Разведение медоносных пчел считается весьма кропотливым процессом. Многие люди уверены, что это простое и перспективное занятие, которое требует минимальных затрат времени и денег. На самом деле к созданию пчелиной пасеки важно тщательно подготовиться, изучить особенности жизни насекомых и получить представление об уходе за ними. Немаловажное значение имеет расчет доходов и расходов.
Подходит ли вам пчеловодство?
Перед тем, как заниматься пчеловодством с нуля, каждому человеку важно понять, подходит ли ему этот вид деятельности. Как и остальные виды бизнеса, это направление деятельности требует вложений. К тому же настоящего пчеловода должны отличать следующие качества:
- Выносливость и физическая сила. Работа подразумевает высокие нагрузки.
- Ответственность. За здоровьем пчел требуется внимательно следить.
- Крепкое здоровье. Главным запретом к этому виду деятельности считается аллергия на яд пчел.
Перед разведением пчел требуется получить хотя бы минимум знаний о жизни насекомых. Для этого стоит воспользоваться учебными пособиями и материалами. Если есть возможность, рекомендуется обратиться к знающим пасечникам.
Выбор места для будущей пасеки
Успех разведения пчел зависит от правильности выбранного места. Чем ближе пасека находится к полям с медоносными растениями, тем больше меда удастся получить. Потому пчеловодство в большей степени подходит для сельской местности.
В домашних условиях в городе заниматься таким видом деятельности невозможно. Конечно, на период медосбора ульи можно вывозить и размещать на полях. Однако этот вариант отличается рядом минусов. Он требует затрат на перевозку и размещение на полях. К тому же качать мед в полевых условиях практически невозможно. В таком случае потребуется сооружать палаточный или деревянный домик.
Выбирая место для пасеки, требуется учитывать, что летом придется жить около пасеки. В это время она нуждается в ежедневном контроле. Прекрасным решением станет двор частного дома, который находится около полей. Во время сбора меда актуально наличие поблизости следующих культур:
- акация;
- липа;
- гречиха;
- подсолнечник;
- мята;
- донник;
- люцерна.
Подготовка и расстановка ульев
Заниматься пчеловодством без опыта сложно. Важным нюансом в этом вопросе считается правильная группировка ульев. На 1 пчелосемью требуется до 40 квадратных метров. Ульи требуется выстраивать в ряды – группами по 2 или 4 домика. Также их допустимо располагать в шахматном порядке, что дает возможность сэкономить место.
При размещении домиков на пасеке стоит придерживаться таких параметров:
- интервал 3-4 метра между ульями;
- минимум 10 метров до границ хозяйства;
- 50 метров от жилых зданий;
- расстояние минимум 4-7 метров при наличии нескольких рядов.
Ульи для пчел допустимо приобрести в готовом виде или изготовить своими руками. Наиболее подходящим вариантом считается лежак. Такая конструкция отлично просматривается, а потому начинающим пчеловодам можно будет контролировать развитие семьи.
Каждый улей требуется ставить на особую подставку или колья. От поверхности земли домики стоит удалять на 30-40 сантиметров. Если не удается поставить ульи в тени деревьев, около них рекомендуется высадить высокие растения – подсолнечник или кукурузу. Летки домиков стоит направлять в солнечную сторону – на юг или на восток.
Чтобы насекомые могли без труда находить свой домик, ульи стоит покрасить в разные оттенки. Пчелы хорошо различают желтые, голубые, белые цвета.
Чтобы обеспечить комфортное размещение насекомых в ульях, они должны отвечать определенным требованиям. К ним относят следующее:
- Правильная конструкция. Зимой улей должен удерживать тепло, а летом – не слишком сильно нагреваться. Стены домика стоит защищать от осадков, ветра, температурных колебаний. Рекомендованная толщина стенок составляет минимум 3 сантиметра.
- Размер домика. Улей должен быть достаточно просторным. Важно, чтобы внутри поместился и расплод, и запасы меда, и перга.
- Доступ к содержимому. Важно, чтобы улей легко разбирался и собирался. Это помогает контролировать запасы меда и очищать содержимое улья. Для облегчения процесса сборки фрагменты домика должны обладать одинаковыми размерами.
Правильное размещение ульев на участке обеспечивает высокую продуктивность пчел и быстрое развитие семейств. Также это помогает избежать пересечения разных пчелосемей. Благодаря этому удается минимизировать риск вражды и воровства на пасеке.
