Описание и характеристика породы кур Араукана, особенности разведения

Южноамериканская порода одомашненных кур – Араукана, известна тем, что ее представители имеют яркий интересный окрас, а несушки дают крупные яйца со скорлупой голубого или бирюзового цвета. Порода является декоративной, но, при правильном уходе, приобретает высокую практическую ценность. Чем же еще интересна, и почему популярна Араукана? Попробуем разобраться.

Выгоды разведения

Порода кур Араукана имеет много достоинств, что делает ее разведение довольно выгодным и интересным занятием. Птицеводы (любители и профессионалы) все чаще останавливают свой выбор именно на ней, поскольку птицы имеют массу положительных породных качеств:

• вкусное, в меру жирное мясо;
• крупные яйца нежно-голубого или зеленого цвета;
• высокая продуктивность, которая определяется ранним половым созреванием;
• жизнестойкость и неприхотливость;
• способность к адаптации в неблагоприятных условиях.

Происхождение породы

Араукана – древняя чилийская порода кур. Впервые ее стали разводить индейцы племени Араукана, проживающие в небольших поселениях, расположенных в предгорьях Анд. Аборигенов очень заинтересовали курочки, несущие цветные яйца, и воинственные бесхвостые петушки, как будто специально созданные для участия в петушиных боях.

Данная порода долгое время была никому не известна. Впервые о ней заговорили на Всемирной научной ассоциации птицеводов, проходившей в Гааге в 1920 году. С того времени порода приобрела популярность, стала активно разводиться и была внесена в международный стандарт.

Описание и характеристики кур Араукана

Основная особенность кур и петухов породы Араукана – полное отсутствие хвоста, хотя английский и австралийский стандарты допускают наличие небольшого хвостика. Бирюзовый отлив яиц – другое важное свойство породы. Каждое из них весит до 60 грамм. За необычный оттенок скорлупы отвечает зеленый желчный пигмент – биливердин, продуцируемый организмом самок и попадающий в скорлупу еще на этапе ее формирования.

Стандарт породы подразумевает также особое оперение головы. Допускаются три сочетания: борода и баки, кисточки или кисточки и борода. Стандарт породы допускает также 12 разновидностей окрасов тела:

• дикий;
• золотистогривый;
• черно-красный;
• дикий голубой;
• голубой золотистогривый;
• голубо-пшеничный;
• пшеничный;
• серебристогривастый;
• черный;
• голубой;
• голубой окаймленный;
• кукушечный.

Сами куры – это небольшие птицы весом от 1,6 килограмма (самки) до 2,5 килограмма (самцы).

Как выглядят?

Необычная внешность кур данной породы дала толчок появлению нескольких теорий. По одной из них, современные куры Араукана представляют собой помесь обычных кур и диких фазанов. Научного подтверждения этого предположения не существует.

Помимо бесхвостого, короткого тела и маленькой головы, украшенной ярким оперением, у представителей породы можно выделить:

• чуть выпуклую грудь;
• плотно прилегающие к телу крылья;
• мощный живот;
• четырехпалые лапы сине-зеленого оттенка,
• глаза с оранжевым отливом;
• маленький стоячий гребень;
• загнутый книзу клюв;
• густое оперение.

Продуктивность породы

Куры породы Араукана разводятся, главным образом, ради крупных яиц оригинальной расцветки. Порода является яйценоской – в год каждая курица приносит от 160 до 180 яиц.

Основная часть самок уже к 6 месяцам начинает нестись. Немного позже несутся особи позднего выводка – осеннего или зимнего. Птица способна давать яйца круглогодично, за исключением периодов линьки.

Селекционеры активно скрещивают кур Араукана с другими породами. Получается неприхотливое жизнестойкое потомство с хорошими породными качествами. Особенно хорошие результаты принесли работы по скрещиванию этих птиц с курами породы Русская хохлатая.

Мясо Арауканы тоже ценится – оно отличное и по вкусовым качествам, и по содержанию питательных веществ. Но специально откармливать птиц на мясо бесполезно. Переедание обернется для них не увеличением мышечной массы, а ожирением.

Посмотрите также

Характеристика и описание породы китайской шелковой курицы, выращивание и содержание

Читать

Характер птиц

Петухи породы Араукана известны своим задиристым нравом и, защищая территорию, могут напасть как на чужих, так и на своих. Известны случаи демонстрации агрессии даже по отношению к собственному хозяину.

