История пчеловодства в Башкирии и условия для пасек, медоносы и перспективы

С 2003 года пчеловодство в таком регионе, как Башкирия, вышло на первое место среди всех субъектов Российской Федерации по объемам производства меда и других продуктов, которые получают от пчел. Кроме получения пчелиного воска, маточного молочка, происходит распространение башкирских пород пчел в другие регионы. Впервые пчеловодство в этом районе начало свое развитие еще полторы тысячи лет назад, о чем свидетельствуют находки снаряжения бортника.

История

Пчеловодство — одно из старейших промыслов, которым занимаются жители Башкортостана. Если заглянуть в исторические документы, то впервые мед, произведенный в этом регионе, упоминается в арабских рукописях, датированных 992 годом. В те времена мед добывали путем разрушения гнезд диких пчел. Начиная с 15-го века, башкирцы начали заниматься бортничеством, позже ему на смену пришло колодное, а после и рамочное пчеловодство, которое процветает в регионе и сегодня.

С 1998 года в Башкирии наблюдается увеличение объемов производства меда и других продуктов пчеловодства на 8 % ежегодно, чему способствуют природные условия региона.

Природные условия Башкирии

Республика Башкортостан занимает часть восточной окраины Восточно-Европейской равнины. Западная часть этого субъекта Российской Федерации равнинная, восточная — гористая. Специфика региона заключается в том, что основная его часть территории покрыта лесами, в которых есть значительные площади медоносных растений. Ни в одном районе РФ нет лесных массивов такого масштаба и качества. Это в совокупности с особенными климатическими условиями и богатством растительного мира делают Башкортостан одним из самых благоприятных регионов для развития пчеловодства.

Породы пчел

В процессе длительного эволюционного развития в Республике Башкортостан сформировалась уникальная порода пчел, отличающаяся от других разновидностей своими биологическими и хозяйственно-потребительскими характеристиками. В результате исследований, проведенных сотрудниками государственного научно-исследовательского центра, был утвержден стандарт пчел башкирской породы:

  • масса пчел, выходящих из ячеек — от 110 до 115 грамм;
  • масса плодных маток — 215 грамм;
  • масса трутней — от 235 до 255 грамм;
  • окрас тела маток и трутней — темно-серый;
  • яйценоскость маток — 2000 яиц в сутки;
  • печатка меда — белая.

Уникальность пчел башкирской породы заключается в хорошей зимостойкости, а также в высокой медопродуктивности. Кроме этого, пчелы устойчивы к европейскому гнильцу и падевому токсикозу. Порода характеризуется высокой летней активностью, в результате чего одна семья собирает до 150 кг меда.

Еще одной породой, которую используют в Башкортостане для сбора меда, является среднерусская. Поскольку формирование породы происходило в сложных условиях, насекомые характеризуются повышенной выживаемостью. Среднерусская пчела по внешнему виду сильно отличается от других разновидностей, которые разводят в России. Насекомые имеют крупные размеры тела, широкие лапы и темно-серый, практически черный окрас. Плодная матка весит около 200 грамм и откладывает в сутки 2000 яиц, поэтому развитие семей происходит интенсивно.

Единственным недостатком среднерусской пчелы считается ее агрессивный нрав, насекомые не терпят никакого вмешательства в свое пространство и хорошо защищают свое жилье не только от пчел-воровок, но и человека. Порода характеризуется повышенной зимоустойчивостью и невосприимчивостью к большинству заболеваний пчел.

Основные медоносы Башкирии

Богатый растительный мир Республики Башкортостан позволяет собирать мед на протяжении всего теплого времени года.

Весенние медоносы

В регионе насчитывают около 40 видов весенних медоносов, с которых пчелы собирают пыльцу и нектар. В список наиболее распространенных входят следующие:

  • горицвет весенний;
  • первоцвет настоящий;
  • калина обыкновенная;
  • земляника;
  • черная и красная смородина;
  • клен остролистный;
  • чина луговая;
  • медуница;
  • крушина ольховидная;
  • два вида ивы;
  • черника и брусника.

