Несмотря на наличие многочисленных пород коров, их селекция не останавливается. В современном животноводстве появляются новые породы с перспективными характеристиками. Рассмотрим описание и характеристики аулиекольской породы КРС, ее требования к уходу и содержанию, рацион, особенности содержания, заболевания, которыми могут болеть животные в домашнем хозяйстве.
Описание и характеристика аулиекольской породы КРС
Породу вывели в 1992 г в Казахстане. Селекционировали коров из потомства 3 пород – ангусской, шароле и белоголовой казахской. Аулиекольская разновидность – мясной направленности, как и породы, из которой она выводилась. Основными ценными признаками новой породы считаются скороспелость, большой вес, легкость при родах.
Мясо аулиекольских животных похоже по вкусу и характеристикам на мясо ангусской породы – так называемое мраморное, когда жир образует тоненькие прослойки возле мышечной ткани. Светло-серую масть и скороспелость коровы наследуют от ангусов.
Быки и коровы мускулистые, массивные, с крепкими костями. У них большая голова на короткой шее, у 70 % особей нет рогов. Рост в холке – 140 см у самцов, у самок – 130 см. Шерсть у аулиекольских коров короткая и густая. Вес самок – 700-900 кг, самцов – 1-1,2 тонны. Вес телят при рождении – 25 кг, суточный прирост – 1,5 кг у телочек, 1,7 кг – у бычков. К 15-месячному возрасту они уже весят 540 кг. На 1 кг прироста они тратят 6 корм. ед. Убойный выход мяса – 60-63 %.
Животные здоровые, с хорошим иммунитетом, выносливые, быстро приспосабливаются к разному климату, хорошо переносят смены температур и перемену погоды. К зиме обрастают шерстью.
Плюсы и минусы
Недостатком аулиекольской породы КРС можно считать то, что племенное поголовье пока малочисленное, и приобрести породистого теленка или взрослое животное сложно.
Требования к содержанию и уходу
В коровнике на каждую особь должно приходиться не менее 2,5 на 2 м площади. Помещение можно не утеплять, но нужно защитить от сквозняков. Для вентиляции необходимо предусмотреть специальную вытяжную систему или оборудовать окна форточками. Полы должны быть наклонными, со стоком жижи к задней стене. Желательно, чтобы при большом поголовье раздача кормов, воды и уборка навоза были автоматизированы. Каждый день коров нужно чистить и замывать самые грязные места на шкуре. Чистка и массаж способствуют улучшению физического и психического состояния КРС.
Молодняк и взрослых аулиекольских коров выгуливают каждый день, если они содержатся в стойлах. Но наиболее оптимальным считается пастбищное содержание. От холода и жары животные не страдают. С весны до осени их можно содержать на воле, под легкими навесами.
Составление рациона питания
Телят содержат не с матерями, а в специальных боксах с теплой подстилкой. До 3-недельного возраста они едят цельное молоко, до 6 раз в день. В 1 месяц, кроме 4 л молока, теленок должен получать 2 л обрата. В этом возрасте его можно приучать к сену, давать кисель из овса. В 3 месяца можно давать овощи, каждые 1,5 недели их объем увеличивают на 200 г. В корм добавляют мел и соль. Затем в рацион коров вводят сухой корм и силос. С 5 месяцев основой рациона становятся трава, сено и корнеплоды. Овощи и клубни нужно измельчать до размера, комфортного для маленьких животных.
Полугодовалый теленок может съесть 3 кг травы и 5 кг овощей и выпить до 2-3 ведер воды. Жидкость должна быть теплой – в холодное время года, в теплое – прохладной. После отъема молодняк переводят в стадо.
Взрослых коров кормят травой на выпасе. Они пасутся на одном месте, пока не выедят всю траву, какая там есть. Едят грубую растительность, которая не по вкусу животным других разновидностей. Кроме травы, их кормят сеном, силосом, овощами, корнеплодами. Дают им соль и мел. Можно кормить комбикормом, частично или полностью. Дойные животные должны получать не менее 60 кг корма в день. Аппетит у аулиекольских коров хороший, при скудном питании они начинают грызть деревянные части в стойлах.
Разведение
Для получения чистопородных животных нужно случать только чистопородных коров и быков. Но, так как поголовье аулиекольской породы пока небольшое, можно получать помесей с другими породами КРС. В этом случае аулиекольцы считаются улучшателями, как при скрещивании с беспородными животными, так и породистыми, они дают потомство с характерными ценными качествами. Телята наследуют скороспелость, быстрый рост, мраморное мясо.
Возможные заболевания
Особенных болезней, которыми болеют преимущественно аулиекольцы, нет. Коровы могут болеть инфекционными и желудочно-кишечными заболеваниями, но только при несоблюдении правил содержания и кормления.
Для предупреждения инфекционных патологий КРС прививают по той же схеме, что и животных прочих разновидностей. Для поддержания здоровья необходимо держать коровник в чистоте, кормить коров только качественной едой и поить чистой водой, менять подстилку, очищать от остатков пищи кормушки.
Аулиекольской породе скота нет и 30 лет, но, несмотря на молодость, у нее большие перспективы. Обладая самыми ценными качествами шароле и ангусов, они неприхотливы, непереборчивы в пище, устойчивы к болезням и особенностям различного климата. Скот подходит для мясного выращивания и разведения в любом регионе России, как в частных домах, так и на промышленных фермах.
