Для транспортировки и хранения большого количества меда можно использовать емкости, выполненные из различных материалов (деревянные бочки, металлические бидоны). Популярностью пользуются специальные пластиковые контейнеры, которые стоят недорого, весят мало, не сложны в уходе. При этом основным вопросом эксплуатации емкости является: как быстро открыть куботейнер с медом. Проще всего снять крышку особыми приспособлениями.
[toc]
С помощью специального ключа
Важное преимущество пластиковой емкости – герметично закрывающаяся крышка, защищающая содержимое от пыли, препятствующая случайному открыванию контейнера. Минусом куботейнера является сложность откупоривания. Чтобы его открыть, не повреждая пластик, пчеловоды используют специальный ключ.
Инструмент функционирует по рычажному типу, и процесс занимает несколько минут.
- Ключ размещают сверху емкости таким образом, чтобы опорная трубка располагалась по диагонали относительно контура.
- Губками-платформами захватывают угол крышки пластикового контейнера.
- С равномерным усилием надавливают на рычаг-ручку ключа, постепенно приподнимая все углы.
Приспособление изготавливают из оцинкованной или нержавеющей стали.
Благодаря тщательно продуманной конструкции ключом удобно и быстро открывать посуду из пластика и любых полимеров.
Открытие с помощью открывашки
Целесообразно иметь специальное приспособление, если постоянно используют куботейнеры. Если же емкостями пользуются редко, можно их открывать без ключа. Применяются различные подручные предметы (отвертки, веревка-тесьма) или кухонные приспособления. Проще всего снимать крышку обычной открывашкой-консервный нож:
- клинок большего размера приставляют к кромке контейнера (посередине стороны) таким образом, чтобы режущая часть находилась между кромкой и крышкой. Плавно нож перемещают по направлению к углу коробки;
- клинком слегка приподнимают крышку при движениях по закругленным частям.
Срок службы куботейнеров для меда составляет не менее 5 лет, если их правильно открывать. Плюсы емкостей – пустые изделия можно хранить по типу «матрешки», а заполненные закрытые контейнеры устанавливают друг на друга.
