Домашние козы – животные неприхотливые. Они хорошо себя чувствуют на самых разных кормах, как сухих, так и сочных. Однако многие опытные владельцы этих животных отрицательно относятся к скармливанию питомцам сырых картофельных клубней и отдают предпочтение сухим и зеленым кормам. Начинающие козоводы и вовсе не всегда могут определиться, можно ли домашним козам давать сырую картошку, в каком количестве и в чем польза клубней.
Польза продукта
Картофельные клубни полезны для коз, прежде всего, своей пищевой ценностью. В 100 г содержится:
- белков – 2,2 г;
- жиров – 0,1 г;
- углеводов – 15 г;
- пищевых волокон – 2 г;
- воды – 79 г;
- калорийность – 77 ккал.
В сырой картошке много пищевых волокон, клетчатки, крахмала. Эти вещества нужны для развития полезной микрофлоры в отделе желудка, который называют рубцом. Именно в нем происходит ферментация съеденной пищи.
Этот продукт является источником важных для коз витаминов:
- А;
- группы В;
- С;
- Е.
Перечисленные витамины регулируют обмен веществ и пищеварение, положительно сказываются на работе внутренних органов. Они нужны для репродуктивной функции коз.
Есть в картофельных клубнях соли следующих элементов, нужных для правильного обмена веществ:
- калия;
- кальция;
- серы;
- фосфора;
- марганца;
- цинка.
В составе 100 г сырой картошки присутствует до 10-18 г крахмала. Он очень быстро расщепляется до простых сахаров, что положительно сказывается на количестве и качестве молока. Содержание воды, витаминов, минеральных солей, углеводов в сырых картофельных клубнях делает их полезной пищей для дойных коз. В сыром виде овощ относится к отличным молокогонным кормам.
Особенно полезно давать клубни в сыром виде в осенне-зимний период после окончания пастбищного сезона. Все же, несмотря на пользу, не стоит домашнюю козу перекармливать сырой и вареной картошкой. Это может вызвать ее ожирение и привести к гормональным сбоям. Среди козоводов существует мнение, что крахмал из картошки может забить молочные протоки. Это не более чем миф. В этом плане продукт абсолютно безвреден.
Важно! Чтобы не раскормить приплод, сырой картофель нужно убрать из рациона сукозных маток, особенно в период запуска.
Правила выбора сырой картошки для коз
Для скармливания козам нужно выбирать здоровые клубни. На них не должно быть признаков гнили и механических повреждений. Если при уборке урожая, нарушений правил хранения либо во второй половине зимы кожура на картофеле позеленела, то в этом случае нужно помнить о том, что это верный признак накопления ядовитого соединения, соланина.
Картофель, как и все растения семейства Пасленовых, для защиты от вредителей вырабатывает ядовитый алкалоид соланин. Попадая в организм в большом количестве, это вещество ведет к нарушению жизненно-важных процессов и даже гибели питомца. Особенно много соланина в наземных зеленых частях растения, ботве и плодах – ягодках, которые появляются на месте цветков. Однако в клубнях соланин содержится в минимальных и неопасных количествах для животных и человека. Если придерживаться нескольких простых правил при кормлении коз свежими клубнями, то этот продукт не принесет им вреда.
Как правильно давать картофель
Чтобы кормить домашних коз картофелем, нужно правильно подготовить клубни. В первые 4-5 месяцев после сбора урожая при правильном хранении картошка не зеленеет и не дает ростков. Перед скармливанием козам клубни нужно тщательно вымыть. Если есть поврежденные места, признаки гнили, то их аккуратно срезают ножом до здоровых мест.
К концу зимы или весной клубни начинает давать ростки. Перед тем, как скормить их животным, все ростки тщательно обламывают, так как они содержат повышенное количество соланина. Если картошка позеленела, то кожуру нужно удалить, срезая ее толстым слоем до светлой мякоти по той же причине (большого количества соланина).
Если сырые клубни выложить козе целыми, то, скорее всего, они вряд ли ее заинтересуют либо животное может подавиться ими. Их обязательно нужно порезать непосредственно перед кормлением. Обычно мелкую картошку достаточно разрезать на две половинки, а крупную – на 4-6 частей. Если в хозяйстве 1-2 головы, то картошку можно нарезать крупными брусочками толщиной 10-15 мм или кубиками. Некоторые животные с удовольствием едят картошку, посыпанную солью, комбикормом.
Этот процесс не займет много времени, ведь на одну голову достаточно 3-4 клубней средней величины в день. Измельчать картофель впрок, более чем на одно кормление, нельзя. Он темнеет, теряет сочность и питательную ценность. Несмотря на то, что сырой картофель является полезным, все же он не относится к основному корму домашних коз. Даже если клубни присутствуют в ежедневном меню животных, у них в кормушке всегда в свободном доступе должно быть сено и веточки с деревьев.
