Озимый сорт, созданный сотрудниками Национального центра зерна имени Лукьяненко, в 2014 году отправлен на испытательное выращивание, а в 2017-ом вписан в реестр достижений селекции. Невосприимчивость к инфекциям, устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям, нетребовательность к уходу, замечательные хлебопекарные качества – вот характеристика пшеницы Безостой 100, высоко ценимой российскими аграриями.
Характеристика и описание сорта
Безостая 100 считается усовершенствованной разновидностью популярного сорта Безостая 1. Это озимая пшеница с мягким, идеально подходящим для хлебопекарных целей зерном. Количество белка в созревшей продукции – от 15 %, а клейковины – не меньше 28 %. Сорт относится к среднеранним, вегетация продолжается 220-295 суток. Пшеница Безостая 100 не склонна полегать, ей не страшна засуха.
К концу вегетации полустелющееся растение достигает в высоту 80-105 см. В фазу кущения листья не опушенные, бледно-зеленые, с незначительной восковостью. Колосья цилиндрические, остинки короткие. У колосковой чешуи незначительно изогнутый зубец, высоко расположенное, широкое плечо и заметный киль. Зерно имеет вытянутую яйцеобразную форму, непокрытое основание и слабо выраженную борозду. Вес 1000 зерен колеблется от 38 до 45 г.
Экспериментальная урожайность Безостой 100 – 99 ц с 1 га. Максимальная – 100,7 ц, зафиксирована в 2016 году на государственных площадях в Ставрополье.
На протяжении 3-х экспериментальных лет выращивания Безостая 100 показала стабильное превышение стандарта урожайности по паровому полю. Снятый с 1 га урожай 82,2 ц оказался на 3,7 ц выше принятого за стандарт сорта Память.
Плюсы и минусы пшеницы Безостая 100
Сорт Безостая 100 востребован у аграриев, так как имеет немало достоинств:
- не требует сложного ухода;
- не восприимчив к корневой гнили;
- устойчив к жаркой и засушливой погоде;
- может выращиваться после злакового предшествующего вида;
- при учтенных требованиях агротехники дает высокий урожай в неблагоприятных условиях.
Из минусов нужно отметить:
- дороговизну посевного материала;
- падение урожайности на 1 ц в сутки после пропущенного срока сбора зерна из-за постепенного разрушения крахмала.
Особенности выращивания
Рекомендуемые территории возделывания зерновой культуры – Северный Кавказ, Центральное Черноземье, Нижнее Поволжье. Пшеница Безостая 100 замечательно растет после злаковых предшествующих видов, включая продовольственную кукурузу. Также показывает хороший рост при посеве по гречихе, продовольственным и кормовым бобам, картофелю, столовой и кормовой свекле. Нежелательно высевать Безостую 100 после ячменя, поскольку возрастает риск появления прикорневой гнили.
Пшеница Безостая 100 предпочитает черноземную почву, нейтральную или со слабым уровнем кислотности, насыщенную питательными веществами. Для хорошего роста пшеницы почва должна быть структурированной, воздухопроницаемой, хорошо пропускающей воду. Засеваемую площадь необходимо взрыхлить, разровнять. Высота почвенных груд не должна быть выше 8 см. Паровое поле следует удобрить, внести 25-30 т подкормки на 1 га. Непосредственно перед посевом необходимо обогатить почву калийно-фосфорным комплексом в количестве 10-15 т/га.
Посев пшеницы Безостой 100 должен включать следующие мероприятия:
- культивацию почвы безотвальным методом с углублением на 8-10 см после предшествующих видов не на паровом поле;
- обработку посевного материала инсектицидами и фунгицидами;
- заделку зерен на глубину до 5 см с одновременным уплотнением катком;
- боронование.
Правила ухода
Пшеница Безостая 100 не капризна, особых условий не требует. Но для получения желаемого урожая все же необходимо соблюдать правила ухода.
Главное – вовремя вносить азотную подкормку. Для «тощей» почвы обязательна осенняя подкормка 30%-ным азотом. В начале весны необходимо внести удобрение с концентрацией азота 60-70 %. Когда стебель пойдет в рост, требуется препарат с азотной составляющей 80-90 %. Последнюю в сезоне подкормку осуществляют в фазу формирования колосьев, применяют 30-40%-ное удобрение. Подкармливают пшеницу по инструкции, написанной на таре удобрения.
Также для полноценного роста пшеницы важно вовремя избавляться от сорной растительности.
Защита от заболеваний и вредителей
Рассмотрим устойчивость пшеницы Безостой 100 к инфекциям и насекомым.
| Вредоносный фактор | Устойчивость |
| бурая и желтая ржавчина | + |
| септориоз | + |
| мучнистая роса | + |
| фузариоз колосьев | + |
| вирусная инфекция | + |
| базальный бактериоз | – |
| гельминтоспориозная корневая гниль | – |
| жужелица | – |
| хлебный жук | – |
| злаковая мушка | – |
Многим инфекциям озимая пшеница не подвержена благодаря морозам на начальной стадии развития. Но это не значит, что культура не может заболеть. Вероятность поражения повышается при несоблюдении севооборота, игнорировании сорняков, несвоевременной подкормке, а также посеве некачественных зерен.
Признаки инфицирования пшеницы – торможение роста и формирования завязей, загнивание колосьев и прикорневой зоны стебля.
Сбор и хранение
Снимают урожай комбайном одним проходом. Пшеница вызревает за 8-9 месяцев, поэтому оптимальный срок уборки – вторая половина мая и июнь. Влажность зрелого зерна не должна превышать 17 %. Желательно, чтобы уборка на одной площади не занимала больше недели.
Перед отправкой в хранилище зерно чистят, сушат, дезинфицируют инсектицидным препаратом в форме аэрозоля или газа. Влажность в хранилище не должна превышать 70 %, оптимальная температура составляет +6-8 °C. Важна качественная и постоянная вентиляция.
Хранится озимое зерно максимум 2,5 года. А оптимальный срок хранения – 6 месяцев. Периодически зерно нужно проверять на появление грибковой инфекции.