Есть несколько вариантов расстановки пчелиных ульев:
- рядовая;
- групповая;
- шахматная.
Рядовой вариант чаще всего применяется при содержании крупных пасек или достаточном количестве свободного места. Также его используют для кочующих ульев. В этом случае пчелиные домики размещают на участке ровными рядами, делая интервалы по 4 метра. При этом молодые семьи рекомендуется располагать максимально близко к медоносам.
Наиболее востребованным методом считается групповой метод. Он помогает создать пчелам подходящие условия вне зависимости от размеров пасеки и упрощает за ними уход. Способ предполагает установку пчелиных домиков группами по 5-6 штук. При этом стоит соблюдать расстояние в 50 сантиметров. Между каждой из групп создается защитная полоса размером 4-6 метров.
Подбор и приобретение пчел
Чтобы заниматься пчеловодством, важно правильно выбрать пчел. Насекомых рекомендуется покупать исключительно у профессиональных пчеловодов. При этом они должны иметь ветеринарный паспорт. Немаловажное значение имеет покупка насекомых в том же регионе, в котором планируется содержать пасеку. Большое значение имеет репутация заводчика.
Чтобы удачно завести пчел, требуется отдавать предпочтение видам, которые в большей степени адаптированы к местным условиям и не боятся болезней. При этом стоит учитывать следующее:
- Для центральных областей, Сибири, Урала подойдут среднерусские пчелы. Минусом этой разновидности считается агрессивность насекомых.
- Новичкам отлично подойдет закарпатская порода, которая имеет миролюбивый характер.
- Прекрасным решением станут серые горные кавказские пчелы, которых разводят в Южном и Приволжском округе, а также в центре России. Плюсом этой породы считается то, что ее представители способны находить мед в труднодоступных местах.
- Весьма популярны для разведения на территории России украинские и итальянские пчелы.
Для небольшой пасеки новичкам хватит нескольких пчелосемей, которые пережили зимовку. При выборе каждой из них стоит пристальное внимание уделить матке. Пчелиную королеву легко найти, поскольку она является более крупной, чем другие насекомые. На теле матки не должно быть механических повреждений. При этом расплод должен размещаться в своей ячейке с минимумом пропусков. Другие пчелы тоже должны быть здоровыми, иметь целые крылья и не содержать внешних дефектов.
Инвентарь начинающего пчеловода
На этапе обучения пчеловодству важно ознакомиться с необходимым инвентарем. Так, пасечникам требуется следующее:
- Защитный костюм – его функции может выполнять любая плотная одежда, которую не сможет пробить пчелиное жало. Руки и штанины должны дополнять манжеты. Немаловажное значение имеет наличие легкой, но плотной обуви.
- Маска – ее, как правило, пришивают к костюму. Специальная пчеловодческая маска отличается особенной конструкцией. Благодаря этому затылок закрывает плотная ткань. Сетка должна прикрывать лицо, но не прилегать к нему. Особые металлические кольца способствуют расположению сетки на некотором расстоянии от лица.
- Перчатки – новичкам, которые остерегаются пчел, подойдут плотные, но удобные перчатки. Рамки рекомендуется брать максимально осторожно. Опытные пасечники зачастую работают без перчаток, поскольку знают, что пчелы не будут жалить просто так. Агрессия появляется лишь в случае случайного придавливания насекомого.
- Стамеска – с помощью этого приспособления удается снимать потолочные дощечки, которые склеиваются друг с другом медом.
- Дымарь – обычно его применяют в том случае, если пчелы не имеют взятка, проявляют беспокойство или агрессивно защищают мед.
- Переноска – достав медовые рамки, пчел струшивают в улей. Затем их размещают в особой переноске. По сути, она представляет собой обыкновенный ящик, который сверху прикрывают куском брезента. После сбора требуемого количества рамок их с помощью переноски относят в место размещения медогонки – дом, подвал или кухню.
- Нож – воск, который закрывает медовые соты, требуется срезать. Для этого стоит применять специальный нож. С его помощью удастся осторожно срезать крышечки, которые называются забрусом. Предварительно инструмент требуется смочить в горячей воде.
- Вилка – далеко не всегда забрус удается аккуратно снять ножом. В таком случае допустимо использовать специальную вилку с множеством тонких зубцов. Их применяют для поддевания забруса, чтобы оторвать его от сот.
