Описание сорта яблонь Медуница и ее подвоев, особенности посадки, выращивания и ухода

Холодная климатическая зона — Сибирь, Урал, подходит для выращивания яблони Медуница, по признанию садоводов она является лучшим летним сортом средней полосы. Именно в этой климатической зоне плоды ее имеют высокую кислотность. Медуница имеет сладкий вкус, не характерный для яблонь средней полосы и северных районов. Более устойчивый к сильным морозам сорт Медовка, в отличие от нее, имеет кисловатый привкус.

Описание

В зависимости от подвоя характеристики сорта могут несколько отличаться. За счет этого разброс в описаниях высоты дерева, веса плода, плотности и структуры мякоти могут несколько отличаться.

Внешний вид

Высота дерева от 5 до 10 метров. Нехарактерные очертания кроны для летних сортов — широкая пирамидальная перевернутая форма. Скелетные ветви отходят от ствола с уклоном вниз под острым углом. На двухлетних саженцах отростки светло-коричневого цвета с кольчаткой.

Ствол

Высота дерева Медуницы на карликовом подвое 1,5-2 м. На полукарликовом ствол достигает в высоту 5 м, на семенном и колоновидном яблони вырастают гигантскими — до 8-10 м высотой.

Листва

Листва зеленая матовая, на ощупь грубая с рельефным вдавленным рисунком. Определенной формы не имеет, встречаются округлые и продолговатые листья разной длины и ширины. Легкий желтоватый оттенок — естественная характеристика сорта, так же, как и легкая, слабо выраженная изогнутость жестких листьев.

Плод

Для летнего сорта Медуницы характерны округлые плоды весом до 100 г. Яблоки, снятые на стадии технической зрелости, хранятся не более 2 недель. Созревание неодновременное. Урожай зимней Медуницы сохраняет свои качества до середины осени. Плоды зимнего сорта достигают 150 г. Как и листья, яблоки не имеют строгой формы, среди округлых яблок можно встретить конические плоды, что не является вырождением сорта. Чаще всего плоды имеют форму эллипса, если смотреть на них сбоку.

Зрелые яблоки, пригодные для сбора, имеют желто-зеленый окрас с алыми полосами. Плод, столовая зрелость которого наступает во время его нахождения на ветке, может отличаться красным цветом плотной, гладкой кожуры или преобладающим над остальными оттенками румянцем. При этом вертикальные полосы остаются заметными.

Мякоть желтого цвета отличается плотной, сочной структурой. Дегустационная оценка 4,3 балла из 5 возможных. Вкус яблок сорта Медуница соответствует своему названию — в аромате и вкусе присутствуют медовые нотки.

Корень

У летних сортов Медуницы на семенном, колоновидном подвоях корневая система развита достаточно для того, чтобы надежно удерживать дерево даже при ураганных ветрах. При использовании карликового и полукарликового подвоев корни дерева располагаются близко к поверхности, что требует дополнительной фиксации растения при помощи подпорок.

Во время сильного ненастья корневая система не обеспечит дереву надежной опоры, штормовые ветра могут выкорчевать дерево из грунта.

Виды и вариации подвоев и сорта

Выбор дерева по характеристикам подвоя необходим для районов с сильными ветрами, определенными типами почв. От подвоя зависят:

• высота взрослого растения;
• срок его плодоношения и продолжительность жизни;
• сроки созревания урожая.

В зависимости от особенностей подвоя будут различаться этапы ухода — внесения удобрений, корневых и внекорневых подкормок, обрезки.

Летний десертный

Высокорослая яблоня старше 5 лет ежегодно приносит урожай от 80 кг. Вес каждого плода от 80 до 150 г. Сочная ароматная мякоть отличается кремовым оттенком.

Зимний

От летних разновидностей сорта отличается зимняя Медуница сроком вызревания плодов, он приходится на конец сентября. Урожай с этого дерева можно сохранять до весны, он отличается высокой лежкостью. Особенность заключается в большем содержании кислот в плодах, яблоки по вкусу больше напоминают Медовку.

