Перечень лучших сортов кабачков на 2021 год и как выбрать, плюсы и минусы

Кабачки растут быстро, приятны на вкус, из них можно готовить салаты и консервировать. В них много витаминов и минеральных элементов. Рассмотрим подборку лучших сортов кабачков на 2021 г. для выращивания на домашних грядках. Какие разновидности можно выбрать для теплиц, какие – для регионов; выбор сортов по другим характеристикам: по форме и окраске плодов, по урожайности, опыляемости, по плотности кожицы.

Сорта для посадки в открытый грунт на 2021 год

Несмотря на то, что кабачки любят тепло, они успешно растут почти во всех регионах России. Большинство сортов предназначены для выращивания обычным способом – на грядках.

Раннеспелые кабачки

Цукеша поспевает всего за 51 день. Рекомендуется выращивать весной под пленкой и на грядках летом. Достоинства сорта:

  • кустовая форма;
  • плод длинный, до 40 см, толщиной до 12 см;
  • вес – 890 г;
  • кожица гладкая, тонкая, крапчатая, темно- и светло-зеленая,
  • мякоть белая, середина кремовая;
  • вкус отличный;
  • урожайность – 11-12 кг с 1 кв. м.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Недостатки: может поражаться серой гнилью.

Плоды сорта Куанд поспевают на 52-61 день. Растение характеризуется такими достоинствами:

  • крупноплодоность – 1,1-1,5 кг;
  • гладкая кожица, светло-зеленая с темными полосами;
  • урожайность – 20,3-24,8 кг/кв. м;
  • стабильное плодоношение;
  • отличный вкус.

Минусы: среднеустойчив к мучнистой росе и серой гнили.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Среднеспелые

Скворушка имеет такие достоинства:

  • компактный куст;
  • плод темно-зеленый, крапчатый, ребристый, средней толщины и длины;
  • вес плода – 0,7-1,1 кг;
  • семена средней величины;
  • урожайность – по 5,8-7,3 кг с метра площади;
  • устойчив к холоду и засухе.

Недостатки: может выращиваться только в ЛПХ.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Искандер – столовый и консервный сорт. Растение имеет достоинства:

  • компактный куст;
  • плод булавовидной формы, с шейкой, кожица зеленоватая, с пятнистостью белого цвета;
  • вес – 0,7 кг;
  • мякоть нежная;
  • хороший вкус;
  • урожайность – 9,1 кг с кв. м.

Минусы сорта: крупные семена.

Позднеспелые

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Характеристики сорта Спагетти:

  • полуплетистая форма куста;
  • кабачок эллиптической формы, незрелый беловатый, спелый – кремовой окраски;
  • вес – 0,7-1,6 кг;
  • мякоть плотная, волокнистая, сочная, слабосладкая;
  • урожайность стандартная – 4,9-9,7 кг с кв. м.

Минусы разновидности: для выращивания только в ЛПХ.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Сорт Мячик имеет шаровидные плоды с белой пятнистой кожицей. Характеристики:

  • вес кабачка – 0,8-2,1 кг;
  • мякоть отличного вкуса;
  • урожайность – 3,7-11,5 кг с метра, выше стандартной.

Минусы: требовательность к агротехнике и уходу.

Лучшие сорта для теплиц

Кабачки хорошо растут не только на грядках, но и в тепличных условиях. В теплицы высаживают ранние сорта, чтобы получать урожай как можно раньше.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Маша – раннеспелая разновидность, растение кустовое, небольшое по размерам. Плод классической формы, с невыраженной ребристостью, полосатый, средний по длине и ширине. Плюсы:

  • нежная мякоть;
  • урожайность – 7,9-8,9 кг.

Недолго хранится.

Арал также поспевает рано. Куст полуплетистый, кабачок слаборебристый, зеленоватый, с белой крапчатостью. Характеристики:

  • вес – 0,5-0,8 кг;
  • плотная мякоть;
  • урожай с метра – 4,1-10 кг, выше стандартного.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Не предназначен для хранения.

Для разных регионов

Кабачок – теплолюбивое растение, из-за этого не везде он растет и плодоносит нормально. Для холодных регионов нужно подбирать сорта, устойчивые к неблагоприятной погоде, холодному и влажному климату. Там, где тепло, можно высаживать любые разновидности.

Для Сибири и Урала

Фараон, кроме холодостойкости и раннеспелости, обладает преимуществами:

  • кустовая форма;
  • масса – 0,8 кг;
  • темная окраска кожицы,
  • мякоть желтоватая;
  • урожайность – 6,7-15 кг;
  • не заражается серой гнилью.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Минусы: кожица хрупкая, не толстая.

Раннеспелый сорт Якорь вызревает за 41-49 дней. Достоинства:

  • средний размер плода – 0,9 кг;
  • гладкая, светлая кожица,
  • несладкая, желтоватая мякоть;
  • урожайность – 7,5-9,7 кг/кв. м;
  • лежкость – 1 месяц.

Может поражаться гнилями и мучнистой росой.

Для Подмосковья

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Аэронавт – раннеспелый, поспевает за 46 дней:

  • вес – 1,3 кг;
  • гладкая поверхность, темная кожа;
  • кора непрочная;
  • несладкая, плотная мякоть;
  • небольшая семенная камера;
  • урожай – 7 кг.

Восприимчив к вирусам и мучнистой росе.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Гольда – кустовой среднеранний кабачок. Плюсы:

  • средних габаритов плод;
  • вес – 0,5-1,3 кг;
  • плотная, но нежная мякоть;
  • урожайность – 4,5-5,7 кг, выше, чем у стандартов.

Предназначен для культивирования только в ЛПХ.

