Смешанные посадки овощей в огороде практикуются почти на всех приусадебных участках. Дачники стараются высаживать разные растения в небольших количествах, а не засаживать одним видом весь огород. При этом требуется ориентироваться на конкретные правила, учитывая совместимость и сроки посадки. Итак, что и сколько сажать на огороде для потребностей целой семьи?
Что нужно учитывать при посадке
Чтобы получить хороший урожай на огороде, требуется принимать во внимание ряд важных факторов. При этом стоит ориентироваться на следующие правила:
- Выбирать только те овощи, которым подходит климат региона. Так, сажать баклажаны или болгарский перец на севере бесполезно. В таких областях нет достаточного количества тепла и солнца для выращивания таких культур.
- Распределять площадь рационально. При этом стоит отдавать предпочтение тем культурам, которые хорошо растут в конкретном типе грунта.
- Не сажать слишком много овощей. Лучше высадить 10 кустов перца и обеспечить им ежедневный качественный уход. Если же посадить слишком много растений, дачник превратится в заложника своего участка. В этом случае ему придется тратить много сил и времени.
- Вносить удобрения и заниматься профилактикой болезней культур. Это даст возможность собрать максимальный урожай с минимальной площади.
- Своевременно избавляться от сорной травы. Она создает лишнюю тень, которая препятствует получению солнца овощами и фруктами.
Если участок большую часть времени располагается в тени, стоит выбирать теневыносливые сорта. При частом воздействии прямых солнечных лучей огурцы и капусту придется притенять. Это обусловлено тем, что они на 90 % состоят из жидкости.
Таблица овощей для посадки
Чтобы обеспечить семью овощами, требуется учитывать ее состав. Конкретные нормы выращивания культур представлены в таблице:
| Культура | Семья из 2 человек | Семья из 3 человек | Семья из 4 человек | Семья из 5 человек | Семья из 6 человек |
| Репчатый лук | 1 килограмм | 1,5 килограмма | 2,5 килограмма | 3 килограмма | 4 килограмма |
| Помидоры | 5-7 кустов | 10-15 кустов | 15-20 кустов | 20-25 кустов | 25-30 кустов |
| Капуста | 10-20 кустов | 20-30 кустов | 30-40 кустов | 40-50 кустов | 50-60 кустов |
| Баклажаны | 20-25 кустов | 25-30 кустов | 30-35 кустов | 35-50 кустов | 50-60 кустов |
| Морковь | 10-15 граммов | 15-25 граммов | 25-50 граммов | 50-100 граммов | 100-110 граммов |
| Огурцы | 10-12 кустов | 12-20 кустов | 20-35 кустов | 30-50 кустов | 50-100 кустов |
| Свекла | 7-10 граммов | 10-15 граммов | 15-25 граммов | 20-35 граммов | 35-50 граммов |
| Картофель | 10-12 килограммов | 15-30 килограммов | 35-50 килограммов | 50-65 килограммов | 50-75 килограммов |
| Фасоль | 50-60 штук | 60-100 штук | 100-150 штук | 150-200 штук | 180-250 штук |
| Кабачки | 5-8 кустов | 5-10 кустов | 10-14 кустов | 10-15 кустов | 15-20 кустов |
Выращивание овощных культур характеризуется рядом особенностей. При посадке конкретных растений непременно рекомендуется ориентироваться на потребности каждой семьи. При этом существуют усредненные нормы, которые помогают примерно определить количество культур для посадки на огороде.