Карликовый

Высота дерева незначительная — 1,5-2 м. При посадке минимальный интервал между растениями — 1 м. Плодоносить низкорослая Медуница начинает на 3-й год после посадки однолетнего саженца. При посадке 2-летнего побега можно первые плоды попробовать уже в первый сезон, но дерево еще не набирает достаточной силы, что может сказаться в период зимовки при сильных морозах. Поэтому в первый год рекомендуется завязи удалять.

Чтобы обеспечить растению хорошее укоренение, качественное развитие, необходима подвязка. Здоровое с равномерным развитием кроны будет давать максимальную отдачу на протяжении 12 сезонов после первого плодоношения. Главный недостаток карликовых яблонь в их малом сроке жизни.

Полукарликовый

Полукарликовый подвой сделает Медуницу не такой высокой и приблизит радость садовода от получения первого урожая. Высота дерева на полукарликовом подвое — 4-5 м, плодоносить такая Медуница начнет на 4-5-й сезон. Минимальный интервал между саженцами не должен быть менее 3 метров.

Колоновидный

Колоновидный подвой используется при необходимости получения карликового растения пирамидальной формы. Из рассадника подобное растение получить практически невозможно, такая прививка чаще используется самими садоводами.

Семенной

Яблоня на семенном подвое живет до 90 лет, плодоносить она будет более полувека. Высота дерева достигает 5-7 метров, плодоносить начнет на 5-6-й сезон после посадки на постоянное место. Расстояние между посадочными лунками яблонь Медуницы на семенном подвое — не менее 4,4 м. Для того чтобы кроны не затеняли друг друга, оптимальное расстояние между лунками — 6 метров.

Преимущества и недостатки сортов

Характерный признак сорта Медуницы (всех видов) — плоды практически не опадают после полного вызревания, они надежно держатся на ветках. При длительном хранении плоды теряют свои вкусовые качества. Вызревание плодов на одном дереве неравномерное, от первого зрелого яблока до последнего может пройти 2-3 недели.

Яблоня на карликовом подвое практически не требует прореживания ветвей, в то время как для нормального плодоношения дерева на семенном подвое потребуется регулярная обрезка кроны. Семенные подвои обеспечивают плодоношение не менее полувека, а карликовые деревья живут не более 30 лет, срок их плодоношения не превышает 15 сезонов.

Какой бы ни был использован подвой, все недостатки можно корректировать при помощи правильно выбранного ухода.

Посмотрите также

Описание и характеристики яблок сорта Айдаред, история и тонкости выращивания

Читать

Внимание! Для влажных районов лучше выбирать растение на клоновом подвое, он усиливает сопротивляемость яблони к чрезмерной влажности почвы.

Сравнения с другими сортами

Если сравнивать с сортами Медовка, Медок и Конфетное, то:

1. По устойчивости к болезням у Медуницы самый высокий показатель.
2. В весе плодов уступает Медку и Медовке.
3. Вкус плодов характеризуется как сладкий с привкусом меда. Такое же описание имеют яблоки сорта Медок. Просто сладким называют плод Конфетного сорта, а Медовка отличается кисло-сладким вкусом.
4. В сравнении с теми же сортами у Медуницы самая высокая урожайность при хороших показателях транспортабельности.
5. По сроку хранения урожая — полтора месяца, она уступает только Конфетному, плоды которого могут сохранять товарные качества 2 месяца.
6. Морозостойкость выше только у Медовки.
7. Употреблять в свежем виде, варить варенье, джемы, компоты для длительного хранения можно из всех 4 перечисленных выше сортов. Для сушки подходят только яблоки сорта Конфетное.

Преимущества сортов

Достойными конкурентами Медуницы можно считать Медовый Ранет и Летний Мед, но и они по некоторым параметрам уступают ей. Медовый Ранет проигрывает по таким показателям, как:

• размер плода;
• насыщенность вкуса;
• меньшая устойчивость к заболеваниям;
• урожайность.

Летнему Меду Медуница уступает по транспортабельности, но значительно выигрывает по устойчивости к болезням.

