Выведенная в начале 19 века порода до сих пор популярна, ценится за хорошую продуктивность, некапризность в содержании и питании. Утку хаки держат ради получения яиц и диетического мяса, содержащего мало сала. Птицы, выращиваемые на убой, считаются среднетяжелыми, убойный вес достигает 3 кг. Чтобы получить такие тушки, необходимо обеспечить поголовью простор для выгула, калорийный и сбалансированный рацион.
История появления породы
Создала породу хаки в конце 19 века английский фермер Адель Кемпбелл. Утка, изначально выведенная не для выставок и продажи, а ради получения продукции для собственного потребления, получила двойное название – хаки-кемпбелл. Второе слово – фамилия хозяйки. Первое отражает необычный окрас перьев – коричневый с зеленоватым оттенком. Такого цвета была английская военная форма тех времен.
Мисс Кемпбелл хотелось создать породу, более продуктивную в мясном и яичном направлении. Фермер скрестила индийского бегунка, отличающегося высокой яйценоскостью, с руанской мясной уткой. Получившееся гибридное потомство подверглось скрещиванию с уткой мулард – мясной породой, отличающейся хорошей мышечной массой при минимальном содержании сала.
Результатом стало появление птиц с зеленовато-коричневым оперением. Хозяйке окрас хаки не очень понравился. Она повторно скрестила потомство с индийским бегунком, чтобы получить особей с другим цветом оперения.
Внешний вид и характеристика утки хаки-кемпбелл
Сегодня селезни кемпбелл бывают 4 окрасов:
- белого;
- пестрого;
- темно-коричневого;
- хаки (зеленовато-коричневого).
Окрас самок – темный или светлый песочный. У селезней хаки коричневый цвет головы темнее, чем остального тела. Радужка глаз темно-коричневая, клюв светло-серый.
Описание породы хаки приведено в таблице:
| Голова | некрупная, на тонкой и длинной шее, вытягиваемой во время бега |
| Туловище | вытянутое, крепкое, немассивное, горизонтально направленное, грудь узкая |
| Конечности | лапы нешироко расставленные, крылья неразвитые, не приспособленные к полету |
| Вес птицы | селезня – до 3 кг, самки – до 2,5 кг |
| Яйценоскость | 250-350 яиц за год |
| Вес яйца | 70-80 г |
Порода хаки относится к мясояичному направлению. Несмотря на средние габариты, утка продуктивна, поскольку обладает тонким скелетом, до 90 % убойной массы приходится на мышечную ткань. Молодые особи достигают убойного веса к 4-месячному возрасту, при хорошем уходе весят до 2,5 кг. Нестись утка начинает с 6 месяцев.
От индийского бегунка утка хаки получила способность становиться вертикально для быстрого бега.
Характер птиц определяется качеством содержания. При тесноте, скученности, нехватке корма утка хаки проявляет агрессию и беспокойство. Простор и достаток пищи делают птицу спокойной и бесконфликтной.
Плюсы и минусы
Особенности содержания и ухода
Если верить птицеводам, утка породы хаки некапризна в содержании. Подходит для выращивания и в южных, и в северных регионах. Главное, что нужно сделать, чтобы птицы чувствовали себя комфортно, – соорудить просторные вольеры для выгула, сделать искусственный водоем, если близ жилища нет естественного.
Просторный выгул
Утка кемпбелл не может жить в стесненных условиях, чахнет, становится нервной. Оптимальный способ содержания поголовья – пастбищный. Вольер сооружают закрытый, но просторный. На 1 м2 должны жить не больше 3 особей. Причем утка хаки без проблем уживается с другими домашними птицами при условии достаточности пространства.
Для дезинфекции пола используют гашеную известь. Затем выстилают любым из перечисленных материалов:
- опилками;
- высушенными кукурузными стеблями;
- соломой;
- шелухой подсолнечника.
Толщина подстилки должна быть 20-30 см. Меняют покрытие раз в 2 недели.
Пруд
Для птиц необходимо оборудовать водоем. Бассейн и таз – неподходящие варианты для породы хаки. Водоем должен быть просторным, позволяющим утке свободно плавать. Хорошо, если водоем естественный. В нем утка хаки не только смачивает перья, но питается: щиплет водоросли и прибрежную растительность, добывает мелкую рыбку, моллюсков, планктон.
Самостоятельное околоводное питание птиц породы кемпбелл на 30 % снижает затратность кормления.
