Пекинские утки были выведены больше 300 лет в Китае. В девятнадцатом веке они попали в Америку, а затем получили распространение и в Европе. Сегодня эта порода пользуется большой популярностью. Таких уток выращивают в промышленных условиях и небольших хозяйствах. К тому же они стали основой для многих современных пород. Этот вид пернатых требует особого отношения к условиям содержания.
История происхождения и распространение породы
Китайские заводчики получили эту породу больше трехсот лет назад. Она была выведена в Пекине. Изначально такие утки получили большую популярность в Китае, а затем распространились во всем мире. Вначале они попали в Америку, а затем и в Европу.
Сегодня пекинские утки часто выращиваются в России. Их разводят в небольших частных хозяйствах и на крупных птицефермах. Это связано со стремительным ростом и неприхотливостью в уходе. На основе пекинских уток выводят все новые и новые породы.
Описание и характеристика пекинской утки
Пекинка считается достаточно крупной уткой, которая обладает мощным телосложением. Она выглядит достаточно привлекательно и отличается следующими особенностями:
- средняя голова с выпуклым лбом;
- плоский клюв насыщенного оранжевого цвета;
- широкая грудная клетка;
- удлиненное туловище;
- короткие, широко расставленные конечности;
- большой размах крыльев;
- плотные перья белого цвета – некоторые особи имеют кремовый окрас;
- голубоватый или белый оттенок яиц.
Для пекинских уток характерны высокие параметры продуктивности. Потому разводить и выращивать эту породу достаточно выгодно. Основной вид продукции, который можно получить от пернатых, – это мясо. Оно отличается высокой степенью жирности и включает большое количество протеинов, в том числе и миозин. Также в составе имеются ценные микроэлементы.
К основным характеристикам породы стоит отнести следующее:
- селезни весят 3,5-4 килограмма, утки – 3-3,5 килограмма;
- живая масса двухмесячных утят составляет 2,7-3 килограмма;
- годовые параметры яйценоскости достигают 150 яиц;
- вес яйца – 90 граммов.
При интенсивном выращивании утят рекомендуется отправлять на забой в 60-70 суток – до начала периода линьки. В это время прирост веса значительно уменьшается, тогда как затраты корма увеличиваются в 2,5 раза. Выход продукции после забоя достигает 80 %. После разделки утки количество съедобных частей достигает 70 % убойной массы. Яйца допустимо употреблять в пищу. Они не обладают специфическим вкусом или ароматом.
Основные преимущества и недостатки
Для пекинских уток характерны определенные особенности.
Требования к содержанию и уходу за птицами
Разводить пекинских уток несложно. Эти птицы считаются нетребовательными к уходу. При этом они с трудом переносят любые изменения в содержании или питании. Потому с первых же дней птицам важно обеспечить нормальные условия и стараться их постоянно поддерживать.
Пекинские утки легко приспосабливаются к новым условиям. Они без труда выдерживают жаркую погоду или холод. Оборудовать птичник рекомендуется с учетом числа особей. На 1 квадратный метр должно приходиться 1,5-2 птицы. Пол рекомендуется приподнять на 25 сантиметров от поверхности грунта. Это поможет обеспечить уткам защиту от холода и грызунов.
В помещении непременно стоит организовать качественную вентиляцию, поддерживать достаточный уровень освещенности, сделать окна.
Немаловажное значение имеет создание гнезд. Их размеры должны составлять 40-50 сантиметров. Одного гнезда хватит на 1-3 утки. Их стоит сделать из ящиков, ненужных корзин или фанеры. Большое значение имеет создание выгульного дворика. Внутри стоит посеять травы. В зимнее время важно очищать вольер от снега и застилать соломой. Благодаря этому уток удастся выпускать на улицу в теплую погоду. Пекинские утки не нуждаются в водоемах. Даже при их отсутствии пернатые чувствуют себя хорошо. Иногда в выгульном дворике допустимо размещать большой таз с водой. В нем птички могут плавать.
Забой стоит проводить до линьки. Это рекомендуется делать спустя пару месяцев после рождения. После линьки туши будут иметь не слишком привлекательный внешний вид. Уборку стоит выполнять по мере загрязнения птичника. Подстилку рекомендуется менять своевременно, поскольку она является источником заражений.
Составление рациона питания
Во время организации процесса кормления важно учитывать, что утки интенсивно усваивают корм. На переваривание пищи им требуется 4 часа. Потому рекомендуется следить, чтобы в кормушках пернатых постоянно присутствовала пища. Птицы не должны голодать.
Кормить пекинских уток допустимо разными способами – влажным или сухим. В первом случае рекомендуется распаривать или смешивать сухие виды корма с горячей водой. В результате важно получить консистенцию кашицы. В состав стоит добавлять свежую зелень, ряску, овощи. При выборе сухого метода стоит использовать комбикорм. При этом допустимо покупать готовые смеси или делать их своими руками. Основой комбикорма должны быть кукуруза, овес, просо, пшеница.
Тонкости разведения
Пекинские утки не обладают материнским инстинктом, потому их разведение сложно назвать простым процессом. Чтобы вывести утят, потребуется инкубатор. В нем рекомендуется поддерживать температуру на уровне +30 градусов.
Если есть возможность, после получения утят искусственным путем на них стоит посадить наседку. Если такой возможности нет, рекомендуется создать птенцам подходящие условия.
Они должны находиться в тепле. При нарушении этой рекомендации высока вероятность гибели молодняка. Суточным утятам требуется особое питание. Их рекомендуется кормить отварными яйцами. На 3 день допустимо вводить в рацион разваренную пшеничную кашу, чтобы пернатые активно набирали вес. Для пекинских уток необходимо не много времени на вырост. Уже в 2 месяца их вес достигает 3 килограммов. Именно в этот период пернатых отправляют на убой.
Возможные заболевания и профилактика
Пекинские утки восприимчивы к некоторым болезням. Они часто страдают следующими патологиями:
- нехватка витаминов – причиной становится неправильно подобранный рацион;
- патологии зоба – обусловлены использованием некачественного питания;
- кокцидиоз – патология носит инфекционный характер;
- аспергиллез – часто появляется у молодых особей;
- холера – очень редкая патология.
Чтобы предотвратить заражение и негативные последствия патологии, птицам рекомендуется создать подходящие условия содержания. При этом важно соблюдать правила гигиены, мыть и чистить кормушки. Немаловажное значение имеют профилактические осмотры ветеринара.
Пекинские утки считаются распространенной породой, которая имеет много преимуществ. Чтобы разведение этого вида пернатых было успешным, им важно создать подходящие условия.