Характеристики

Конфетный — сорт, созревающий к яблочному Спасу, выведен С. И. Исаевым. Плодоносит на 5-6-й сезон. Морозостойкий, произрастает в средней полосе России. Урожайность до 100 кг со взрослого (10-летнего) растения. Сорт самоплодный, используется как опылитель для других сортов яблонь.

Медовка — сорт раннего созревания. Дерево морозостойкое, в случае повреждения сильными холодами быстро регенерируется. Нестабильная урожайность — перерыв на один сезон каждые 4-5 лет, компенсируется за счет высоких вкусовых качеств плодов. Высота дерева 4-4,5 м.

Медок — колоновидное деревце, высотой около 2 метров. Созревает в конце августа — начале сентября. За сезон с одного деревца можно получить 15 кг яблок. Плодоносить начинает на 2-й год.

Медовый Ранет — это сорт ранних сроков созревания, высота дерева 4-4,5 м, яблоки мелкие 35-70 г, цвет желтый. Урожайность, морозостойкость высокие.

Летний Мед предлагает Куриловский питомник. Этот сорт новый для России, он выведен в Европе. Созревают плоды с нежно-розовой кожицей к середине августа, их масса в среднем 230 г. Мякоть сочная, мелкозернистая, плотная. Вкус сладко-кислый.

Формирование кроны

Формирование кроны яблонь зависит от высоты дерева. Оптимальный прирост ствола по высоте 60 см, если этот уровень превышен, то кроне необходима обрезка. При меньших показателях прироста яблонь, не относящихся к карликовым породам, необходимо внесение подкормок с регуляторами роста.

Обрезка ветвей не является обязательным этапом ежегодного ухода за яблонями на карликовом и колоновидном подвоях. Для высокорослых деревьев необходимо проведение формирования кроны за счет укорачивания побегов.

Цветение и опыление

Медуница — самоплодная яблоня, но качество урожая во многом зависит от того, какой сорт яблок посажен по соседству, могут ли они стать для Медуницы опылителями. Лучшими соседями можно считать для Медуницы:

• Коричневое Полосатое;
• Белый налив;
• Победу;
• Бельфер китайку;
• Черненко;
• Анис Свердловский.

При подборе благотворно влияющего на урожайность Медуницы соседства нужно учесть то, что цвести сорта-опылители должны с ней в одно время в мае.

Плодоношение

Плодоношение Медуницы на всех типах подвоев стабильно высокое (для данного размера дерева). Если речь идет о карликовом подвое, то с одного 2-метрового деревца можно получить 15 кг плодов, а с высокого 7-метрового все 80 кг.

Чем ниже дерево должно стать на поздней стадии развития, тем быстрее с него можно снять первый урожай. Высокорослые растения дольше входят в стадию взросления, но срок плодоношения их больше на 40-50 сезонов.

Зимостойкость

Медуница устойчива к морозам до -40 °C и к возвращающимся весной заморозкам. Успешно культивируется в условиях Урала и Сибири. На вкус плодов не влияют условия произрастания.

Устойчивость к заболеваниям

Изначально перед селекционерами стояла задача создания сорта, устойчивого к парше. Цель была достигнута, Медуница получилась устойчивой и к остальным заболеваниям яблоневых культур.

Штаммы заболеваний трансформируются, на сегодняшний день Медуница вновь подвержена поражению паршой нового поколения, потому как иммунитет у нее только от видов парши, известных в 40-х годах прошлого столетия. Профилактические обработки Медунице от парши необходимы так же, как и другим сортам яблонь.

Селекция

Выведена яблоня Медуница в результате скрещивания Коричневого Полосатого и Уэлси. Авторство принадлежит С. И. Исаеву, работавшему над улучшением сорта с 1935 года на базе МГУ им. Ломоносова. В 1944 году с яблони был собран первый урожай с характерными медовыми нотками.

Биологу за его труд была присвоена Сталинская премия, но в Государственном реестре плодовых деревьев сорт Медуница не значится.

Агротехника выращивания

Агротехника выращивания сорта Медуница во многом зависит от климата региона. Это сказывается на сроках проведения обработок, подкормок, обрезки, высадки саженцев, ведь критериями являются не календарные даты, а природные факторы — сход снега, оттаивание земли, наступление стабильно положительных температур воздуха.