Кормление
Чтобы поддерживать максимальную яичную и мясную продуктивность породы кемпбелл, необходимо сделать утиный рацион сбалансированным и калорийным. В него следует включить:
- свежую траву;
- вареные корнеплоды (картошку, морковку, топинамбур, свеклу);
- овощную ботву;
- цельное и дробленое зерно (овсяное, ячменное, пшеничное);
- кормовые бобы;
- комбикорм;
- молочную сыворотку;
- костную муку, рыбные и мясные отходы;
- источники минералов (мел, яичную скорлупу, ракушечник).
Корм должен представлять собой влажную однородную мешанку, заправленную сывороткой или мясным варевом. Большие куски необходимо измельчить, чтобы утка не подавилась.
Птичник
Сооруженный птичник должен быть:
- хорошо вентилируемым;
- просторным;
- защищенным от сквозняков;
- обогреваемым в холодные месяцы;
- чистым.
Утиное жилище либо подключают к центральному отоплению, либо делают отдельную печную или котельную систему, работающую на дровах, угле, электричестве.
Кормушки
Утка породы кемпбелл ест небрежно, разбрасывая корм, поэтому желательно установить широкую кормушку. Чтобы класть влажные мешанки, требуются металлические емкости (не менее 15 см длины на одну особь). А для сухой пищи устанавливают деревянные кормушки (от 6 см на особь).
Поилки
Вода должна быть в круглосуточном доступе. Поилку помещают возле кормушки, воду регулярно доливают. На особь должно приходиться не меньше 2 см длины поильной емкости.
Гнезда
Гнезд делают столько, сколько особей несутся. Пол утепляют, используют подстилку из сена или опилок. Между гнездами должны быть перегородки, чтобы утка нечаянно не раздавила яйца соседки. Гнездовую ячейку желательно оборудовать открывающейся крышкой, чтобы несущаяся утка хаки чувствовала себя спокойно.
Правила разведения птицы
Половозрелой утка породы хаки становится в 6-месячном возрасте. Из-за неразвитости материнского инстинкта мать из нее получается плохая. Утка редко досиживает в гнезде положенное время. Поэтому без использования инкубатора не обойтись.
В инкубаторе яйца, снесенные уткой хаки, находятся 28 суток. Для выращивания берут яйца:
- вынесенные максимум 5 дней назад;
- хранившиеся до инкубации при температуре около 12 °C;
- стандартной величины;
- без вмятин, трещин, грязных пятен.
Яйца дезинфицируют марганцевым раствором. В процессе инкубации соблюдают следующие температурные условия:
- 1-я неделя – температура 38,1-38,3°C, влажность 70 %;
- 2-я неделя – 37,8 °C, 60 %;
- 15-25-е сутки – показатели аналогичные, яйца ежедневно открывают на 10 минут;
- с 26-го дня и до проклевывания – температура 37,5 °C, влажность 90 %.
На 3-х первых этапах яйца переворачивают 3 раза в день, чтобы они равномерно прогревались.
Помещение, в котором находятся утята хаки, должно быть теплым и хорошо освещенным. В первую неделю освещение должно быть круглосуточным, далее продолжительность светового дня постепенно снижают. Для 3-недельных птенцов достаточно 9-часового освещения.
Температурный режим для утят породы хаки должен быть такой:
- первые 5 суток – 30 °C;
- 6-10-е сутки – 26 °C;
- 11-15-е – 24 °C;
- 16-21-е – 22 °C.
Кормят новорожденных утят хаки вареным яйцом. Далее в рацион включают творог, свежую траву, кукурузную и пшенную кашу.
Частые заболевания
При грамотном уходе утка породы хаки не склонна заболевать, обладает крепким иммунитетом. В неблагоприятных условиях возможно поражение поголовья инфекционными и неинфекционными патологиями, из которых наиболее распространены:
- Выпадение яйцевода у молодых особей. Проблема возникает из-за образования яиц нестандартной формы, что связано с недостатками ухода и кормления.
- Клоацит – воспаление слизистых покровов и нижнего отдела кишечного тракта из-за нехватки витаминов.
- Авитаминоз – серьезный дефицит витаминов, при котором утка отстает в росте и развитии.
- Гельминтоз из-за несоблюдения чистоты в птичнике или использования некачественного корма.
- Пастереллез, гепатит – инфекционные болезни, несущие смертельную опасность для птиц, возникающие при использовании некачественных кормов.
Для профилактики перечисленных болезней необходимо обеспечивать птицам качественное, сбалансированное питание, регулярно менять воду в поилке и чистить птичник. Нельзя допускать скученного содержания птиц и температурных перепадов.
