Груши сорта Бергамот выведены в Италии и активно выращиваются в Европе и России. Разновидности объединены в одну группу, потому что имеют плоды однотипной формы – округлой и немного сплющенной. Рассмотрим описание и характеристики этих деревьев, их достоинства и недостатки, особенности посадки, выращивания и ухода. Как защищать грушу от заболеваний и вредителей, когда можно собирать плоды и как их хранить правильно.
Описание и характеристика дерева
Российские селекционеры приспособили южные сорта к холодному климату, их усилиями были выведены холодостойкие разновидности, например, Бергамот московский. Но чаще всего такие груши выращивают в теплом климате юга России.
Деревья Бергамота вырастают до средней высоты, растут быстро, образуют пирамидальную, но раскидистую крону. Груши высокоурожайные, стабильно плодоносят, дают до 150 кг плодов с дерева. Растения влаголюбивы, при недостатке влаги груши становятся мелкими, теряют вкус. Плодоносят деревья поздно, первые плоды могут снять через 6-7 лет после посадки. Продолжительность плодоношения – более 20 лет.
Бергамоты считаются самоплодными, может плодоносить и без опылителей, но если хочется получить больший урожай, нужно рядом с грушами посадить сорта с одинаковым сроком цветения, например, Тонковетку и Бессемянку.
Плюсы и минусы груши Бергамот
Особенности посадки
Как и для остальных видов груш, для Бергамота нужно выбрать оптимальное место для посадки, посадить в рекомендуемые для культуры сроки и провести посадку правильно.
Сроки
Грушу сортов Бергамот можно посадить весной или осенью, но, так как деревья не обладают достаточной зимостойкостью, лучше выбрать весенний период. Высаживают саженцы весной, когда земля немного просохнет после таяния снега. Главное условие – почки еще не должны распуститься. Осенью необходимо высадить за 1-1,5 месяца до наступления морозов. После посадки на зиму укрыть приствольный круг мульчей.
Оптимальные условия
Температура воздуха и почвы, ее влажность влияют на приживаемость саженца груши Бергамот. Температура, при которой можно сажать, – выше 10 ˚С, но ниже 20 ˚С. Почва должна прогреться, но не высохнуть. Как сырая и холодная, так и сухая земля не способствует хорошей приживаемости растения.
Почву груши Бергамот любят суглинистую или супесчаную, с нейтральной кислотностью. Для разрыхления нужно добавить в почву песок или торф, для снижения кислотности – известь. После перекопки участка нужно внести в землю удобрения – перегной, компост, золу или стандартные минеральные удобрения.
Технология посадки
Для посадки необходимо приобретать 1-2-летние саженцы. Именно такие молодые деревья лучше всего приживаются. Посадить саженец груши Бергамот просто: день до посадки выдержать корни в растворе стимулятора роста, затем в выкопанную ямку (0,5-0,7 м глубиной и 0,7 м шириной) опустить корневую систему саженца, расправить корни, чтобы расходились в стороны. Засыпать почвой, уплотнить ее и полить. Рядом с деревом поставить колышек, привязать к нему ствол.
Правила ухода за растением
Уход за деревьями группы Бергамот несложен. Как и для других сортов, им требуется полив, причем регулярный, подкормки в установленное время, обрезка раз в год для формирования кроны и регулирования плодоношения.
Подкормки и полив
Молодой саженец поливают первые 2 месяца 1 раз в неделю, пока он не укоренится. Затем поливают 1 раз в месяц. Сорт считается влаголюбивым, поэтому поливать придется и взрослое дерево, особенно в жару.
Подкармливают дерево, начиная со 2 сезона, 3 раза в год: рано весной, до начала сокодвижения, перед наступлением цветения и после его завершения. Используют органику или минеральные смеси, на то и другое дерево откликается одинаково хорошо.
Обрезки
Обрезают ветки у груши весной или осенью, во время садовых работ. Удаляют старые, сухие, подмерзшие, пораженные болезнями и вредителями. Формируют пирамидальную крону, наиболее подходящую для этой группы деревьев. На зиму почву вокруг ствола утепляют мульчей, чтобы груша могла успешно перенести зимовку.
Возможные болезни и вредители
К грибкам и бактериям груша Бергамот устойчива, но профилактические опрыскивания агропрепаратами помогут ей лучше противостоять заражению. Обработку можно провести одним из популярных средств в рекомендуемые сроки.
Если болезни все же появились, необходимо провести лечение средствами, специально разработанными для уничтожения определенных патогенов или вредителей.
Сбор и хранение урожая
Поспевают груши Бергамот в сентябре. Спелые плоды долго не висят на ветках, их собирают после достижения технической спелости. Хранят в холодном и сухом помещении. В частном доме для этого используют погреб. Отборные плоды укладывают в ящики или корзинки. Слои плодов перекладывают бумагой. Срок хранения небольшой – 3-4 месяца.
Груши группы Бергамот лучше всего высаживать в регионах с теплым и умеренным климатом. Засушливые регионы для выращивания не подходят. Технологии посадки, ухода и обрезки для этих сортов стандартные. Груши хранятся не очень долго, но сохраняют оригинальный вкус и аромат продолжительное время.
