Среди пород домашней водоплавающей птицы, разводимых на мясо, ярко выделяются утки кросса темп. Они настолько полезны и выгодны в приусадебном и фермерском хозяйстве, что серьезно потеснили других представителей мясных пород уток. Отменные вкусовые качества, скороспелость и неприхотливость сделали этих птиц одними из самых распространенных на подворьях хозяйств скромных и крупных масштабов.
Описание и характеристика породы
Прародители уток темп – две породы: английская черри велли и пекинская. Результатом скрещивания стала новая вариация, которая сразу продемонстрировала исключительные преимущества. Новые утки поразили яйценоскостью и стремительным наращиванием массы тушки. Получившаяся порода получила название утки темп, или кросс темп-1. Также получены бройлерные утки с тем же названием. Вывели породу в России. Наибольшее распространение утки темп получили в Российской Федерации и Беларуси.
У утки средний размер, крепкое телосложение, селезни больше самок, оперение плотное и белое, гладко прилегающее к телу. Лапки и клюв оранжевые. Голова у уток темп средних размеров, на длинной для этого типа домашней птицы изогнутой шее. Хвост короткий, а крылья большие, с лебединым размахом.
Утки темп начинают нести яйца в полгода, при этом до 90 % оплодотворенные, поэтому птенцов выводится много, до 70 % насиживаемых или инкубированных яиц.
Плюсы и минусы уток темп
Уток этой породы отличают следующие положительные характеристики:
- Скороспелость – откладывание яиц начинается в 6 месяцев.
- За год утка темп может снести от 150 до 190 яиц.
- Весит селезень до 3 килограммов, самка – до 2,5 килограмма.
- У мяса уток приятный вкус, отсутствие запаха и невысокая жирность, что выгодно выделяет темп и родственный ему кросс темп авангард от других пород мясной птицы.
- Утки темп выгодны тем, что могут использоваться с двоякой целью: для получения яиц и мяса, что приносит дополнительную выгоду фермеру или жителю села.
- Подавляющее количество яиц в кладке оплодотворены, поэтому всегда вылупливается много утят.
К минусам породы можно отнести короткий срок разведения для получения мяса, так как через 55-60 суток утки начинают поедать в три раза больше пищи для прироста каждого килограмма веса. Однако эта черта одновременно является и плюсом, потому что она позволяет получить за два месяца максимальное количество качественного утиного мяса.
Содержание и уход
Утки темп не доставляют владельцам особых хлопот. Для этого необходимо выполнить следующие условия:
- Просторный птичник. Уткам не должно быть тесно, иначе они не просто будут драться, а и нервировать друг друга и даже расклевывать яйца или щипать на себе перо.
- Помещение нужно утеплять при круглогодичном содержании уток, например, при разведении для продажи утят или на яйца.
- Птичник должен быть оборудован всем необходимым. В нем должны находиться гнезда, чистая подстилка, еда, питьевая вода в достаточном количестве и свободном доступе.
- Освещение важно не только для сбора яиц или для чистки помещения, но и для регуляции процесса кладки.
- Вентиляция – важное условие здоровья взрослой птицы и потомства.
- Наличие выгула для уток с доступом к водоему приветствуется.
- Чистота обеспечивает здоровье взрослого поголовья и безопасность потомства, так как препятствует распространению болезней.
Если птица выращивается как бройлер, ей важно обеспечивать полноценное питание. Для получения диетического мяса с минимальным количеством жира оно обязательно должно быть сбалансированным, иначе утка ожиреет.
Чем кормить?
Основа корма для взрослых уток темп – это комбикорма на базе дробленого зерна. Утятам необходимо скармливать влажную мешанку, в которую вводятся молочные продукты: на первых порах – нежирный творог, обрат, сыворотка, пахтанье, а также мелко нарубленная зелень.
Птица, которая имеет доступ к выгулу, самостоятельно склевывает зелень, мелкие камешки, беспозвоночных и насекомых. Доступ к природному или искусственному водоему также очень полезен. Утки не просто плавают и купаются, так как вода – это естественный образ их жизни. Они еще и очень любят ряску и водоросли, богатые витаминами и другими питательными веществами.
Если утки лишены возможности плавать в реке, озере или пруду, а также для кормления в зимнее время, владельцы поголовья заготавливают водоросли впрок или покупают готовые добавки из них.
Тонкости размножения
Для получения большого количества птицы для выращивания на мясо лучше использовать инкубацию. Это упрощает процесс и позволяет добиться одновременного получения большого количества птенцов.
Инкубация длится от 26 до 28 суток, выход утят достигает 70 %. Молодняк крепкий и жизнестойкий, мало подверженный заболеваниям. Практически с момента вылупливания утят темп кормят круто сваренным рубленым яйцом, с пятого дня жизни вводят постный творог, мелко посеченную зелень. С недели добавляют отварные корнеплоды, а с десятидневного возраста утят можно добавлять измельченные отходы с кухни и из сада. В корм добавляют растертую скорлупу яиц.
Быстрый рост и набор веса обеспечиваются качественным, сбалансированным рационом. В мешанки обязательно необходимо добавлять минеральные вещества, молочные отходы и зелень. Моцион также важен для нормального роста утят, а еще для размножения уток темп. Взрослые птицы могут гулять весь день в хорошую погоду, а утят выпускать пастись можно в возрасте 3 недель.
Профилактика и лечение
Утки темп относятся к неприхотливым породам, без склонности к каким-то конкретным заболеваниям. Они могут страдать от болезней, свойственным всем уткам, но при правильном содержании и кормлении удается избежать массовых заражений и падежа птицы.
Для профилактики уткам дают:
- Питьевую воду, подкрашенную марганцевым калием в бледно-розовый оттенок.
- Рыбий жир.
- Костную муку.
- Дробленые ракушки.
- Известняк.
- Специальные минеральные добавки.
Не стоит упускать возможности выпустить птицу пастись на траве. Она полезна для организма, укрепляет иммунитет, так как содержит большое количество витаминов. Такими же свойствами обладают и водоросли, которые водоплавающие активно поедают в воде.
Не менее важно содержать уток темп в чистоте. При этом тщательно убирать нужно не только птичник, но и выгул, а также регулярно мыть и дезинфицировать емкости для воды и кормов, гнезда, заменять подстилку. Тогда птица будет здоровой и сильной, не будет болеть и активно размножаться.
