Рецепты
Вкусные рецепты маринования огурцов в горчичной заливке на зиму
Как приготовить огурцы в горчичном маринаде, простые рецепты маринованных огурчиков в горчичной заливке, советы хозяйкам.
Как правильно заморозить тыкву в домашних условиях на зиму
Советы и рекомендации о том, как заморозить тыкву на зиму в домашних условиях. Какие способы лучше использовать, чтобы тыква не...
Рецепты маринования огурцов с медом на зиму
Огурцы с медом на зиму – это вариант классической консервации со сладкими цветочными нотками. Продукты пчеловодства придают маринаду оригинальный вкус...
Как в домашних условиях заморозить свежие шампиньоны на зиму
Узнаем, как заморозить свежие шампиньоны. Помогут советы по выбору тары для заморозки, правильной подготовке сырья.
Лучшие рецепты маринования огурцов в аджике на зиму
Приготовьте огурцы в аджике на зиму без стерилизации, и у вас на столе всегда будет отличная закуска с уникальным набором...
Рецепт приготовления маринованного дайкона на зиму в домашних условиях
Маринованный дайкон любят все ценители японской кухни и экзотических блюд. В России эта закуска тоже не редкость. Важно изучить, как...
Самые простые варианты, как можно заморозить петрушку на зиму в холодильнике
Каждая хозяйка должна знать несколько способов, как правильно заморозить петрушку на зиму, чтобы радовать домашних и удивлять гостей душистой и...
Рецепты маринования и хранения заготовок из редьки на зиму
Описывается, как хранить редьку на зиму, с помощью каких рецептов можно приготовить зимние заготовки из этого растения.
Классический рецепт Песто с базиликом в домашних условиях
Для приготовления соуса Песто заготовьте заранее кедровые орехи, тогда у вас получится отменное, вкусное блюдо. Готовится оно довольно просто и...
Как можно заморозить грузди на зиму в домашних условиях
Грузди можно не только солить, но успешно хранить в замороженном виде в камере холодильника практически всю зиму.
Рецепты консервации лобио на зиму из фасоли и овощей
Консервировать салаты по-корейски очень просто, но если хочется чего-то необычного можно приготовить традиционное грузинское блюдо – лобио. Основной ингредиент –...
Рецепты быстрого посола помидоров без кожицы на зиму
Готовим помидоры без кожуры на зиму. Рецепты очень простые, подойдут начинающим кулинарам для приготовления первых зимних заготовок своими руками.
Лучшие рецепты заготовки на зиму кабачков с кетчупом чили
Оригинальные домашние заготовки кабачки с кетчупом чили на зиму. Возможность замены ингредиентов в рецепте. Правила стерилизации банок с салатом. Подача...
Можно ли замораживать в морозилке чеснок на зиму
Зная, как заморозить чеснок на зиму, можно сохранить большую часть урожая. Замороженные дольки можно использовать при приготовлении пищи как ингредиент...
Рецепты икры из огурцов на зиму пальчики оближешь
Икра из огурцов на зиму – оригинальная овощная закуска. Четыре способа приготовления икры из перезревших огурцов, как со стерилизацией, так...
Показать ещё

Рецепты

Зимой можно лакомиться любыми овощами в консервированном, маринованном или замороженном виде. Главное, правильно соблюдать рецептуру. Для хранения отбираются только спелые и качественные продукты, которые тщательно моют от загрязнений.

В каждом рецепте описана пошаговая инструкция, а так же предлагается полный перечень необходимых ингредиентов. Каждый компонент берется в определенном количестве, поэтому нужно строго соблюдать пропорции, чтобы получить необходимый результат.

На основе определенного овоща, например, помидоров, капусты, перца или огурцов можно приготовить различные блюда, которые будут отличаться вкусовыми качествами. Например, если добавить уксус, то заготовка будет с кислинкой, если добавить острый перец, то вкус приобретет острый оттенок.