Маринование
Вкусные рецепты маринования огурцов в горчичной заливке на зиму
Как приготовить огурцы в горчичном маринаде, простые рецепты маринованных огурчиков в горчичной заливке, советы хозяйкам.
Рецепты маринования огурцов с медом на зиму
Огурцы с медом на зиму – это вариант классической консервации со сладкими цветочными нотками. Продукты пчеловодства придают маринаду оригинальный вкус...
Лучшие рецепты маринования огурцов в аджике на зиму
Приготовьте огурцы в аджике на зиму без стерилизации, и у вас на столе всегда будет отличная закуска с уникальным набором...
Рецепт приготовления маринованного дайкона на зиму в домашних условиях
Маринованный дайкон любят все ценители японской кухни и экзотических блюд. В России эта закуска тоже не редкость. Важно изучить, как...
Рецепты маринования и хранения заготовок из редьки на зиму
Описывается, как хранить редьку на зиму, с помощью каких рецептов можно приготовить зимние заготовки из этого растения.
Рецепт приготовления маринованных моховиков на зиму в банках
Маринованные моховики на зиму – это блюдо с тонким вкусом и невероятным пряным ароматом. Душистые специи в маринаде придают новые...
Лучшие рецепты заготовки огурцов Дамские пальчики на зиму
Заготовка на зиму из огурцов «Дамские пальчики»: вкусно и просто. Проверенные рецепты огуречного салата. Пошаговая инструкция по приготовлению и обработке.
Лучшие рецепты приготовления кабачков с баклажанами на зиму
Вкусные заготовки с кабачками на зиму, способ приготовления кабачков с баклажанами, ассорти и овощей, зимний салат из кабачков.
Рецепты приготовления маринованного чеснока с крыжовником на зиму:
Маринованный чеснок с крыжовником: пикантная, вкусная, в меру острая закуска. Рецепты с пошаговым приготовлением. Чеснок с крыжовником, виноградом, красной смородиной,...
Простой рецепт приготовления маринованных опят на зиму
Доступные рецепты с подробными описаниями как мариновать опята в домашних условиях. Пошаговые рецепты с картинками окажут хорошую помощь начинающему кулинару.
Рецепты заготовки из кабачков и патиссонов на зиму
Способы консервирования овощей, рецепты без использования стерилизации, быстрый и легкий способ законсервировать овощи на зиму, полезные советы хозяйкам.
Рецепты маринования помидоров по-немецки с яблоками
Описывается, как готовить маринованные томаты по-немецки, и какие рецепты можно использовать для их приготовления.
Рецепты маринования огурцов с яблоками на зиму
Огурцы с яблоками на зиму – это необычный рецепт маринования. Его научится готовить даже неопытная хозяйка, изучив правила стерилизации и...
Рецепт маринования детских огурцов с лимонной кислотой
Описывается, как приготовить маринованные огурцы с лимонной кислотой, и какой рецепт для этого можно применять.
Рецепты маринованных огурцов с базиликом на зиму
Душистые травы значительно меняют вкус зимних заготовок. Предлагаем приготовить маринованные или соленые огурцы с базиликом.
Показать ещё

Маринование

Широкой популярностью пользуется маринование для зимнего хранения продуктов. Заготовки, сделанные самостоятельно, не имеют остроты и кислинки, которая присутствует в магазинных закрутках.

Маринованные овощи содержат в себе пектин и клетчатку, на 35 % сохраняют комплекс витаминов и минералов. В разделе про маринование собраны только проверенные рецепты, которые сочетают правильные пропорции ингредиентов.

Благодаря пошаговому описанию всех действий, не составит труда мариновать овощи, грибы и даже фрукты, хозяйке без опыта в этом деле. Разнообразие предложений позволит выбрать наиболее подходящий состав, который будет отличаться дополнительными компонентами и вкусом.