Описание и характеристики сорта яблони Вишневое, посадка и выращивания

Раннезимний сорт яблони Вишневой получен в результате скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Пепин Шафранный. Выведен в ВНИИС им. Мичурина, оригинаторами сорта являются селекционеры З. И. Иванова, В. К. Заец, С. И. Исаев и Г. А. Лобанов. Яблоня сорта Вишневое подходит для выращивания в южных районах Центральной России — Тамбовской, Курской, Липецкой, Воронежской областях.

Сортоописание

Яблоня Вишневое — высокоурожайный сорт средней зимостойкости. Слабо подвержен подмерзанию в условиях умеренно-континентального климата со сравнительно мягкой, снежной зимой (отрицательные температуры колеблются на уровне -8…-11˚С). Может переносить морозы до -27 ˚С.

Морфология дерева

Яблоня Вишневое относится к среднерослым видам, вырастающим до 2-3 метров в высоту, корни залегают на глубину 50-60 см.

Крона и ветви

Дерево имеет округлую, среднеоблиственную крону диаметром 1,5-2 м. Ветви растут почти горизонтально по отношению к земле, расположены компактно.

Ствол

Штамб, ветви и побеги яблони покрыты гадкой, плотной корой интенсивного темно-вишневого тона.

Листва

Листья гладкие, овальные, слегка опушены с тыльной стороны, имеют мелкую зазубренность по краям. Черешки средней длины, ворсистые, окрашенные у основания, растут на побегах под острым углом.

Побеги

Дерево сорта Вишневое дает прямые побеги средней длины и толщины, с укороченными междоузлиями и характерной вишневой окраской, покрыты множеством мелких чечевичек.

Почки

На конце однолетних плодовых прутиков и копьец формируются почки среднего размера. Боятся возвратных весенних заморозков.

Цветы

Цветки яблони Вишневое средней величины, образуют соцветия из 4 штук. Овальные лепестки белого или кремового цвета, рыльца пестиков и тычинки находятся на одной высоте.

Плоды

Яблоки сорта Вишневое имеют правильную округлую или слегка коническую форму и тонкую кожицу. Плоды крупные, вырастают до 110-140 грамм, изжелта-зеленые в стадии технической спелости. По достижению полного созревания постепенно приобретают малиново-красный оттенок. Мякоть имеет плотную структуру, сладкая, сочная, с легкой кислинкой и слабо выраженным ароматом.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт яблони Вишневое отличается хорошей урожайностью и потребительскими свойствами плодов. Важными являются следующие характеристики:

• регулярность плодоношения;
• яркий внешний вид фруктов;
• плоды выносливы в транспортировке, обладают хорошей лежкостью.

К недостаткам сорта относится невысокий иммунитет к морозам, засухе, заболеваниям.

Подвиды

Среднерослые виды яблони выращиваются путем прививания черенка на подвой с умеренным ростом. Компактность дерева позволяет выращивать его на небольших участках, без затруднений собирать урожай.

Колоновидный вариант

Колоновидные яблони приобрели большую популярность. Невысокое дерево, усыпанное плодами, смотрится эффектно, не занимает много места. Характеризуется более толстым стволом, малой высотой, небольшим количеством боковых ветвей, растущих вдоль ствола. Штамб и ветви яблони густо покрыты однолетними короткими побегами, на которых формируются плоды. Компактную крону такой колонны проще зимой укрывать от мороза. Дерево сорта Вишневое плодоносит со 2-3-го года.

Раннезимняя яблоня Вишневое

Среднерослая яблоня — растение нежное, нуждается в тщательном уходе и подкормках. Поверхностное расположение корневой системы допускает посадку дерева при сравнительно неглубоком залегании грунтовых вод. Для того чтобы не допустить падения дерева во время сильного ветра или размягчения грунта во время дождей, его следует подвязывать к специальным опорам. Плодоношение яблони наступает с 5-го года.