- Медогонка – так называют бочку, в которую помещают рамки с медом. По сути, она представляет собой центрифугу, которая раскручивает рамки. После чего из них вылетает мед. Он попадает на стенки бочки, а затем стекает вниз. Около дна стоит кран, через который мед стекает из бочек. Сегодня в продаже представлено много медогонок. Они бывают ручными или электрическими. Новичку подойдет простая и недорогая конструкция.
- Пищевые бидоны – требуются для хранения и транспортировки меда.
Сбор и обработка меда
Если разводить пчел, важно ознакомиться с главными правилами сбора и обработки медовой продукции. После сбора меда насекомые закрывают его специальными восковыми крышечками, которые не пропускают воздух. Продукт изолируется от внешней среды и сохраняет максимум полезных свойств.
Собирать разрешается лишь полностью запечатанный мед. Если сделать это во время медосбора пчел, есть риск получения некачественного продукта с высоким содержанием воды.
Стоит учитывать, что в каждой пчелиной семье должен быть неприкосновенный запас меда. Его количество составляет примерно 5 килограммов. С наступлением периода продуктивных взяток пчелам дают рамки с вощиной, в которые они будут складывать мед. После его созревания рамки снимают.
Важно делать это правильно. При этом рекомендуется принимать во внимание такие рекомендации:
- надеть защитный костюм;
- вытаскивать из улья по одной рамке;
- осторожно стряхивать пчел, отгоняя их дымом;
- доставать мед, когда все пчелы покинут рамку;
- откачивать продукт на медогонке, пока он не остыл.
После откачивания мед требуется процедить, очистить от фрагментов прополиса, сот и личинок. После чего продукт стоит оставить настояться. Это особенно актуально для слишком влажного меда. В качественном продукте содержится 18-21 % воды. При большем количестве сроки хранения сокращаются.
Особенности зимовки
Чтобы пчелы пережили зиму, стоит изучить соответствующие уроки. Некоторые породы должны зимовать в специальных домиках, которые называются омшаниками. Их можно сделать своими руками, учитывая размеры пчелосемьи. Такие сооружения требуются украинской степной, желтой, кавказской, карпатской породе. При этом среднерусские пчелы вполне могут зимовать в уличных ульях. Однако в них требуется обеспечить подходящие условия.
Содержание пчел в зимовнике характеризуется такими преимуществами:
- потребление меньшего количества корма;
- увеличение периода эксплуатации улья;
- отсутствие риска гибели пчел вследствие температурных колебаний.
Вредители и болезни
Содержание пчел часто сопровождается различными проблемами. К ним относится развитие болезней и нападение вредителей. Для пчел реальную опасность представляют шершни, осы, мыши, муравьи, пауки. Чтобы справиться с вредителями, стоит делать следующее:
- разорять гнезда и норы;
- устанавливать ловушки для шершней и ос;
- пересаживать в новые ульи при заражении пчел восковой молью.
Болезни пчел делятся на 2 категории – заразные и незаразные. В первую группу входят акарапитоз, нозематоз, американский гнилец. Эти патологии связаны с инфицированием пчел опасными возбудителями. Незаразные болезни пчел развиваются вследствие нарушения правил содержания и использования некачественного корма.
Доходы и расходы
Чтобы заняться пчеловодством, требуется заранее проанализировать все затраты и доходы. Это считается основами ведения бизнеса. На 20 пчелосемей примерные затраты составят 3700 долларов в первый год. Именно столько денег потребуется на приобретение пчел, инструментов, инвентаря, обустройство ульев и других помещений.
При грамотном сооружении пасеки в первый год удастся собрать 1200-1500 килограммов продуктов пчеловодства – меда, воска, прополиса. Прибыль с этого составит около 4600 долларов. Таким образом окупить пасеку удастся уже в первый сезон. При этом каждый год прибыль будет увеличиваться.
Ошибки новичков
Чтобы содержание пасеки было успешным, важно соблюдать советы опытных пчеловодов. При этом новички обычно допускают следующие ошибки:
- Пренебрегают регулярными осмотрами ульев. Это требуется делать не меньше 3 раз в неделю. В период роения важно осматривать пчелиные домики каждый день.
- Не умеют управляться с роями. Важно контролировать пчел, чтобы они не сбежали.
- Хотят получить максимальный урожай меда. Для этого начинающие пчеловоды подкармливают пчел сахарным сиропом. Это приводит к получению меда сомнительного качества. Как следствие, пасечники теряют своих клиентов.
Организация пчелиной пасеки имеет целый ряд особенностей. Соблюдение основных правил разведения пчел помогает добиться хороших успехов в этом деле и получить от такой деятельности неплохой доход.