Бархатный амурский мед часто называют царским. Он обладает универсальным лечебным действием. Продукт содержит много биологически активных компонентов. Благодаря этому он способствует быстрой регенерации клеток и тканей и помогает восстанавливать иммунитет организма. Этот продукт можно использовать для лечения и профилактики множества патологий. При этом важно четко придерживаться дозировки и следить за реакциями своего организма.
Состав меда из бархата амурского
Главной особенностью сорта меда считается его уникальный состав и место сбора. Этот продукт пчеловодства производится в заповедных зонах Алтая, Башкирии, Киргизии. В этих местах растет много лечебных деревьев, кустарников и трав.
В отличие от других сортов меда, которые являются монофлорными, бархатный является полифлорным. Это значит, что он собирается с нескольких видов цветов. Для получения этого меда пчелы собирают нектар с таких растений:
- липа;
- мелисса;
- мята;
- душица;
- клевер;
- чабрец;
- шалфей;
- кипрей.
Эти растения обладают выраженными лечебными свойствами и часто используются для приготовления различных лекарственных составов и косметических средств.
Бархатный мед включает уникальный набор полезных компонентов. На 80 % он состоит из углеводородов. К ним относятся:
- глюкоза;
- фруктоза;
- сахароза;
- мелицитоза;
- мальтоза.
Количество воды в меде может составлять 14-22 %. Также в нем имеются витамины и ценные микроэлементы. К ним относятся:
- каротин;
- рибофлавин;
- ниацин;
- пантотеновая кислота;
- магний;
- кальций;
- калий;
- пиридоксин;
- фолацин.
Хотя бархатный мед достаточно быстро кристаллизуется или засахаривается, что придает ему необычный внешний вид, продукт способен сохранять до 80 ценных компонентов.
Вид и вкус
Царский мед имеет следующие отличительные особенности:
- Оттенок. Свежий продукт обладает янтарным окрасом с зеленоватыми оттенками. При наличии дополнительных компонентов он может быть желтым или беловатым. Спустя определенное время продукт становится более густым и светлым.
- Вкусовые качества. Они зависят от климата и содержания бархатной пыльцы в составе нектара. Для чистого продукта характерен нежный и сладкий вкус с долгим послевкусием. Стоит учитывать, что мед быстро поглощает посторонние запахи.
- Аромат. Для бархатного нектара характерен выраженный запах. Он обусловлен высоким содержанием летучих фитонцидов, которые присутствуют в пыльце растения.
- Кристаллизация. Бархатный мед долгое время остается жидким. Определить кристаллизацию удается по изменению оттенка. При этом мед становится беловато-кремовым. Процесс сопровождается формированием не крупинок, а своего рода хлопьев. Впоследствии из них образуется единая маслянистая масса.
Полезные свойства
Этот сорт меда обладает уникальными полезными свойствами. Он представляет собой натуральный антибиотик, антидепрессант, биостимулятор. Благодаря его применению удается очистить организм от токсических веществ. Также мед обладает следующими полезными свойствами:
- При острых респираторных вирусных инфекциях быстро обезвреживает и выводит патогены.
- Обладает выраженными противовоспалительными свойствами. Благодаря этому мед помогает быстро устранить очаги воспалений в мочеполовых органах, пищеварительной и дыхательной системах.
- Уничтожает возбудителей туберкулеза.
- Отличается выраженными гепатопротекторными свойствами. Это способствует активному восстановлению клеток печени и оттоку застойной желчи.
- Нормализует работу гормональной системы.
- Восстанавливает функции нервной системы.
- Выводит токсины.
Применение в бьюти-сфере
Продукт обладает выраженными лечебными свойствами, которые позволяют использовать его в косметологии. Состав допустимо применять для ухода за кожей лица и тела. Также он помогает улучшить состояние волос.
Царский мед помогает справляться со старением кожи. Он устраняет морщины и дряблость. Для этого на очищенное лицо нужно тонким слоем нанести состав и оставить его высохнуть. Затем необходимо умыться теплой водой. Это поможет сделать кожу более молодой и упругой.
Полезен продукт и для волос. Он обладает восстановительными и питательными свойствами, а также укрепляет луковицы. Для этого медовую смесь требуется нанести на корни волос массажными движениями и распределить по всей длине. Завернуть голову в полотенце и оставить на полчаса. Затем тщательно промыть теплой водой.
Бархатный мед очень полезен и для тела. Он насыщает кожу полезными веществами, делая ее более бархатистой.
Также продукт пчеловодства допустимо использовать для лечебных массажных процедур. Он насыщает кожу питательными веществами, улучшает кровоток, справляется с целлюлитом. На начальных этапах массаж может быть весьма болезненным, однако он дает неплохой эффект.
Народная медицина
В народной медицине бархатный мед применяют для устранения анемии, легочных заболеваний, раковых опухолей. Систематическое употребление продукта нормализует функции нервной системы и устраняет последствия стрессов.
Использование вещества во время вирусных заболеваний помогает снизить температуру, смягчить горло и устранить боль. Бархатный мед активно применяют для изготовления настоек и наливок.
Средняя суточная доза для здорового человека не должна превышать 90 граммов бархатного меда. Причем это количество нужно распределить на весь день, а не съедать за 1 раз.
Чтобы избавиться от сильного кашля или бронхита, можно взять следующие компоненты:
- 1,3 килограмма бархатного меда;
- 200 граммов цветков липы;
- 150 граммов березовых почек;
- 1 стакан листьев алоэ;
- 1 стакан оливкового масла.
За 1 неделю до приготовления состава листья алоэ нужно поместить в холодильник. После этого их требуется измельчить. В разных емкостях рекомендуется заварить цветки липы и березовые почки. Параллельно требуется смешать алоэ с продуктом пчеловодства.
В полученный состав добавить растительные отвары и тщательно перемешать. Готовое средство разделить на части и в каждую из них влить по половине стакана масла. Лекарство требуется хранить в закрытой таре. Перед использованием его нужно хорошо встряхивать. Чтобы устранить кашель, рекомендуется принимать по 1 столовой ложке состава 3 раза в день.
Кому не стоит есть этот мед
Применять продукт следует очень осторожно, поскольку он имеет определенные противопоказания. К основным ограничениям к применению вещества относят следующее:
- беременность;
- пожилой возраст;
- детский возраст до 7 лет;
- обострение хронических патологий;
- рак;
- аллергия;
- поражения почек и печени.
Хранение
Вещество отличается длительным сроком хранения. При этом оно не теряет своих полезных свойств. Продукт лучше всего держать в темном и прохладном месте. Под воздействием прямых солнечных лучей вещество теряет свою пользу. Лучше всего хранить состав в стеклянной емкости с плотной крышкой. Важно избегать контактов вещества с металлическими поверхностями.
Ароматный бархатный мед считается очень вкусным и полезным продуктом. В его составе присутствует много ценных компонентов. Благодаря этому вещество активно применяется в народной медицине и косметологии.
