В мире крупного рогатого скота есть яркие и своеобразные представители. Один из них – это бык анколе ватусси. Животные данной породы живут рядом с человеком очень давно. В наши дни достоинство этих представителей КРС для современных животноводов – не только внешность, но и мясо-молочная продуктивность. На сегодня история породы КРС ватусси насчитывает шесть тысяч лет.
История происхождения ватусси
Основным древним предком быков ватусси считается дикий тур, живший на берегах реки Нил. Ученые предполагают, что произошло случайное скрещивание туров с горбатыми быками зебу, попавшими на африканский континент из Пакистана, Индии, и местным домашними коровами.
Родиной породы считаются страны Восточной Африки:
- Уганда;
- Танзания;
- Конго;
- Бурунди;
- Руанда.
Название животные получили от названия местных народностей, таких, как тутси и нколе. Африканские племена редко забивали взрослых представителей породы на мясо. Чаще всего их использовали для получения молока и кровопускания. Кровь животных также употребляли в пищу.
В начале ХХ века необычных животных завозили в европейские зоопарки. В 1960 году нескольких особей переправили в США, там и началось племенное разведение породы.
Внешний вид и характеристики
Бык и корова породы ватусси имеют различия по массе тела. Самцы весят, в целом, в полтора раза больше самок. Вес самых крупных мужских особей может превышать 700 кг, тогда как масса представительниц женского пола редко превышает 500 кг.
Телосложение животных крепкое, скорее сухое, чем рыхлое, ноги длинные. В области шеи можно заметить горб, как у зебу. Длина тела доходит до 2,6 м, рост в холке равен 1,7 м. Головы самцов и самок украшают длинные рога. У последних они несколько длиннее. В Африке встречаются особи как с лирообразными, так и с пирамидальными рогами. В США более популярны животные с прямыми рогами, растущими в разные стороны. Толщина рогов у основания равна 10, 40 и даже 90 см, длина рога может варьироваться от 150 см до 240 см, а вес доходит до 50 кг. Вымя у коров небольшое с волосяным покровом. Из-за пупочной складки самку издалека можно перепутать с самцом.
Среди африканских животноводов ценятся животные темной красной масти. Хотя окрас может быть коричневым, черным и пятнистым.
Плюсы и минусы породы
Как и любая порода, ватусси имеет свои положительные и отрицательные стороны.
Содержание, уход и питание
Животные породы ватусси не требуют сложного ухода и больших затрат на содержание. В Африке для них строят навесы, где животные пережидают непогоду, в месте постоянной ночевки для стада делают деревянные настилы.
Желудки у африканских коров приспособлены к перевариванию грубых, сухих кормов. У них не бывает тимпании и чрезмерного газообразования в рубцовом отделе. При кормлении соломой и сеном животные хорошо набирают массу. В день быку нужно до 100 кг корма, корове – до 70 кг. При традиционном содержании на тучных пастбищах можно повысить удойность до 600 л за сезон.
Разведение породы
Период половой зрелости у ватусси начинается в 9 месяцев, но пускать их в размножение желательно после 2 лет. Как правило, быки и коровы живут вместе. Самцы готовы к спариванию в любое время, а самки приходят в охоту раз за пару месяцев.
При стадном содержании для размножения достаточно иметь быков-производителей, не больше 2 % от общей численности.
Период вынашивания потомства равен, в среднем, 10 месяцам. Самки приносят 1-2 телят. Вес новорожденного равен 14-20 кг. Высота в холке варьируется от 0,6 до 0,8 метра. Как правило, телят сразу отлучают от матерей. Иногда малышам позволяют сделать два-три глотка молока перед доением. У коров этой породы хорошо развит материнский инстинкт, и они готовы защищать потомство от любых врагов.
Частые заболевания
Чистокровные быки ватусси отличаются крепким здоровьем. Они не нуждаются в специальных витаминных добавках к пище. Животные устойчивы ко всем гемоспоридиозам. Наиболее уязвим молодняк. Он, как правило, страдает от недостатка материнского молока. В таких условиях наблюдается большой процент отхода телят от голода и истощения.
