Список из 37 представителей семейства Лососевые, как выглядят рыбы и где живут

Представители семейства Лососевых считаются одними из наиболее часто встречающихся обитателей океанов и прочих водоемов. Широкая распространенность связана с тем, что такие рыбы одинаково хорошо ощущают себя и в морской, и в пресной воде. К наиболее распространенным подвидам таких рыб относятся семга, форель, горбуша, кижуч. Однако существуют и другие разновидности таких особей.

Подсемейство Лососевых

В подсемейства отряда лососеобразных входят семь родов. К характерным особенностям таких особей относят развитую челюсть, на которой находятся острые зубы, и мелкую чешую, покрывающую туловище.

Лосось Кларка

Эта рыба отличается красными полосками, которые располагаются вдоль нижней челюсти. Тело характеризуется серым или желтовато-зеленым окрасом. Такие особи вырастают до 75 сантиметров и имеют массу 6-8 килограммов. Эта рыба весьма популярна среди рыболовов.

Горбуша

Для горбуши характерна высокая промысловая ценность, особенно на Дальнем Востоке. Мясо достигает жирности 7,5 %. Эта рыба считается самой мелкой среди представителей семейства Лососевых, которые обитают на Дальнем Востоке. Обычно ее вес не превышает 2 килограммов. Стандартный размер туловища горбуши – 70 сантиметров. Ее тело покрывает мелкая чешуя серебристого оттенка.

На окрас горбуши влияет место обитания. В море рыба отличается серебристым окрасом. При этом ее хвост дополняют мелкие темные точки. Туловище горбуши, которая водится в реках, покрывают темные пятна. Они находятся на боках и голове. У самцов во время размножения формируется горб. При этом челюсти становятся длиннее и приобретают кривую форму.

Севанская форель

Эти особи водятся в озере Севан. Встречается также проходная форма. Большие рыбы вырастают до 90 сантиметров и имеют вес до 17 килограммов.

Итальянская форель

Эта рыба водится в итальянском озере. Она в среднем достигает 35 сантиметров. Итальянская форель ведет придонный образ жизни. Она занесена в Красную книгу.

Голец

Все виды гольца считаются ценными промысловыми рыбами. В их составе присутствует много минералов. К тому же для этой рыбы характерен прекрасный вкус. Представители этого вида являются большими и вырастают до 90 сантиметров. При этом их масса составляет 15-16 килограммов. Голец водится в холодных водах.

Выделяют следующие разновидности этой рыбы:

1. Арктический – характеризуется телом серого цвета со спинкой темного голубого оттенка. Сверху туловище покрыто пятнами. Оттенок арктического гольца меняется во время размножения.
2. Белый – водится в пресных водоемах Дальнего Востока. Эта особь отличается зеленоватым или бурым оттенком и покрыто мелкими пятнышками. Рыло является коротким, а полость имеет зеленый окрас.
3. Боганидский – в состав входит больше полиненасыщенных жирных кислот, нежели в другие виды морской рыбы. Для гольца характерен медленный рост. Потому промысел ограничивается на уровне законодательства.
4. Озерный голец-кристивомер – считается одним из наиболее крупных представителей гольцов. Максимальный размер этой рыбы составляет 1,5 метра, а вес – 33 килограмма.
5. Чукотский – считается дальневосточной рыбой, которая отличается цилиндрическим туловищем. Оно имеет серебристо-белый окрас и красные плавники.
6. Якутский – представители этого вида имеют темный оттенок и полоски на боках. Эта особь отличается узким туловищем.

Нерка

Во время нереста для этой рыбы характерно красное тело и большая челюсть. Нерка достигает по длине 80 сантиметров и имеет вес 1,5-3 килограмма. Филе этих особей отличается ярким оттенком. Оно окрашивается каротинами рачков, которые входят в рацион нерки. В составе ее мяса присутствует много жира.

Сима

Эта рыба водится в прибрежных тихоокеанских водах. Длина таких особей достигает 65 сантиметров, а масса – 6-8 килограммов. Проходная разновидность симы отличается более крупными размерами. Овальное туловище покрывают черные пятна.

Сахалинский таймень

Эти особи достигают внушительных размеров. Они достигают 1 метра. При этом вес составляет 24 килограмма. К характерным особенностям этой рыбы относится большая чешуя. Таймень занесен в Красную книгу и принадлежит ко второй группе редкости. Потому ловить его нельзя.

Американская палия

Этот представитель семейства Лососевых переселен в естественные водоемы. Для американской палии характерно туловище округлой формы. Она обладает коричневой спиной со светлыми точками. Длина рыбы составляет больше 30 сантиметров. Также бывают очень большие экземпляры, длина туловища которых превышает 120 сантиметров, а вес – 10 килограммов. Эта рыба часто применяется в кулинарии.

