Озимой рожью называют важную сельскохозяйственную культуру, которая относится к злакам. Также она считается эффективным сидератом. Сажать эту разновидность растения требуется в конце лета или осенью. Благодаря этому весной или в начале лета удастся получить урожай. Чтобы он был достаточно обильным, придется соблюдать целый ряд важных правил и рекомендаций.
Описание озимой ржи
С точки зрения ботаники, рожь принадлежит к семейству злаковых. Внутри этого вида существует много культурных сортов. Они отличаются друг от друга окрасом зерен, степенью опушенности стебля и размером колоса.
Корневая система
Рожь отличается кустистостью около основания. Для нее характерна мочковатая корневая система. Она считается наиболее мощной и развитой среди всех злаков. Корни ржи могут вырастать в глубину на 2 метра. В благоприятном климате одно растение может иметь до 15 миллионов корней. Они включают зародышевые первичные и узловые вторичные корешки, которые хорошо усваивают полезные элементы.
Стебель
Стебель злака представляет собой полую соломину, которая включает 4-7 колен или междоузлий. Они соединяются друг с другом заметными узлами. Снизу толщина междоузлий составляет 6-7 миллиметров, сверху – 2-4.
Высота селекционных видов ржи составляет максимум 150 сантиметров, дикие – могут превышать 180 сантиметров. Листья и стебель обладают зеленым окрасом. Их покрывает восковой налет, придающий сизый окрас. Во время созревания оттенок становится серо-зеленым, желтоватым, золотистым.
Колос
С точки зрения ботаники, соцветие растения считается сложным колосом незаконченного типа. Это обусловлено отсутствием верхушечного колоска. Колос включает двухцветковые или трехцветковые колоски, прикрепленные к стержню. Зерновка обладает удлиненной или овальной формой и слегка приплюснута с боков. Верх бывает голым или опушенным. Длина колоса определяется сортом и достигает 8-17 сантиметров.
Рожь опыляется ветром и считается культурой с перекрестным опылением. Однако отдельные селекционные растения принадлежат к самоопыляющимся. Они созданы для регионов с рискованным земледелием.
Популярные сорта
Есть много сортов озимой ржи, однако лишь отдельные из них считаются востребованными. Для таких культур характерна стабильно высокая урожайность, устойчивость к морозам, нетребовательность к уходу.
К популярным сортам озимой ржи относятся:
- Синтетик 38 – достигает 120 сантиметров по высоте и отличается выраженной кустистостью. Для растения характерны крупные овальные зерна, покрытые пушком. Параметры всхожести достигают 94 %. Культура отличается стойкостью к засухе, полеганию и осыпанию. Также для нее характерна умеренная устойчивость к морозам и болезням.
- Харьковская 78 – достигает по высоте 130 сантиметров. Для нее характерны темно-зеленые зерна, покрытые выраженным налетом. Растение отличается стойкостью к морозам, засушливой погоде и полеганию. Также для него характерна устойчивость к отдельным разновидностям заболеваний – ржавчине, плесени, пепелице.
- Эстафета Татарстана – культура диплоидного типа отличается длинными призматическими колосьями. Сорт считается среднепоздним. Для него характерна высокая степень стойкости к бурой ржавчине и мучнистой розе. По высоте кусты достигают 125 сантиметров.
- Восход 2 – представляет собой среднеспелый сорт отечественной селекции, который был выведен специально для нечерноземных регионов. Культура обладает плотным колосом призматической формы. По длине он достигает 8-10 сантиметров. Зерна обладают желто-серым окрасом и удлиненной формой. По высоте растение достигает 150 сантиметров. Сорт отличается стойкостью к морозам, но имеет не слишком хороший иммунитет к основным заболеваниям.
- Саратовская 7 – считается среднеспелой культурой. Для этого сорта характерна высокая устойчивость к полеганию. Растения обладают одинаковой высотой, что существенно облегчает процесс уборки. Еще одним плюсом считается стойкость к основным патологиям.
Оптимальные условия выращивания
Рожь считается уникальным растением, которое можно возделывать в разных климатических зонах. Культуру выращивают и в Якутии, и в Южной Америке. К основным плюсам озимой разновидности относят следующее:
- слабая зависимость от погодных условий;
- стабильный урожай;
- нетребовательность к плодородию грунта.
Максимальное количество ржи в России выращивают в Ставрополье. В этом регионе наблюдаются самые высокие средние урожаи – до 50 центнеров с 1 гектара. Немало ржи выращивают в Краснодарском крае, в Московской, Липецкой и Калининградской областях.