Характеристики сорта Вишневое

При выполнении всех агротехнических мероприятий яблоня Вишневое живет в среднем 10-15 лет, после чего посадки следует обновить. По сравнению с высокорослыми сортами лучше переносит холода, более устойчива к болезням, ее плоды крупнее и слаще.

Опыление

Сорт Вишневое самобесплоден, требует наличия растений-опылителей. Для этой цели подходят:

• Пепин Шафранный.
• Северный Синап.
• Антоновка обыкновенная.

Прирост

Развитие однолетних побегов зависит от ухода — поливов, подкормок и грамотной обрезки. В среднем новые веточки вырастают до 15 см.

Скороспелость

Сбор плодов сорта Вишневое начинается в сентябре в стадии съемной спелости. Полной зрелости достигают через 2 недели. Плоды сохраняются в течение 5 месяцев без потери товарных качеств.

Высокоурожайность

Яблоня плодоносит ежегодно и обильно. С одного растения, в том числе и взрослого, можно получить до 150 кг урожая при должном уходе.

Устойчивость к морозам

Сорт Вишневое характеризуется средней морозостойкостью, не годится для выращивания в регионах с суровой зимой. Более всего промерзанию подвержены молодые побеги и почки, что неизбежно сказывается на урожае. Цветы боятся возвратных заморозков. Растение хорошо восстанавливается после поражения холодом.

Болезнестойкость и устойчивость к вредителям

Яблони сорта Вишневое обладают хорошей устойчивостью к парше, против других заболеваний — цитоспороза, плодовой гнили и вредителей, необходимо принимать соответствующие меры.

Посмотрите также

Как правильно привить яблоню летом, весной и осенью свежими черенками для начинающих пошагово

Читать

Яблоко Вишневое — описание

Крупные плоды располагаются на короткой толстой плодоножке. Воронка средней глубины лишена характерного для многих сортов «ржавого» налета. Блюдце маленькое, с закрытой, неопадающей чашечкой. Семенная коробка содержит большие полураскрытые камеры. Семена небольшие, темно-вишневого цвета.

Вкус и аромат яблок

Плоды яблони Вишневое имеют белую, хрустящую, сочную мякоть с нежным десертным вкусом и гармоничным сочетанием сахаров и кислот. Аромат выражен слабо.

Полезные свойства

Яблоки оказывают положительное влияние на здоровье человека. Наличие антиоксидантов наделяет их способностью омолаживать организм, тормозить процесс старения клеток. Регулярное употребление яблок обладает общеукрепляющим эффектом:

• улучшает работу иммунной и сердечно-сосудистой систем;
• приводит к снижению уровень холестерина;
• способствует выведению токсических веществ и замедлению развития раковых клеток;
• нормализует работу пищеварительной системы.

Содержание питательных веществ в яблоке

Фрукт низкокалориен (48 ккал), при этом обладает высокой пищевой ценностью:

Польза и вред от приема в пищу плодов

Одно свежее яблоко покрывает суточную потребность организма в витаминах и минералах на 20%. Употреблять их лучше вместе с кожурой, в которой содержится много клетчатки. Фрукт гипоаллергенен, его без опасения можно вводить в детский рацион с младенческого возраста, вводя в прикорм. Диабетикам следует соблюдать осторожность. Противопоказаний к употреблению яблок немного, они связаны с индивидуальной непереносимостью продукта, обострением язвенной болезни желудка и кишечника.

Кулинарные рецепты

Плоды яблони Вишневое можно употреблять свежими, отжимать сок, готовить компоты, морсы, кисели, применять в приготовлении кондитерских изделий и горячих блюд, консервировать для продолжительного хранения.

Высадка саженцев

Для яблони Вишневое следует выбирать хорошо освещенный солнечный участок с плодородной почвой и отсутствием возможности застоя талой или дождевой воды. Дерево хорошо развивается и плодоносит на черноземах, супесчаниках и суглинках с низким уровнем кислотности. Участок должен быть хорошо защищен от ветров, где снег не выдувается, чтобы дереву было легче зимовать.

