Описание 3 пород африканских коров, уход и разведение рогатого скота

Некоторые виды диких животных, родственников которых успешно выводят в частных хозяйствах, одомашнить не удалось. К таким представителям дикой фауны относится африканский бык. Этот буйвол отличается крупным телосложением и проживает на территории саванн. Но есть среди африканских коров представители, которых уже несколько столетий разводят в фермерских хозяйствах.

Немного истории

Среди африканских одомашненных коров большую известность приобрел бык ватусси. Вокруг истории возникновения данного вида ходит немало споров. Жители Африки настаивают, что ватусси — это отдельная разновидность диких коров, появившаяся в ходе естественного отбора на территории континента 6 тысяч лет назад. Прародителем в данном случае называют реликтового быка.

По другой версии, ватусси выделились в отдельный вид 4 тысячи лет назад. Прародителями этого животного называют горбатых индийских зебу, которые также проживают на территории Африки, и египетских коров. В пользу данной теории свидетельствуют наскальные рисунки и изображения, найденные во время раскопок.

Генетики указывают на то, что обе версии верны. В ДНК ватусси обнаружены цепочки, указывающие на то, что среди предков встречаются индийские зебу, египетские коровы и дикие туры. Несмотря на наличие данных, полученных в ходе генетического исследования, ученые не могут определить, от какого вида появились африканские быки.

Рогатый скот Африки

Продолжительные засухи, высокую температуру и периодические тропические дожди, характерные для различных регионов Африки, способны выдержать не все животные. Поэтому привычные домашние коровы тут не проживают. Здесь разводят, в основном, ватусси, индийских буйволов и быков зебу.

Индийские буйволы

Индийские буйволы отличаются следующими характеристиками:

  • высота — до двух метров в холке;
  • вес взрослого самца — до 900 килограмм, самки — до 670 килограмм;
  • длина тела — до четырех метров;
  • средняя продолжительность жизни — 26 лет;
  • питание — преимущественно трава, но добавляют сухой корм и овощи.

Индийские буйволы отличаются агрессивным нравом. Поэтому эти животные реже встречаются в домашних хозяйствах, чем другие коровы. Несмотря на крупную массу тела, индийских буйволов, в основном, разводят для молока, а не на мясо.

Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
Обусловлено это особенностями скелета: у животных массивные кости и бедра. Из-за такой структуры тела мяса после убоя получается не более 50 % от массы буйвола.

Жирность молока у данных коров составляет 9 %. Индийские буйволы ценны навозом, так как часто потребляют водоросли. Также животных разводят для получения шкуры, из которой затем делают предметы одежды и обувь.

Индийские буйволы

Бык ватусси

К характерным особенностям ватусси относят следующее:

  • широкие и массивные рога, диаметр основания которых достигает 35 сантиметров;
  • расстояние между рогами составляет 2 метра;
  • длина рогов — до 3,7 метра;
  • вес каждого рога — 45 килограмм.

Такие рога у быков служат для терморегуляции. Высота взрослого самца ватусси достигает двух метров, а масса тела — 850 килограмм. Самки весят до 550 килограмм. Эти животные отличаются коричневым окрасом тела.

Кормятся ватусси самостоятельно во время выгула на пастбище. Как и индийские буйволы, эти быки предпочитают есть водоросли. Популярность ватусси на территории Африки объясняется не только крупными рогами: молоко и кровь животных используют в ритуальных целях.

Бык ватусси

Бык зебу

Если у ватусси для терморегуляции служат крупные рога, то у зебу — горб на спине, который составляют жировые отложения. Эти коровы характеризуются длинными и прочными конечностями, а также выносливостью. Поэтому зебу чаще используют в качестве тяговой силы.

К характерным особенностями данной коровы относят и повышенное содержание лейкоцитов в крови, что обеспечивает стойкий иммунитет к распространенным заболеваниям типа ящура и туберкулеза.

А из-за нестандартной микрофлоры желудка животное не страдает от расстройств органов ЖКТ. Зебу также выращивают на молоко, жирность которого составляет 6 %. Взрослые самцы могут давать до 83 % мяса от массы тела. При этом получаемый продукт очень жесткий, но вкусный.

Как содержать и ухаживать

Африканские коровы неприхотливы в уходе. Как было отмечено, корм животные находят самостоятельно во время ежедневного выпаса. Причем африканские коровы способны поедать сено, что актуально в условиях жаркого климата. Желудок местных животных приспособился к жестким кормам, и хорошо переваривает подобную пищу. В дополнение коровам дают водоросли и овощи.

Ватусси, как и другие представители одомашненного скота, способны наращивать массу тела, не требуя дополнительных минералов или витаминных комплексов. Также в состав рациона могут включать небольших рачков. Ежедневно взрослые самцы потребляют до 100 килограмм корма, самки — до 70 килограмм.

Как разводят

Ватусси и другие африканские коровы достигают половой зрелости к девяти месяцам. Но местные фермеры приступают к разведению ближе к двум годам. Течка у самок происходит один раз в 2-3 месяца.

Бык зебу

Если животные проживают стадно, то фермеры заводят не более 2 % самцов от общего поголовья скота. После оплодотворения телята появляются через 10 месяцев. Вес молодняка составляет 14-20 килограммов. Редко самки вынашивают двух телят.

Молодняк обычно сразу разделяют с матерью, так как самки агрессивно защищают потомство.

Интересные факты

Ежегодно африканские коровы дают от 1,5 до 2 тонн молока. В связи с этим данных животных чаще разводят в качестве тягловых либо на мясо. В Африке популяция скота неуклонно сокращается. Происходит это из-за особенностей надоев. Телят подносят к вымени матери, но после нескольких глотков отрывают. Из-за такого отношения молодняк рано гибнет.

Вследствие того, что в африканских племенах ватусси считается священным животным, каждой корове делают кровопускание, собирая ежемесячно до четырех литров крови, которую затем применяют в ритуалах. У некоторых народностей рога этих быков используют в качестве денег.

Автор статьи
Заречный Максим Валерьевич
Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".
Написано статей
6764
Понравилась статья?
Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть
Запинить
Оцени
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Отзывов нет, будьте первым кто его оставит
Оставить отзыв
Оставьте свой отзыв

Прямо сейчас смотрят