Технология возделывания
Чтобы озимая рожь приносила богатый урожай, важно четко придерживаться агротехнических рекомендаций.
Подготовка почвы
Обработка грунта определяется предшественником. Перед посевом ржи на мелиоративных землях поле лущат на 7-8 сантиметров в глубину. Предварительно требуется убрать предшественника. При поздней уборке потребности в лущении нет. В таком случае следует сразу внести навоз и перепахать грунт на глубину 30 сантиметров.
Промежуток между посадкой и вспашкой составляет 1 месяц. Этот срок требуется для оседания грунта. Вспашка в лесостепных зонах и в подтайге осуществляется на глубину 25-27 сантиметров. В степных и лесостепных регионах грунт нужно перепахать на 20-22 сантиметра.
При засорении полей сорняками, которые сложно выводятся, 1 культивацию стоит заменить на обработку гербицидами. Для этого, в частности, допустимо использовать «Раундап».
Оптимальные сроки посадки
Посев озимой ржи обычно осуществляется под зиму. Это делают не ранее, чем среднесуточная температура воздуха составит +15-16 градусов. До заморозков должно оставаться около 50 суток. Если температура воздуха снижается до указанных отметок, значительно уменьшается вероятность поражения посевов шведской или гессенской мухой.
Севооборот
К оптимальным предшественникам озимых культур относят ранние сорта картофеля, лен, овсяно-люпиновые смеси, кукурузу, которая выращивается на силос, многолетние травы. В лесостепи злак рекомендуется сажать после озимых сортов пшеницы. В отдельных случаях хорошим предшественником становится яровая рожь. Также допустимо использовать многолетние бобовые культуры и однолетние травы. При этом другие злаки перед озимой рожью не сажают.
Правила посева
Сеять семена озимой ржи стоит такими методами:
- рядовой;
- узкорядный;
- диагонально-перекрестный.
Интервал между рядами должен составлять 7,5 сантиметра. Многие фермеры используют перекрестный посев, который позволяет равномерно располагать растения и подавлять рост сорной травы. В случае применения перекрестного и узкорядного способа норма высева повышается на 8-10 %.
Дальнейший уход
При уходе важно учитывать особенности роста и развития озимой ржи. Чтобы защитить растения от вымокания, осенью в замкнутых низинах рекомендуется устанавливать заградительные валики или закладывать скважины.
Уход за растением включает весеннее боронование посадок. Этот прием помогает разрыхлять уплотнившийся верхний слой грунта. Это позволяет сократить расход влаги и испарение и улучшить аэрацию. Боронование помогает избавиться от отмершей листвы и справиться с сорняками.
Заболевания и вредители
К распространенным болезням озимой ржи относят следующее:
- Стеблевая головня – сопровождается образованием серых полос на листве, которые впоследствии прорастают черными спорами. В итоге урожайность снижается в 5-6 раз.
- Фузариозная корневая гниль – характеризуется разрушением стеблей.
- Мучнистая роса – кусты покрываются налетом, который приводит к гибели листьев.
- Черный и бурый бактериоз – приводит к отмиранию зерен и цветоносных органов.
Чтобы избежать развития патологий, стоит соблюдать правила севооборота. Также важно придерживаться следующих рекомендаций:
- обрабатывать семена;
- использовать стойкие к болезням сорта;
- соблюдать правила хранения зерен для посева;
- правильно готовить грунт под посев;
- своевременно выявлять очаги патологий и пользоваться специальными средствами.
Помимо болезней, рожь может пострадать от таких вредителей:
- тля;
- хлебный жук;
- клоп-черепашка.
Чтобы справиться с паразитами, посевы рекомендуется обрабатывать инсектицидными препаратами. Для этого допустимо использовать «Форс», «Шаман» и другие.
Сбор и хранение урожая
Озимая рожь отличается высокой урожайностью. При этом зерна важно правильно собирать. Это стоит делать комбайнами. В период уборки урожая параметры влажности зерен должны составлять не больше 20 %.
Посадки ржи для улучшения почвы
Использование ржи в качестве сидерата способствует насыщению почвы калием. Ее мощные корни обеспечивают рыхление грунта, что помогает повысить его влагопроницаемость и защитить почву от эрозии. Применение ржи для улучшения структуры грунта позволяет справиться с сорняками.
Озимая рожь представляет собой эффективную культуру, которая отличается высокой урожайностью. Чтобы растение нормально росло и развивалось, важно правильно выбрать сорт и обеспечить ему качественный уход.