Курочки миролюбивы, но у них есть другой недостаток. У большинства самок отсутствует инстинкт высиживания потомства. Поэтому получить породистых цыплят из яиц возможно только путем инкубирования.

Основные плюсы и минусы

Популярность кур Араукана год от года возрастает. Их выращивание довольно выгодно, имеет много преимуществ. Наиболее ценятся хорошая яйценоскость, неприхотливость, высокий иммунитет, невосприимчивость к заболеваниям и оригинальный внешний вид. Но, принимая решение о покупке цыплят, следует иметь в виду, что существуют и определенные трудности в разведении:

1. Высокая цена на птиц.
2. Отсутствие у самок инстинкта высиживания яиц.
3. Невысокая мясная продуктивность.
4. Чистокровных особей породы Араукана приобрести сложно, поскольку она малочисленна. По неопытности можно приобрести беспородную курицу или помесь.

Нюансы содержания в частном хозяйстве

Эта редкая порода требует отдельного содержания. Совместное пребывание с курами других пород приводит к смешению генов и постепенному вырождению породы. Рекомендуется содержать кур небольшими семьями, в специальных клетках или вольерах.

Обустройство помещения

Помещение для содержания кур породы Араукана обустраивается в классическом стиле – таким же образом, как и для птиц любой другой породы. Допустимые условия содержания – в клетках, вольерах или вольный выгул. Площадь помещения должна рассчитываться так, чтобы на 1 квадратном метре размещалось не более 4 кур.

Предпочтительнее – содержание в вольерах. Это позволит избежать драк между самцами. Помещение делится при помощи решеток на вольеры, в каждом из которых размещается 1 петух и не более 8 кур.

Нужно позаботиться о достаточном количестве насестов и гнезд. На деревянном, земляном или бетонном полу должна лежать подстилка из сухого сена, опилок или песка.

Оптимальная температура для спаривания птиц и выведения потомства – от 17 до 20 градусов Цельсия. В длинные зимние вечера понадобится источник искусственного освещения, на жаркий период года должна быть предусмотрена вентиляционная установка.

Подготовка выгульного дворика

Если птицы будут жить в закрытом помещении, то необходимо организовать выгульный дворик. Это пространство, обнесенное металлическим ограждением высотой не менее 1,5 метра. Подветренную сторону закрывают фанерными щитами. На лето строят навес – защиту от солнечных лучей и дождя. В выгульном дворике должно стоять достаточное количество кормушек, поилок, емкость с мелом и гравием, зольная ванна.

Установка кормушек, поилок и зольных ванн

Кормушки следует обустраивать на возвышенности, во избежание образования луж. В период между кормлениями емкости должны быть чисто вымыты, а недоеденный корм убран. Испорченная еда может нанести существенный вред здоровью.

В свободном доступе у птиц всегда должна быть свежая чистая вода. Особенно это важно в летнюю жару.

Зольные ванны необходимы для того, чтобы птицы могли чистить оперение. Глубокие емкости наполняют смесью золы и песка. Искупавшись в этой смеси, птица надежно защищает свой перьевой покров от проникновения кожных и перьевых паразитов.

Сезонная линька и перерыв яйценоскости

Ежегодно в конце августа у кур наступает сезон линьки. Этот период довольно сложен для птиц и сопровождается перерывом в яйценоскости. Но при хорошем уходе, правильном кормлении, витаминном рационе, яйценоскость птиц снизится незначительно или вовсе не пострадает.

Плановая замена стада

Яйценоскость у кур породы Араукана продолжается 10 лет. Самый активный период длится два года, затем количество принесенных яиц существенно сокращается.

Тех самок, которые перестали нестись, следует заменить новыми. Чистопородных цыплят Араукана купить довольно сложно, поэтому рекомендуется вырастить молодых яйценоских кур самостоятельно. Этот процесс сопровождается определенными проблемами, но все они могут быть решены:

1. Для увеличения процента оплодотворяемости каждые 20 дней необходимо обрезать курице и петуху густые перья вокруг клоаки.
2. У большинства арауканских кур отсутствует инстинкт высиживания потомства. Для того чтобы получить цыплят, яйца помещают в домашний инкубатор или подкладывают в гнезда кур других пород для высиживания.