Посмотрите также

Описание топ-10 самых больших рыб в мире и характеристики гигантов

Читать

Радужная форель

Окрас соответствует зоне обитания. При этом на туловище радужной форели находится продольная полоска яркого цвета. Длина рыбы достигает 90 сантиметров, а вес составляет 7-9 килограммов. Радужную форель искусственно разводят. При этом в составе мяса присутствует белок, который легко усваивается.

Таймень

Это самая крупная рыба, которая относится к семейству Лососевых. Она называется жилой особью, которая не покидает пределов своего водоема. Для тайменя характерно длинное вытянутое туловище и сплюснутая по бокам голова. Рот является очень широким и открывается вплоть до жаберных отверстий. Зубы располагаются в несколько рядов и загибаются внутрь.

Туловище тайменя покрывает мелкая плотная чешуя, которая отличается серебристым окрасом. Его дополняет много круглых черных пятен размером с горошину. Грудные и спинные плавники отличаются сероватым окрасом, а анальный – ярко-красным. В брачный период взрослые особи приобретают медно-красный оттенок. После оплодотворения икры он становится обычным.

Чавыча

По визуальным признакам чавыча похожа на крупную семгу. Она выглядит, как торпеда. Чавыча является ценной и крупной рыбой, которая считается представителем дальневосточных Лососевых. Средняя длина рыбы достигает 90 сантиметров. В благоприятных условиях особи могут вырастать до 180 сантиметров. Масса при этом составляет 60 килограммов.

Спинной плавник и спинка рыбы дополнена небольшими черными пятнышками. Половое созревание у чавычи начинается в 4-7 лет. В брачный период на смену светлому окрасу приходит розовый, бордовый и пурпурный. При этом зубы растут, челюсти у самцов деформируются, а тело приобретает угловатую форму. Тем не менее, горб не появляется.

Плоскоголовая форель

Представители этой разновидности достигают по длине 50 сантиметров. Они занимаются придонной охотой. Особи находятся на грани вымирания, а потому обладают охранным статусом. Ловить эту рыбу запрещено.

Адриатическая форель

Эта особь водится в реках с быстрым течением. При этом она живет на глубине и вырастает до 70 сантиметров. Масса рыбы достигает 1-5 килограммов. Однако иногда встречаются и более крупные особи, которые весят до 12 килограммов.

Ленок

Эта рыба может быть речной или озерной. Она отличается округлым туловищем, покрытым мелкой чешуей. Оттенок позволяет замаскироваться рыбам в зоне обитания. Ленок вырастает до 40-70 сантиметров. При этом его вес составляет 4-8 килограммов. Эта рыба представляет собой объект спортивной рыбалки.

Отдельно стоит рассмотреть ускуча или тупомордого ленка. Особи отличаются по длине, которая может составлять 25-35 сантиметров. При этом встречаются и более крупные особи, которые достигают 50-55 сантиметров. Масса особей обычно не превышает 1,5 килограмма. При этом наиболее массивные экземпляры достигают 5 килограммов. Длительность жизни таких рыб составляет 10 лет.

Форель Гил

Эта рыба имеет желтое туловище, покрытое пятнами. При этом по длине она достигает 50 сантиметров. Спортивная рыбалка допустима, однако тут существуют некоторые ограничения.

Кижуч

Кижуч относится к дальневосточным Лососевым. Она содержит меньше жира по сравнению с другими особями – не больше 6 %. Раньше кижуч назывался белой рыбой. Также его именуют серебряным лососем. Нерест кижуча начинается позже, чем у остальных рыб. Этот период приходится на сентябрь-март. Кижуч может размножаться и под ледяной коркой.

Самки и самцы особей во время нереста приобретают темно-малиновый окрас. Половое созревание кижуча наступает в 2-3 года. Рыба считается самым теплолюбивым представителем лососей, которые водятся в Тихом океане. В последнее время ее популяция внезапно уменьшилась. Стандартные размеры кижуча составляют 80 сантиметров. При этом масса обычно не превышает 7-8 килограммов. Отдельные экземпляры могут весить 14 килограммов.

Нейва

Эта озерная рыба выглядит весьма привлекательно. Она имеет длинное серебристое туловище. Во время размножения нейва становится желтой или красно-коричневой. При этом ее тело покрывают малиновые пятна. По длине этот вид Лососевых достигает 65 сантиметров. При этом рыба не является ценной с промысловой точки зрения.

Длинноперая палия Световидова

Эти особи отличаются небольшими размерами. Их длина не превышает 33 сантиметров. Длинноперая палия Световидова внесена в Красную книгу. Она обладает коротким рылом с выпирающей нижней челюстью, которую дополняют длинные зубы. Тело обладает темно-серым окрасом и золотистым отливом.

Мраморная форель

Этот вид лососей распространен в боснийских, черногорских и итальянских реках. Они достигают по длине 70 сантиметров. Характерной особенностью таких особей считается крупная голова. Они отличаются серебристым или серо-зеленым окрасом. Коричневые полоски на туловище формируют характерный узор. Мясо мраморной форели отличается прекрасным вкусом и нежной текстурой. В продажу она поступает только в регионах обитания.