Для средней полосы

Каризма – раннеспелая разновидность, достоинства:

  • светлая кожица;
  • компактный куст;
  • средняя масса – 0,6-0,7 кг;
  • товарная урожайность – 3,9-10,1 кг, выше стандартной.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Рекомендуется только для товарного производства.

Астория поспевает рано, растения компактные. Плюсы:

  • средние габариты плодов;
  • масса – по 0,7-1,8 кг;
  • плотная, кремоватая мякоть;
  • урожайность – 4-5,5 кг, превышает стандартную.

Неустоучив к заболеваниям.

По каким критериям можно еще выбирать?

Цвет кожицы кабачков может быть не только традиционным: светлым или темным, но и ярким и необычным – желтым.

Такая окраска нравится овощеводам, из таких плодов даже варят варенье.

Желтые кабачки

Золотинка – раннеспелый, полуплетистый сорт. Достоинства:

  • средний размер – 0,7-1 кг;
  • нежная мякоть;
  • урожай – 5,2 кг.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Минусы: недружное плодоношение.

Апельсинка – круглый кабачок, до 15 см в диаметре. Плюсы:

  • скороспелый, поспевает на 40 день;
  • урожай – 6 кг;
  • сладкий вкус;
  • можно есть свежим.

Недостатки: долго не хранится.

Кустовые сорта

Кустовые формы удобны своей компактностью, кусты не занимают много места, за ними просто ухаживать, собирать плоды: плети не передавливаются, остаются целыми.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Черного красавца выращивают на грядках. Плоды идут на приготовление блюд и на консервирование. Характеристики:

  • кабачки среднего размера, однородного темно-зеленого цвета, блестящие, ребристые;
  • мякоть сочная;
  • вес плода – по 0,8-1,7 кг;
  • с метра грядок можно собрать по 3,9-8,4 кг.

Минусом сорта можно назвать темную окраску кожицы, которая нравится не всем овощеводам.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Ролик – скороспелый кабачок, может давать плоды на 36-38 день. Достоинства:

  • укороченные междоузлия;
  • кабачки гладкие, в форме овала, светло-зеленые;
  • мякоть среднеплотная;
  • масса – 0,9-1,3 кг;
  • урожайность – 9,1 кг;
  • подходит для переработки.

Недостаток: крупные семена, заболевает мучнистой росой.

Урожайные сорта

Урожайность – один из главных критериев, который влияет на выбор огородников. Рассмотрим сорта, оригинаторы которых утверждают, что с куста можно собирать больше 15 кг за сезон.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Желтоплодный может давать, при правильной агротехнике, с 1 кв. м до 20 кг. Плюсы разновидности:

  • вызревает за 50 дней;
  • устойчив к болезням;
  • мало листьев;
  • кремовая мякоть;
  • средний вес достигает 900 г.

Минусы: не предназначен для хранения.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Русский размер может давать плоды 1 м в длину, общая урожайность – до 30 кг. Другие характеристики:

  • серединка розово-оранжевая, не волокнистая;
  • универсального применения.

Минусы: крупные плоды трудно использовать в свежем виде.

Самоопыляемые кабачки

Огородники отдают предпочтение самоопыляемым кабачкам, потому что у них лучше образуется завязь, рядом не обязательно высаживать опылители.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Кавили известен многим овощеводам, из него можно готовить блюда, икру, консервировать. Плюсы:

  • первый сбор на 40-42 день;
  • дружное созревание;
  • беловатый, с пятнистостью цвет кожицы;
  • мякоть сочная, зеленоватая;
  • вес – 320 г;
  • урожай стабильный – по 4,6 кг;

Рекомендуется для культивирования только в ЛПХ.

Партенон – голландской селекции, куст компактный. Плюсы:

  • урожай – до 15 кг;
  • раннеспелость;
  • продолжительность плодоношения;
  • зеленоватая сочная мякоть, темная шкурка;
  • можно есть кабачки сырыми.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Минусы: нельзя оставлять семена для размножения.

Сорта с мягкой кожицей

Вайт буш – голландский рано созревающий сорт. Достоинства:

  • поспевание через 1,5 месяца;
  • товарный вид;
  • гладкая кожица;
  • кремоватая мякоть;
  • стойкость к грибковым заболеваниям.

Не рекомендуется закладывать кабачки на хранение.

Лучшие сорта кабачки на 2021 год

Геновезе – итальянский рано поспевающий сорт. Плюсы:

  • можно собирать урожай на 35 день;
  • плоды долго не грубеют;
  • вес – 0,9-1,7 кг.
  • не болеют при высокой влажности;
  • можно выращивать на грядках и теплицах.

Непродолжительное хранение является недостатком сорта.

Кабачки легко выращивать, им не нужна особая агротехника, достаточно полива, подкормки и рыхления. Большинство сортов отлично завязывают плоды; чтобы завязь продолжала образовываться, нужно вовремя обрывать молодые кабачки. Перезревшие будут переросшими и волокнистыми, невкусными и не дадут расти новым плодам. Хорошего урожая с таких кустов не получить. Собранные кабачки можно есть сразу свежими, например, делать салаты, можно отправить на переработку, на консервацию или положить на хранение. В холодном темном месте, при умеренной влажности они могут сохраняться как минимум месяц. Поздние разновидности можно хранить и дольше.

Семена сортовых кабачков можно оставлять для размножения, они отлично хранятся после просушки, легко всходят в теплой земле. На приусадебном участке достаточно выращивать несколько кустов плетистых или кустовых форм, которые обеспечат среднюю семью урожаем на целый сезон.

Автор статьи
Заречный Максим Валерьевич
Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".
Написано статей
7152
Понравилась статья?
Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть
Запинить
Оцени
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Отзывов нет, будьте первым кто его оставит
Оставить отзыв
Оставьте свой отзыв

Прямо сейчас смотрят