Посадка

Сажать яблоню на Кавказе, в средней полосе России и других регионах, где зимой снег покрывает землю плотным ковром, рекомендуется за 15-20 дней до наступления заморозков. При этом не должно остаться никакой возможности потепления, при котором начнется движение соков дерева и набухание почек.

Если хоть один фактор можно подвергнуть сомнению, то высадку деревьев нужно планировать на весну. Весной яблоню необходимо сажать на Урале, в Сибири, районах Дальнего Востока. А лунки под посадку нужно заготовить с осени, внеся в них необходимые минералы и перегной.

Глубину лунки и удаленность ее от соседней необходимо подобрать так, как того требует растение на выбранном виде подвоя.

Выбор посадочного материала

Для каждого из регионов есть свои предпочтительные разновидности подвоев. В выборе посадочного материала помогут профессиональные селекционеры, работающие в питомниках садовых растений. Кратко описать все нюансы выбора трудно, выбирая растение для каждого конкретного участка, учитывается плотность и плодородность грунта, температурные перепады в течение суток и года, близость залегания грунтовых вод, ветреность района и прочие факторы.
Выбор места посадки

Суглинок — лучший грунт для Медуницы при достаточном дренаже и обильном содержании минеральных элементов. На других грунтах необходимо также обеспечить растению достаточность света, доступа воздуха и питательных веществ к корням, хороший отток излишков воды.

Посмотрите также

Описание и характеристики яблони сорта Бумажное, история выведения и урожайность

Читать

Сроки

При посадке саженцев осенью рекомендована последняя декада октября. Весной время высадки напрямую зависит от момента таяния снегов. Земля не должна быть излишне увлажненной. Хоть сорт Медуница устойчив к влажности, но для корней саженца длительный контакт с водой нежелателен.
Последовательность действий при посадке

Алгоритм посадки:

1. Лунка выкапывается по ширине и глубине вдвое больше, чем диаметр самой корневой системы саженца.
2. На дно ее выкладывается обогащенная минеральными удобрениями и перегноем часть грунта. Толщина этого слоя примерно 20 см.
3. В центр вбивается колышек так, чтобы его верхняя часть выступала над поверхностью.
4. Корни деревца погружаются в лунку, ствол фиксируется в вертикальном положении, привязывается к колышку.
5. Корневая система присыпается оставшейся землей так, чтобы корневая шейка возвышалась над землей на 5 см.
6. Земля вокруг ствола уплотняется.
7. На расстоянии 50-70 см от ствола делается ров для полива. Его окружность не должна совпадать с концами корневой системы.

Выращивание

Выращивание Медуницы заключается в правильном уходе — проведении подкормок, защитных мероприятий против болезней и насекомых-вредителей, периодическом поливе, формировании кроны и ее прореживании, рыхлении почвы, чтобы обеспечить насыщение почвы воздухом.

Уход

Медуница не относится к требовательным сортам, но все же ухаживать за ней нужно регулярно, начиная с ранней весны и заканчивая поздней осенью подготовкой к зимним холодам.

Обрезка

Обрезка ветвей производится весной до наступления теплой погоды — до того момента, когда соки дерева начнут свое движение и набухнут почки. Весной удаляются старые и поврежденные морозами ветки, на восстановление которых нет надежды. С осени удаляются побеги, забирающие силу от основного ствола.

При формировании кроны у Медуницы должно остаться 5-6 основных скелетных ветвей. Из всех отростков на этапе обрезки выбираются самые крепкие ветви. При проведении обрезки необходимо иметь под рукой садовый вар или краску на водной основе для обработки свежих срезов.

Уход во время цветения

Во время цветения яблоне требуется азот, он вносится с подкормкой в мае и начале июня. Для молодых растений в это же время вносится мочевина, она является активатором роста. Мочевина вносится в пропорции с водой 1 к 5. В качестве азотсодержащей жидкости можно использовать настой куриного помета и крапивы.

Заменить эти народные средства можно средством «Кемира Люкс», используемым в качестве подкормки на этапе формирования бутонов.

