Правильно составленный рацион для коров благоприятно влияет на их здоровье и увеличение производительности. Организм должен получать все необходимые витамины, полезные вещества и микроэлементы. При этом пища не должна навредить животным. Нужно с осторожностью использовать корма для питания буренок, знать, насколько полезен каждый продукт. Рассмотрим, можно ли давать коровам сырой картофель.
Состав картофеля
Картофель занимает лидирующее место среди калорийных продуктов. На 100 гр. приходится 76 ккал. Большую часть в составе корнеплода занимает крахмал. Он содержит полезные минеральные вещества: магний, кальций, калий, медь, селен, йод, ванадий, бор, кобальт, кремний, натрий, фосфор, калий, алюминий.
Овощ богат аминокислотами, витаминами группы РР, С, В, Н, фолиевой кислотой и клетчаткой, которая способствует улучшению переваривания пищи в организме.
Польза и вред
Картофель – ценный продукт, используемый для кормления буренок. Огромное содержание калия в картофеле стимулирует выведение из организма воды, что способствует улучшению обмена веществ.
Кормление дойной коровы сырым картофелем повышает удой молока, телятам необходим для быстрого роста. Большую часть рациона должны занимать корнеплоды.
Норма кормления телят от 9 до 10 мес. – 10-12 кг картошки. Кормить рекомендуется с осторожностью, ведь частой причиной смерти скота становится отравление соланином – веществом, содержащимся в клубнях овоща. Особенно его количество высоко в корнеплодах с зеленым оттенком, ботве и ягодах растения.
Как правильно давать картошку коровам
Картофель обязательно должен присутствовать в рационе коров. Это позволит сократить расход концентрированных кормов и поспособствует прибавлению молока. Перекорм приведет к ожирению буренки, уменьшению удоя и изменению вкуса и цвета молока. Важно знать допустимую суточную норму для кормления животных:
- Молочные коровы – 15-20 кг.
- Стельные в сухостойный период – до 10 кг.
- Быки – 30-35 кг.
Сырой картофель
Для кормления скота сырой картофель предварительно вымывают от грязи. Частое скармливание загрязненных клубней приводит к снижению выработки молока, нарушению пищеварения и стиранию зубов через 5-6 мес. Рекомендуется разрезать овощ на части, предварительно очистив от кожуры, глазков и подгнивших мест.
Клубни с зелеными и подпорченными участками опасны и не должны использоваться в питании животных. Проросший картофель не рекомендуется использовать в сыром виде. Он может стать причиной отравлений, проблем с желудком.
Вареная картошка
Подпорченный или позеленевший корнеплод используют в отварном виде. Перед его приготовлением удаляют отростки и глазки. Недоеденную картошку необходимо убрать из корыта, так как овощ хранится не более 6 часов. По истечении этого времени он закисает и портится.
Ботва
Специалисты не советуют использовать свежую для кормления буренок. Высокое содержание соланина для них опасно. Часто в растениях содержатся нитраты, способные усилить действие ядовитого вещества. Использование ботвы в пище может стать причиной отравлений, желудочных расстройств, вплоть до смерти. Нередко ботва служит причиной появления язвенного стоматита. Особенно высокий показатель соланина в ягодах растения. Однако некоторые специалисты допускают кормление коров сушеной или молодой ботвой.
Кожура картофеля активно используется в рационе животных. Во всех домах остается много очистков. Скотоводы решают не выбрасывать отходы и пустить на корм скоту. Из-за содержания соланина в кожуре использовать ее разрешено в отварном виде. Воду после варки не используют.
В каких случаях лучше не давать
Картофель богат различными микроэлементами, витаминами и другими полезными веществами. Несмотря на пользу корнеплода, его использование не всегда уместно.
По мнению большинства людей, дойным коровам запрещается давать картошку, так как содержащийся крахмал ведет к закупорке молочных протоков. На самом деле, это ошибочное мнение, и овощ для них полезен. Глубокостельным буренкам корнеплод давать не желательно. Полностью проросший, зеленый или гнилой картофель не подходит для кормления. Замороженные клубни категорически нельзя использовать. Это может спровоцировать выкидыш у беременных коров.