Помимо нектара, многие виды медоносов, цветущих весной, дают огромное количество пыльцы, что способствует усилению расплода пчел. Травянистые многолетники обеспечивают насекомых поддерживающим взятком, а также способствуют повышению яйценоскости маток.

Летние медоносы

Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
Более 100 видов цветущих летом в регионе медоносов обеспечивают пчел главным взятком.

С первых чисел июня в Башкирии начинается цветение белого клевера, после которого зацветает липа. Большой взяток дают насекомым растения, начинающие цвести во второй половине лета.

К товарным медоносам летнего периода в Башкирии относятся:

  • клевер ползучий;
  • шиповник майский;
  • борщевик сибирский;
  • сныть обыкновенная;
  • мышиный горошек;
  • очиток пурпуровый;
  • черноголовка обыкновенная;
  • липа мелколистная;
  • свебрига восточная;
  • иван-чай;
  • донник белый;
  • пустырник пятилопастный.

Осенние медоносы

В начале осени в регионе также есть достаточно медоносных растений, которые обеспечивают пчел дополнительным взятком. Цветущие растения уже не дают много нектара, однако его вполне хватает насекомым для поддержания семьи в хорошем состоянии.

К раннеосенним медоносам относятся следующие культуры:

  • цикорий обыкновенный;
  • икотник серый;
  • череда трехраздельная;
  • тысячелистник;
  • чертополох курчавый.

Какой башкирский мед самый лучший

Существует несколько видов башкирского меда, и сказать, какой из них лучше, невозможно, так как каждая разновидность имеет свой уникальный вкус и полезные свойства.

К основным видам меда, производимого в Башкирии, относятся:

  • Липовый. Этот сорт относится к элитным, его характеризует мелкозернистая консистенция и тонкий нежный аромат цветков липы. Свежеоткачанный мед бесцветный, по мере кристаллизации становится белым с золотистым оттенком. В его составе содержится до 37 % глюкозы и 40 % фруктозы.
  • Степной. Этот мед считается полифлерным, так как собирается с разных растений в период их цветения. Полезными свойствами продукт обладает благодаря лекарственным травам, нектар с которых собирают насекомые. Его цвет варьируется от белесого до золотисто-янтарного. В составе степного сорта содержится большое количество микроэлементов и аминокислот, благодаря чему он стимулирует все физиологические процессы в организме человека.
  • Сборно-цветочный. Этот сорт меда пчелы собирают, начиная с ранней весны и заканчивая первой половиной осени. За неповторимый букет аромата отвечают десятки видов горных, лесных и луговых растений. Цветовая палитра продукта разнообразна — от практически белого до темно-коричневого. Этот сорт отличают высокие питательные и лечебные свойства.
  • Гречишный. Собирается нектар с цветущей гречихи, мед имеет остропряный вкус и небольшую горчинку. Цвет сорта колеблется от темно-желтого до красноватого и темно-коричневого.

Проблемы местного пчеловодства

Развитие пчеловодства в Башкирии тормозят следующие факторы:

  • бесконтрольная вырубка лесов в регионе, что приводит к сокращению медоносов;
  • высокие цены на племенной материал;
  • обработка полей инсектицидными препаратами и загрязнение окружающей среды;
  • небольшое количество магазинов пчеловодной продукции;
  • завоз в регион племенного материала из других районов, что приводит к скрещиванию и потере характеристик башкирской породы пчел.

Перспективы

В последние годы правительство республики начало уделять больше внимания развитию отрасли в регионе. В качестве рекламы пчеловодства проводятся специальные ярмарки, где представлены продукты, начинающим пчеловодам выделяют денежные средства на закупку племенного материала и необходимого инвентаря.

Автор статьи
Заречный Максим Валерьевич
Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".
Написано статей
7664
Понравилась статья?
Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть
Запинить
Оцени
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Отзывов нет, будьте первым кто его оставит
Оставить отзыв
Оставьте свой отзыв

Прямо сейчас смотрят