Полезные свойства и применение диморфантового меда, противопоказания

О полезных свойствах, да и о самом существовании уникального диморфантового целебного меда известно далеко не всем людям. Больше всего информации о нем есть у опытных пасечников, биологов и травников, а также у специалистов по применению меда в лечебных целях – апитерапевтов. Он отличается глубоким ароматом и необычным вкусом. Из-за полезных свойств и минимального количества противопоказаний этот сорт меда считается одним из самых редких в мире.

Состав и внешний вид

Основой для меда служит диморфант, или калопанакс семилопастный, реликтовое растение из семейства аралиевых, также называющийся «белый орех» из-за красивой древесины. Он в ограниченном количестве произрастает в Юго-Восточной Азии и на Дальнем Востоке – в Японии, Корее, Китае, на юге Амурской области России, Сахалина и Курильских островов. Родом дерево из третичного периода, уже одно это делает его редкостью, а если учесть, что у него еще и уникальная древесина, то становится понятно, почему диморфантовый мед такой редкий.

Но основная причина уникальности – это нестабильное цветение. Калопанакс отличается капризностью и требовательностью к условиям произрастания, из-за чего может цвести только раз в 3 или 4 года.

Состав:

  1. Витамины группы В, А, С, Е и РР.
  2. Макро- и микроэлементы.
  3. Аминокислоты.
  4. Углеводы (81 % сахаров).
  5. Адаптогены.
  6. Эфирные масла.

Продукт отличается особым выраженным ароматом, специфическим запоминающимся вкусом и красивым цветом. Он прозрачный, золотисто-коричневый, очень медленно кристаллизуется. Но востребованным его сделали ценнейшие лечебные качества.

Полезные свойства

Мед из калопанакса обладает дезинфицирующими, бактерицидными, анальгезирующими, противовоспалительными, адаптогенными свойствами. Его полезно принимать при истощении и после тяжелых болезней или оперативных вмешательств (если нет противопоказаний), при расстройствах нервной и сердечно-сосудистой системы.

Это полезное вещество борется с гнойничковыми инфекциями и воспаленными ранами, например, позволяет быстрей вылечить фурункулез или угревую сыпь.

Применение диморфантового меда

Средство применяется в следующих случаях:

  1. При лечении воспалительных и простудных заболеваний.
  2. В качестве поддерживающего средства и стимулятора собственного иммунитета.
  3. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
  4. Очистка и регенерация тканей печени, стимуляция оттока желчи.
  5. Профилактика и лечение болезней щитовидной железы.
  6. Укрепление нервной системы, стимуляция устойчивости к стрессам.
  7. Лечение кожных заболеваний, ран, ссадин и царапин.

Редкостный состав позволяет использовать его как один из компонентов косметических средств. Кремы и лосьоны с диморфантовым медом помогают омолодить и очистить кожу, улучшить ее кровоснабжение и тургор, придать здоровый цвет, сгладить морщины.

медовые соты

Как отличить настоящий диморфантовый мед?

Редкий и ценный состав подделывают, поэтому важно уметь отличать натуральный продукт от фальсификата. Иногда за этот сорт выдают липовый мед или же делают смесь, не имеющую ничего общего с веществами природного происхождения.

Чтобы отличить продукт от подделки, нужно ориентироваться на характерные признаки диморфантового меда:

  1. Редкость – купить его «на каждом шагу» невозможно.
  2. Время получения. Цветет калопанакс в августе, а в этот период цветущих деревьев больше нет.
  3. Высокая цена.
  4. Специфическая консистенция – жидкая, слегка вязкая.
  5. Медленное изменение текстуры и кристаллизация. Диморфантовый мед может сохраняться без засахаривания 12 месяцев и более, а если это все-таки происходит, то он приобретает однородную текстуру с крайне мелкими кристаллами.
  6. Запоминающийся вкус, сладкий, с горчинкой и небольшим терпким послевкусием.
  7. Сложный аромат, в котором сочетаются цветочные, фруктовые и древесные нотки.
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
В идеале при покупке средства для лечебных целей просить у продавца документы на товар или же приобретать его у проверенного поставщика.

В каких случаях продукт противопоказан?

Противопоказание к употреблению – аллергические реакции на продукты пчеловодства. Также нельзя использовать его при сахарном диабете, ожирении, людям с чувствительным пищеварением.

С осторожностью и в минимальных количествах мед можно применять детям и пожилым людям, а также беременным и кормящим матерям. Если же при его использовании никаких побочных эффектов не возникает, можно применять мед как лекарство, омолаживающее косметическое средство и полезный продукт питания.

диморфантовый мед

Условия хранения

Диморфантовый мед нужно хранить при правильных условиях. Он спокойно относится к понижению температуры до -6 градусов Цельсия, то есть стеклянную емкость с ним можно поместить в холодильник. Однако температуры выше +20 градусов Цельсия вредят полезному составу, так как при нагреве теряются витамины. Это также негативно сказывается на адаптогенах, которые содержатся в этом продукте пчеловодства.

Мед надо держать в стеклянных или поливных керамических сосудах, которые не окисляются и не впитывают посторонних запахов, с плотно закрытой крышкой. Их нужно защищать от солнечных лучей, держать в темноте и при минимальной влажности, не помещать вблизи от нагревательных приборов. Тогда натуральное средство надолго сохранит качества.

Автор статьи
Заречный Максим Валерьевич
Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".
Написано статей
7746
Понравилась статья?
Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть
Запинить
Оцени
Плохо
0
Интересно
0
Супер
1
Отзывов нет, будьте первым кто его оставит
Оставить отзыв
Оставьте свой отзыв

Прямо сейчас смотрят