Посмотрите также

Описание рыбы чир, где обитает щекур и чем он питается, польза и вред

Читать

Семга

Эта рыба семейства отличается самыми лучшими вкусовыми качествами. Недаром семгу называют королевским лососем. Нерест этих особей происходит в реках, однако они относятся к морским разновидностям. В России дикая семга живет в Карском, Баренцевом, Белом и Балтийском морях. При этом озерная разновидность обитает на Кольском полуострове и в Карелии. В настоящее время дикие особи встречаются очень редко.

Для семги характерна крупная чешуя серебристого окраса. На спинке она имеет зеленоватый или темно-серый оттенок. При этом брюшко является светлым. Вдоль всего туловища располагаются мелкие черные пятна.

Охридская форель

Эти особи водятся исключительно в Охридском озере и его притоках. По внешнему виду они напоминают радужную форель. Длина такой рыбы достигает 70 сантиметров, а масса – 6,5 килограммов. Тело является достаточно длинным. Его покрывает серебристая чешуя с разноцветными пятнами.

Кумжа

Эта рыба характеризуется средними размерами. Ее длина составляет 30-70 сантиметров, а масса – 5 килограммов. Для кумжи характерна темная спина округлой формы. Светло-серое туловище покрывает блестящая чешуя с темными крапинками. При этом нижняя челюсть выпирает вперед.

Мексиканская золотая форель

Характерной особенностью таких особей характерен ярко-золотистый окрас, который разбавлен небольшими синими пятнами. При этом чешуя отливает небольшим серебристым окрасом.

Мальма

Это довольно распространенная разновидность Лососевых, которая водится в арктических водах. Она обирает около каменистого грунта и в речных устьях. Для мальмы характерны красные плавники и брюшко такого же цвета. Ее нерест начинается осенью. За 1 раз рыба откладывает до 6000 икринок.

Кунджа

Максимальный размер этой рыбы составляет 100 сантиметров. При этом ее масса не превышает 11-12 килограммов. Кунджа представляет собой промысловую разновидность проходного гольца.

Кета

Эти крупные особи вырастают до 80 сантиметров. При этом их вес составляет 9-15 килограммов. Кета водится в Тихом океане. Она обладает светло-серым окрасом и темными плавниками. Для кеты характерно диетическое мясо.

Сиговые

Эти особи относятся к отряду лососеобразных. В эту группу они объединяются по внешним признакам. Отдельно стоит выделить дальневосточных представителей сиговых.

Вальки

Это вид речных лососей. Несколько разновидностей таких особей водятся в ограниченном ареале. Все вальки имеют ценное мясо.

Муксун

Эти особи имеют длину до 70 сантиметров и массу тела до 8 килограммов. Муксун водится в сибирских реках. Для него характерна небольшая голова и высокий переход в длинное туловище. Мясо является довольно жирным и содержит минимум костей.

Пелядь

Эта рыба достигает по длине 50 сантиметров. При этом ее вес составляет 5 килограммов. Пелядь водится в реках и озерах. Для нее характерны черные точки на хвостовом плавнике и голове.

Чир

В список сиговых входит и чир. Средняя масса этих особей достигает 2-4 килограммов. Однако отдельные экземпляры вырастают до 16 килограммов. Чир водится в северных пресных водоемах. Для него характерна небольшая голова и светлая чешуя.

Белорыбицы

Этот представитель семейства Лососевых имеет белое мясо. Для него характерен высокий изгиб от головы к спине. При этом нижняя челюсть выдается вперед. Длина белорыбицы составляет 120 сантиметров, а масса – 14 килограммов.

Сиг проходной

Для этих особей характерны выступающие губы и гладкая голова. В составе мяса присутствует жирорастворимая форма витамина А. Также сиг отличается высоким содержанием жирных кислот.

Ряпушка

Длина этой рыбы достигает 20 сантиметров, а масса – 300 граммов. Тело покрывает крупная чешуя. При этом ряпушка характеризуется плоскими боками. Эта рыба обитает в озерах.

Тугун

Этот представитель сиговых считается пресноводным. Он водится в реках Сибири. По длине рыба достигает 20 сантиметров, а по весу не превышает 100 граммов.

Омуль

Эта особь водится на Камчатке. Ее средний вес составляет 800 граммов. Однако в благоприятных условиях масса доходит до 1,5 килограммов. Средняя длина составляет 50 сантиметров.

Хариус

Этот представитель семейства Лососевых отличается серебристой расцветкой. Характерной особенностью считается крупный плавник, покрытый тусклыми красными пятнами. Спина хариуса отличается темно-серым окрасом. При этом на боках присутствуют небольшие черные пятна.

Семейство Лососевых считается весьма разнообразным и включает много ценных видов рыб. Они отличаются по визуальным признакам, зонам обитания и свойствам мяса.