Полив

Для полива взрослой высокорослой яблони потребуется 30-40 л воды, для молодой или карликовой Медуницы достаточно 10 л. Частота полива зависит от погодных условий. При в меру теплых условиях полив проводится 1 раз в 15 дней, в жарком засушливом климате орошение можно производить значительно чаще, 2 раза в неделю.

Борьба с вредителями

Ранней весной в профилактических целях яблоню сорта Медуница против вредителей полезно опрыскивать отваром бузины травянистой. 1 кг листьев и цветов заливают 10 л воды, настаивают сутки, добавляют 50 г хозяйственного мыла. Весной и осенью стволы яблонь белят, это отпугивает ползающих насекомых.

Защита от заболеваний

Профилактика парши и плодовой гнили заключается в поливе прилегающего к стволу участка земли 10%-м раствором аммиачной селитры. Само дерево обрабатывается 2%-м раствором бордоской жидкости. Медный купорос используется до набухания почек. Пропорция разведения 100 г на 10 л воды.

Подкормка

Кроме 3-разового насыщения почвы азотом в течение сезона, яблоне необходимы минералы. Наиболее актуально насыщение почвы органическими удобрениями — перегноем, навозной жижей во время весенней перекопки.

В районах с суровыми зимами можно использовать сухие коровьи лепешки с соломой для утепления почвы в районе корневой системы. Весной навоз с талыми водами попадет в почву, обогатив ее необходимыми питательными веществами.
Необходимые подкормки

Бактериальные удобрения улучшают почву, повышают урожайность. К ним относятся:

Внекорневые подкормки

Для проведения внекорневой подкормки используется карбамид, суперфосфаты, фосфат кальция, калийная соль. Бор, марганец, молибден и другие минералы должны поступать в малых количествах, они также являются частью внекорневой подкормки.

Урожай

Ввиду особенности плодов Медуницы менять вкус, следует определить, так ли важно хранить урожай в свежем виде, или лучше пустить яблоки на переработку. Наиболее выраженный аромат и насыщенный медовый вкус обычно сохраняются не дольше двух недель после сбора урожая.

Сбор

Урожай с яблони сорта Медуница можно собирать в состоянии технической спелости и полностью вызревшим. Учитывая неодновременность созревания плодов Медуницы, сбор урожая летнего сорта производится с последней декады августа по последние числа сентября. Зимний сорт созревает на 2-4 недели позже, но он так же неоднороден по спелости, что предполагает сбор плодов с середины сентября по конец октября.

Сохранность

Зимняя Медуница хранится 3-4 месяца, летние сорта не более месяца.

Использование плодов

Яблоки сорта Медуница признаны десертными, но несмотря на это, они прекрасно подходят для приготовления компотов, джемов, варенья. Низкая кислотность предохраняет зимние заготовки от брожения. Для сушки этот сорт подходит плохо.

В помощь садоводу

Для садоводов-любителей не так-то просто раздобыть саженец яблони Медуницы даже на сельскохозяйственной ярмарке. Да и доверия не все продавцы на таких импровизированных торговых площадках заслуживают. Покупать сортовые яблони лучше в профессионально занимающихся селекцией организациях, их представители редко вывозят саженцы за сотни километров от питомника.

Цена саженцев

Стоимость саженцев яблони сорта Медуница в питомниках варьируется от 350 до 500 рублей. Это стоимость будущего года, потому что многие уже принимают заказы на весеннюю поставку саженцев.

Регионы производства

Регионами производства саженцев Медуницы являются Санкт-Петербург, Москва, Урал, Кавказ. Везде, где произрастает яблоня Медуница, частные и государственные питомники предлагают саженцы на подвоях, наиболее подходящих по климату для данного региона.

Рассадники

Питомники яблонь есть практически во всех регионах. В центральной полосе России их очень много. Только в Ленинградской области яблони можно купить в 33 точках.

На территории Москвы и области находится 91 питомник плодовых деревьев, в 55 из них можно купить яблони. На Урале и в Сибири тоже есть свои питомники. Выбирая организацию, торгующую саженцами, лучше отдать предпочтение рассадникам, относящимся к научным сельскохозяйственным учреждениям.