Таблица измерения живого веса КРС, топ-3 метода определения

Узнать вес взрослых коров и подросших бычков можно благодаря разработанной зоотехниками таблице и самостоятельному измерению некоторых величин КРС. Для вычисления массы рекомендуется лишь узнать обхват грудной клетки сразу за лопатками и длину туловища по прямой или косой линии. Способ на основании промеров помогает приблизительно вычислить вес КРС. Более точные значения можно получить, используя электронные весы.

Средний вес и значение массы животного

Каждый фермер и простой владелец КРС периодически измеряет вес своего скота. Массу тела контролируют с момента рождения теленка и на протяжении всех месяцев или лет содержания. Причины, по которым нужно знать вес КРС:

• чтобы узнать массу в момент рождения теленка;
• для определения набора веса по месяцам;
• перед вакцинацией для расчета дозы вакцины;
• чтобы узнать, как животное поправляется на каких-то определенных кормах;
• перед спариванием;
• перед отелом;
• при выращивании на мясо перед забоем;
• для периодической сверки со стандартами своей породы;
• в начале и в самом конце пастбищного сезона.

От кормления и массы скота напрямую зависят показатели продуктивности. Хорошо откормленные коровы быстро растут и поправляются, к моменту достижения половой зрелости набирают не меньше 350 килограмм и к 12 месяцам готовы к случке. Бычки, которых выращивают на мясо, при полноценном рационе к концу первого года своей жизни весят не меньше 400 кг. В 16 месяцев их масса тела может быть равной 500 и даже 700 килограммам.

Средние весовые показатели для скота:

• новорожденные — 35-45 кг;
• в 6 месяцев — 180 кг;
• в 10 месяцев — 355 кг;
• в 16 месяцев — 455 кг;
• в 2 года — 555 кг;
• в 3 года — 750 кг.

Виды упитанности КРС:

• истощение (угловатые формы, выпирают кости в области лопаток, заметны седалищные бугры);
• нормальная (формы округлые, хорошо развитый мышечный слой);
• ожирение (тело мускулистое, формы округлые, жир равномерно распределен по всему телу).

Чем больше масса откормленного бычка и коровы, тем дороже их можно будет продать. Стоимость животного оценивается на основании его весовых показателей. Взвешивают скот, как правило, утром, перед кормлением.

Посмотрите также

Содержание и уход за домашними буйволами, их плюсы и минусы, продуктивность

Читать

Способы определения массы животного без весов

Точно узнать, сколько килограмм набрал домашний скот, лучше простым взвешиванием. Если прибор сломался или его попросту нет в хозяйстве, то узнать приблизительную массу удастся и иными способами, причем очень доступными.

Измерение веса коровы с помощью таблицы

Оказывается, возможно даже без взвешивания подсчитать массу (приблизительную величину) крупного рогатого скота, причем благодаря известнейшей среди зоотехников разработке Клювера-Штрауха и им составленной таблице. Под рукой желательно иметь мерную (сантиметровую) ленту или обыкновенную строительную рулетку. Любым этим измерителем меряют обхват грудной клетки (ОГ), а также боковую длину тела (ДТ), но по косой линии. Такой метод походит для подросших телят и взрослых (после 12 месяцев) быков или самок. Для молодых животных (моложе года) используют таблицу другого зоотехника — Фройвена.

При измерении окружности грудины скота (ОГ) сантиметровая ленточка должна находиться на отдалении ширины человеческой ладошки от локтевого сустава. Другую величину — длину тела (ДТ) — меряют по косой линии, причем от переднего выступа сустава плеча (внизу шеи) и до бугра седалища (около хвоста). Все промеры снимают в сантиметрах.

Вес по разработке Клювера-Штрауха (в таблице):

Посмотрите также

Сколько килограмм в среднем и максимально может весить корова, как измерить

Читать

Метод Трухановского

Это самый простой и довольно-таки быстрый способ вычисления массы. Обычно применяется для измерения весовых значений у молодых телят и взрослого скота.

Для вычисления важно знать всего две величины: окружность грудины и длину (по прямой линии) туловища.

Для обмера скота можно использовать обыкновенную сантиметровую ленту. Необходимо лишь максимально точно измерить окружность грудины (ОГ) животного и длину (ДТ) хребта по прямой линии, от лопаток до самого хвоста. Эти две простые величины берутся в сантиметрах, вначале перемножаются, а потом делятся на сто. Правда, полученное число нужно еще и умножить на коэффициент (процент упитанности). Для молочных коров он равен — двум, для мясных — двум с половиной.

Формула Трухановского:

Вес = (ОГ х ДТ) : 100 х 2 (или 2,5)

Расчет по уравнению регрессии

Определить приблизительный вес скота можно еще одним простым и удобным способом — с помощью разработанных зоотехниками формул. Для вычисления живой массы желательно сделать всего один замер — узнать значение окружности грудной клетки (ОГ).

Формулы для определения весовых значений:

• для скота с окружностью грудины 1,7…1,8 метра: 5,3 х ОГ – 507;
• для скота с окружностью 1,81…1,91 метра: 5,3 х ОГ– 486;
• для скота с окружностью больше 1,92 метра: 5,3 х ОГ – 465.

Как узнать мясной выход?

Кроме живой массы откормленных бычков, важно знать и убойный выход мяса. Эта величина, как правило, дается готовой, выражена она в процентах. Убойный выход — это процентное отношение убойной массы КРС к живой массе. Другими словами, это чистый вес мяса без внутренностей, костей и кожи. При определении мясного выхода берут тот процент, который подходит к упитанности коров или быков. Чем худее животное, тем ниже процентная величина.  Проценты убойного выхода мяса для быков и коров разной упитанности:

• для истощенных — 45 процентов;
• для нормальных — 55 процентов;
• для жирных — 65 процентов.

Для определения мясного выхода нужно взять живой вес КРС и умножить на процент и поделить на 100. Важно помнить, что чем меньше весит корова или бык, тем меньше получится мяса при забое. У молодых телят очень мало мышечной и жировой ткани. Большая часть веса у них приходится на кости и шкуру.