Готовим земельный участок для высадки

Осенью участок перекапывают, удаляют сорняки. В плотную, тяжелую почву вносят песок, опилки, растительный перегной или компост. Легкие песчаные почвы утяжеляют внесением глины, торфа, перепревшего навоза и золы.

Разметка участка

При высадке яблонь сорта Вишневое следует предусматривать расстояние между растениями в ряду не менее 3,5 метра и между рядами — около 4,5 метра. Колоновидные саженцы высаживают по схеме 1 х 1 метр. При несоблюдении дистанции, возможно, дереву не будет хватать питательных веществ и солнечного света, что приведет к ухудшению качества и объема урожая, снижению иммунитета и большей подверженности заболеваниям.

Готовим почву

Для обогащения почвы непосредственно в яму следует внести по 30 кг плодородной земли, торфа и перепревшего навоза. Также хорошо будет добавить полкило древесной золы, 125 г сернокислого калия и 400 г суперфосфата.

Размеры ямы под посадку

От подготовки посадочной ямы зависит здоровье растения, она должна представлять собой питательный комплекс для саженца. Ее глубина и диаметр должны составлять 70 см. Если грунтовые воды залегают выше 1,5 метра от поверхности, необходимо сделать возвышение, и только потом выкапывать яму.

Выбор саженцев

Саженцы следует приобретать в организациях, специализирующихся на разведении растений, имеющих хорошую репутацию. Лучше всего приживаются 1-2-летние экземпляры. Выбирая молодую яблоню для посадки, следует подвергнуть ее осмотру. Корни должны быть целыми, без наростов, эластичными и не ломкими. Растение не должно иметь повреждений и листьев, под корой иметь зеленую окраску.

Когда осуществлять посадку

Высаживать яблони лучше всего ранней весной или в середине осени. Весной следует дождаться времени, когда опасность заморозков миновала, но не следует затягивать, почки на саженце не должны распуститься. Если опоздать с весенней посадкой, молодое деревце будет много болеть и пострадает от солнечных ожогов. Осенью посадку яблони рекомендуется выполнять в середине октября, за 2 недели до морозов. Саженцы с закрытой корневой системой можно помещать в грунт с апреля по октябрь — они легко приживутся. Корни обрезать не следует.

Последовательность действий при высадке

Алгоритм посадки:

1. В подготовленном заранее месте следует выкопать яму, на дно рекомендуется уложить дренажный слой из мелких камней или битого кирпича.
2. Заполнить ее до половины плодородной почвой и удобрениями.
3. Немного в стороне от середины закрепить опору для дерева.
4. Саженец яблони поместить в яму так, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем почвы, засыпать землей и подвязать к опоре.
5. Обильно полить растение.

Агротехнические работы

Технология выращивания яблони Вишневое направлена на обеспечение высокого урожая. Наилучший результат достигается посредством ухода за растением, обогащения почвы, борьбы с вредителями.

Обрезаем и формируем крону

Обрезка яблони имеет целью создание компактной кроны. Центральный ствол должен преобладать по силе над остальными ветвями. Если какая-то скелетная ветвь начинает разрастаться наравне с центральным проводником, ее необходимо укоротить до 2-3 почек. При помощи обрезки регулируют направление роста ветвей яблони, прореживание обеспечивает достаточное поступление света ко всем частям кроны. Это мероприятие следует проводить регулярно, не реже 1 раза в год. Удалять следует ветки:

• больные, сломанные, обмороженные, сильно пораженные вредителями;
• растущие вертикально или под острым углом к стволу;
• перекрещивающиеся, растущие вниз и направленные в сторону ствола;
• сильные верхние ветви яблони укорачивают, оставляя 2-4 почки;
• волчьи побеги, поросль у ствола и от корней.

Уход при цветоопылении

Весной яблоня обильно цветет и завязывает плоды. Для улучшения качества будущего урожая соцветия прореживают, оставляя по 2-3 цветка. Также удаляют слабые плодовые веточки, находящиеся в тени. После образования завязей прореживание повторяют, удаляя поврежденные, слабые, деформированные, затененные. Весной рекомендуется белить стволы яблони, что поможет защитить кору от перегрева летом.

