зиму имеет немало особенностей. Чтобы получить вкусную и полезную заготовку,
Приготовление на зиму огурцов с ароматным чесноком – достойное применение собственных кулинарных способностей. Соленья,
Летом, в период овощей и фруктов хозяйки готовят консервацию. Овощную продукцию маринуют, замораживают для
Вот и наступил долгожданный сезон созревания овощей. Большинство хозяек, старается воспользоваться богатыми урожаями и
К концу сезона на огородах остаётся просто огромное количество еще зеленых томатов. Выбрасывать их
Алыча – очень плодовитое дерево. Ее плоды способствуют снижению артериального давления, укреплению сердечной мышцы,
Острая пикантная закуска из капусты на зиму имеет много вариаций, подается как отдельно, так
Маринованные огурцы – одна из наиболее популярных зимних заготовок. Законсервированные овощи долго хранятся, в
На самом деле, в овощных консервах корейской кухни используется множество специфических региональных приправ, так