Посмотрите также

Описание породы кур бройлеров Кобб 500 и правила выращивания в домашних условиях

Читать

Рацион питания

Переедание – главное следствие неправильно составленного меню. Большое количество пищи быстро приводит к ожирению птицы, а значит, и снижению яйценоскости. Рацион для кур породы Араукана составляется по классической схеме. Основные его принципы таковы:

1. Достаточное количество белковой пищи. Источники белка – дождевые черви, рыбные отходы, бобовые, костная мука.
2. Достаточное количество углеводов. Углеводистые продукты – зерновые, картофель, тыква.
3. Жиры. От их количества зависит хорошая яйценоскость. Поставщики растительных жиров – кукурузное и овсяное зерно.
4. Пища, богатая витаминами. Необходимые для птиц витамины – групп А, В, D, содержатся в силосе, дрожжах, костной муке.
5. Достаточное количество минеральных веществ, особенно кальция. Этот минерал необходим для формирования крепкой скорлупы. Богаты микроэлементами зола, ракушки, толченая скорлупа.

Рацион питания должен быть тщательно скорректирован, чтобы количество того или иного продукта не превышало максимально допустимой суточной дозы.

Взрослых кур

Взрослые птицы должны принимать пищу не менее трех раз в день. Утром и вечером дают сухое зерно, а в обед готовят жидкую питательную смесь на основе зерновых культур. Дневная норма на одну взрослую курицу должна составлять около 150 грамм корма.

В летнее время птицы получают витамины и микроэлементы из травы. В холодное время года готовят витаминную добавку на основе измельченной сосновой хвои. Молодым курам дают комбикорм с повышенным содержанием протеина, для активного роста, и источники кальция (мел, измельченную яичную скорлупу).

Птенцов

Цыплят породы Араукана кормят по классической схеме. Первую неделю дают измельченные вареные яйца, пшенную кашу, творог и зелень. В недельном возрасте подключают зелень – крапиву, одуванчики, клевер. Допускается давать питательные комбикорма для цыплят. Обязательное условие правильного кормления – свежая питьевая вода в достаточном количестве.

Особенности разведения

Куры породы Араукана имеют некоторые особенности, которые нельзя не учитывать при разведении породы.

• наличие полулетального гена;
• врожденная бесхвостость.

Если не обратить на них внимания, то вывести достаточное количество жизнеспособных чистокровных цыплят не получится.

Полулетальный ген

Полулетальный ген отвечает за форму пучков на голове птицы. Это баки, бородка и кисточки. Полулетальным ген называется потому, что при его наличии у обоих родителей, может появиться нежизнеспособное потомство. Так происходит при неправильном составлении семьи. Чтобы избежать риска потери потомства, рекомендуется спаривать птиц следующим образом: одна из них должна иметь на голове кисточки, а другая – бородку.

Врожденная бесхвостость

У птиц данной породы отсутствуют нижние позвонки, составляющие копчик. Отсутствие хвоста привело к развитию густого оперения в задней части туловища. Это препятствует процессу спаривания, что является большой проблемой. В обычных условиях его процент составляет не более 60.

Существенно повысить его позволяет процедура выстригания пяти-шести сантиметров длинного пуха вокруг клоаки курицы и петуха. Это увеличивает вероятность оплодотворяемости до 90-100 %.

Возможные заболевания

Породистые цыплята обладают сильным врожденным иммунитетом и не подвержены болезням. Спровоцировать инфицирование и заражение гельминтами может неправильный уход и отсутствие профилактики.

Наиболее распространены следующие паразитарные инфекции:

1. Перьевой клещ. Заболевание неизлечимо, зараженные птицы обречены.
2. Пухоед. Заболевших птиц обрабатывают инсектицидами. У человека данный паразит может вызвать аллергическую реакцию.
3. Гельминтозы. Болезнь передается от диких птиц, проникших в курятник.
4. Блохи. Зараженные животные испытывают сильный кожный зуд, становятся беспокойными, теряют аппетит.

Обязательная профилактическая мера, защищающая кур породы Араукана от проникновения всех видов паразитов – регулярная обработка курятника специальными комплексными препаратами.