Состав лугового меда, полезные свойства и противопоказания, применение

С начала весны до конца осени пчелы занимаются сбором и переработкой нектара луговых трав. Этот букет включает все необходимые для людей витамины и микроэлементы. В результате получается луговой сорт меда. Он содержит много ценных компонентов и отличается прекрасными вкусовыми качествами. Продукт часто применяют в лечебных целях и используют в косметологии.

Как выглядит?

Пасечники считают луговой мед первосортным. Так как пчелы собирают нектар с разных трав и цветов, продукт может обладать разными оттенками – от светло-желтых до коричневых. Вкусовые качества тоже бывают разными – все зависит от преобладающего разнотравья. Так, нектар, изготовленный на основе пыльцы одуванчиков, обладает насыщенным желтым оттенком и терпким вкусом.

В любом случае, луговой мед обладает густой консистенцией и явно выраженным ароматом. Он получается непрозрачным.

Состав и калорийность

В 100 граммах продукта присутствует 320-400 килокалорий. Это стоит учитывать людям, которые придерживаются диеты. В 1 небольшой ложке содержится примерно 26 килокалорий, в столовой – до 100. Мед на 80 % состоит из углеводов. При этом в нем содержится до 10 % белков.

Луговой мед включает большое количество витаминов и микроэлементов. Он содержит много магния, калия, железа. Есть в продукте йод, кальций и фосфор. Также мед считается источником витаминов А, В, С, Е, К. Помимо этого, в нем содержатся ферменты, глюкоза и фруктоза.

Чем полезен луговой мед

Для лугового меда характерны выраженные полезные свойства. Продукт способствует укреплению иммунной системы, производит антистрессовый эффект, восстанавливает пищеварительные функции. Его применяют для предотвращения и лечения респираторных инфекций. Состав показан при нарушениях обменных процессов, повышенной тревожности, хронической усталости. Также его можно применять при авитаминозе.

Мед помогает справляться с вирусами и бактериями. При этом, в отличие от антибактериальных препаратов, продукт пчеловодства не оказывает отрицательного влияния на кишечную микрофлору. Врачи советуют применять мед в качестве дополнительного средства для лечения патологий дыхательной системы. Если болезнь не имеет острого течения, от применения сильнодействующих препаратов можно отказаться и пользоваться исключительно натуральным средством.

Луговой мед отличается мягким успокаивающим эффектом. Он помогает справиться с сильной тревожностью и избежать развития депрессии.

При систематическом употреблении продукта удается восстановить сон и справиться с утомляемостью в течение дня.

В народной медицине продукт считают эликсиром молодости. С его помощью удается замедлить появление морщин и сохранить красивый оттенок кожи. Это связано с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов. Они благоприятно влияют на состояние здоровья и внешний вид кожи и волос.

Как применяют?

Луговой мед обладает прекрасными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Потому его часто применяют в разных сферах жизни.

Народная медицина

Этот продукт часто применяют в народной медицине для решения разных задач. При этом допустимо воспользоваться такими рецептами:

  • Мазь для борьбы с ожогами. Чтобы получить качественный состав, требуется взять по 1 столовой ложке лугового меда, сливочного масла и порошка болотной сушеницы. Готовый состав нужно охладить в холодильнике и применять для борьбы с любыми кожными повреждениями и ожогами.
  • Состав для лечения гриппа. Чтобы сделать полезное средство, необходимо взять по 1 столовой ложке цветков липы и ягод малины, залить кипятком и варить 5 минут. Полученный отвар требуется остудить и добавить 2 столовых ложки меда. Принимать готовое средство 4-6 раз в течение дня.
  • Средство для улучшения сна. Для восстановления сна требуется принимать смесь из 2 чайных ложек лугового меда, небольшого количества лимонного сока и яблочного уксуса.

Рецепты красоты

Этот сорт часто применяется в домашней косметологии.

Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
Это обусловлено его текстурой и высоким содержанием полезных компонентов.

К наиболее эффективным составам на основе продукта пчеловодства относят следующее:

  • Скрабы и пилинги – для их приготовления применяется засахаренный состав. Благодаря крупникам он помогает снимать ороговевшие частицы кожи, оказывает увлажняющий эффект и насыщает витаминами. Также продукт способствует устранению воспалений и раздражений кожи. Чтобы сделать процедуру более эффективной, нужно вначале разогреть дерму.
  • Обертывания – отлично тонизируют и насыщают кожу витаминами, делая ее более мягкой и эластичной. Также процедура помогает избавляться от лишнего веса. При этом продукт нужно нанести на тело и обернуть его пленкой на полчаса.
  • Маски для лица и тела – для их применения подойдет чистый продукт или сочетание с другими веществами. Маску требуется наносить на полчаса, а затем смывать водой. Благодаря этому удается улучшить структуру кожи и устранить небольшие морщины.
  • Добавки для ванн – проведение такой процедуры вечером помогает расслабиться, снять стресс и напряжение, улучшить сон.

Перед проведением косметических процедур с использованием лугового меда важно оценить наличие аллергии. Для этого продукт требуется нанести на внутреннюю часть руки и оставить на четверть часа.

Правила выбора

Чтобы купить качественный состав, важно знать основные признаки натурального меда. Он должен иметь правильную консистенцию и медленно стекать с ложки, формируя небольшую горку. Немаловажное значение имеет и аромат – он должен быть приятным и не особо резким.

Луговой мед отличается средними темпами кристаллизации. При засахаривании он становится более темным.

Противопоказания

Продукт содержит много углеводов и отличается высокой калорийностью. Потому его не стоит употреблять людям с лишним весом. Также вещество может стать причиной аллергии. Потому детям его требуется добавлять в рацион предельно аккуратно. Осторожность нужно соблюдать и людям, страдающим сахарным диабетом.

Как отличить настоящий мед от подделки

Чтобы не купить поддельный продукт, можно использовать такие методы:

  • Разбавить немного меда в воде и добавить в состав йод. Если в продукт подмешивали муку, он приобретет синий оттенок.
  • Капля натурального меда не должна оставлять на бумаге мокрый след. При поджигании продукт не будет плавиться или менять оттенок.
  • Если опустить кусочек хлеба в натуральный мед, он станет твердым, а в поддельном – размягчится.
  • В водный раствор меда можно добавить немного уксуса. Если появится реакция в виде шипения, это говорит о наличии в составе мела.
  • Продукт, смешанный с дистиллированной водой в пропорции 1:2, можно смешать с 2 каплями нашатырного спирта. Если он приобретет белый окрас, на дне появится бурый осадок, это говорит о наличии патоки в составе.

Сроки и условия хранения

Мед рекомендуется хранить в закрытой емкости в течение 14 месяцев. Лучше всего держать продукт в темном месте при температуре +10-20 градусов. Оптимальным вариантом для хранения станет стерилизованная стеклянная тара.

Луговой мед представляет собой полезный и вкусный продукт, который содержит много ценных компонентов. Это позволяет применять его для лечения множества заболеваний и улучшения внешнего вида кожи.

Автор статьи
Заречный Максим Валерьевич
Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".
Написано статей
7664
Понравилась статья?
Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть
Запинить
Оцени
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Отзывов нет, будьте первым кто его оставит
Оставить отзыв
Оставьте свой отзыв

Прямо сейчас смотрят