Заморозка

Самые читаемые записи в рубрике
1
3482
15
Часто возникает вопрос, можно ли замораживать редиску на зиму свежей,...
Читать
Можно ли замораживать в морозилке чеснок на зиму
Хороший урожай чеснока — огромная радость для садовода, но не...
1
1762
20
Читать
0
1314
10
Заморозка летних овощей необходима для того, чтобы зимой наслаждаться натуральным...
Читать
Можно ли замораживать свежую капусту на зиму
Осень — горячая пора для каждой хозяйки. Часто задаются вопросом,...
0
1238
5
Читать

Прекрасной альтернативой консервирования выступает заморозка ягод, фруктов и овощей. Но для того, чтобы сделать это правильно, и после разморозки сохранить питательные компоненты, нужно знать некоторые секреты.

Для хранения в морозилке годятся не все продукты. После тщательного отбора овощей и фруктов высокого качества, их измельчают или крупно режут, упаковывая в различную тару. Можно подобрать различные рецепты для каждого из них.

Существует два основных способа хранения. Первый предполагает прохождение тепловой обработки или добавления консервирующих веществ, а в другом случае замораживаются только натуральные продукты без обработки.

Рецепт приготовления заморозки для борща со свеклой на зиму
Рецепт приготовления заморозки для борща со свеклой на зиму
Приготовление борща в зимний и летний период всегда различается. Ведь летом, в любимое блюдо добавляют...
Читать
Можно ли замораживать виноград на зиму и ТОП 4 способа в домашних условиях
Можно ли замораживать виноград на зиму и ТОП 4 способа в домашних условиях
Нередко зимой хочется отведать немного летних овощей или фруктов. Виноград, урожай которого собирают, начиная с...
Читать
ТОП 6 способов, как правильно заморозить красную смородину на зиму
ТОП 6 способов, как правильно заморозить красную смородину на зиму
Период сбора смородины короткий. Кроме приготовления варенья, закрывают ее холодным способом, просто перемешивая с сахаром...
Читать
Какие фрукты и ягоды можно замораживать в домашних условиях на зиму
Какие фрукты и ягоды можно замораживать в домашних условиях на зиму
Для женщины лето – это не только отпуск, но и время создания заготовок. Причем не...
Читать
Как в домашних условиях правильно заморозить клубнику на зиму
Как в домашних условиях правильно заморозить клубнику на зиму
Садовая земляника, или клубника – ароматная ягода, любимая и взрослыми и детьми. Это плод, обладающий...
Читать
ТОП 3 рецепта замороженной брусники на зиму в домашних условиях
ТОП 3 рецепта замороженной брусники на зиму в домашних условиях
Брусника – полезная, хоть и горьковатая, ягода, которую часто применяют в медицине, кулинарии, косметологии. Чтобы...
Читать
Загрузить ещё
Прямо сейчас смотрят