Полив

Яблони в течение лета нужно поливать 4 раза — обильно и в определенный момент:

1. перед распусканием почек;
2. через 2-3 недели после цветения;
3. за 2-3 недели до сбора урожая;
4. при подготовке яблони к зиме, в октябре.

Народная примета утверждает, что в корни яблони следует выливать столько ведер воды, сколько ей лет.

Защита от заболеваний

Яблоня подвержена поражению вирусами и грибками. Самыми распространенными являются мучнистая роса, парша, гниль, цитоспороз, бактериоз. Прореживание кроны, дренирование и рыхление почвы, своевременное удаление пораженных частей растения способствует профилактике заболеваний.

Рекомендуется производить опрыскивания яблони фунгицидами, антибактериальными составами, медным купоросом, бордоской смесью 3-4 раза за вегетационный период. Хорошо помогают в борьбе с грибками водные растворы минеральных удобрений — 15% калийной соли, 10% аммиачной селитры, 10% сульфата аммония, которыми опрыскивают деревья.

Против насекомых эффективны инсектициды — «Актара», «Каратэ», «Конфидор», «Арриво». Обработку яблони проводят неоднократно — во время набухания почек, после цветения, во время созревания плодов. Из народных средств используют отвары бузины, календулы, табака, мыльный раствор.

Обработки ядами следует прекратить за месяц до сбора урожая.

Удобрение

Для хорошего развития яблони сорта Вишневое и повышения урожайности почву в приствольном круге регулярно рыхлят и удаляют сорняки. Подкормки комплексными минеральными удобрениями следует начинать со второго года с учетом возраста и удобряемой площади. Также в качестве подкормки в корни яблони вносят навозную жижу, птичий помет, торфофекальный или растительный компост.

Созревание

Во время созревания плодов яблони Вишневой необходимо позаботиться о сохранности ветвей, которые могут сломаться под нагрузкой. Особенно этому подвержены те, которые расположены под острым углом к стволу. Эту проблему решает установка подпорок или подвязка к проволочному кольцу, закрепленному на штамбе.

Плодоношение

В период плодоношения сорта Вишневой в междурядья рекомендуется посадить горох, горчицу, люцерну, которые вберут избыточную влагу, не позволяя яблоне перерастать, впоследствии зеленую массу можно скосить и заделать в землю. В августе полезно покрыть стволы смесью из 4 частей глины, 1 части коровяка и 1 части золы, разведенных до консистенции жидкой сметаны. Можно добавить в состав 0,5 стакана карбамида и 3 таблетки микроэлементов.

Урожай

Плоды c яблони Вишневой убирают по достижению съемной зрелости, когда они приобретают свойственную сорту окраску и перестают набирать вес. Если фрукты не снять с дерева вовремя, они вскоре начнут опадать на землю.

Сбор плодов

Снимать яблоки с дерева следует с соблюдением основных правил:

• лучшее время — раннее утро, после охлаждения плодов ночью;
• двигаться от нижних веток яблони к верхним;
• действовать аккуратно, не допуская повреждения плодов при съеме с ветки и помещении в тару;
• нельзя собирать урожай во время дождя или сразу после полива — яблоки должны быть сухими;
• после сбора их нужно охладить до +4 ˚С.

Хранение и транспортировка

Яблоки можно перевозить любым видом транспорта, где обеспечена защита от воздействия температуры ниже 0 ˚С и атмосферных осадков.

Плоды сорта Вишневое хранятся до 5 месяцев при соблюдении обязательных условий:

• Плоды должны быть сняты в стадии технической спелости. Недозрелые и перезрелые яблоки хранятся плохо, мякоть быстро темнеет.
• За 2-3 недели до съема следует прекратить полив и внесение удобрений.
• Сразу после сбора плоды необходимо охладить до +4 ˚С.
• Долго хранятся яблоки, завернутые в промасленную тонкую бумагу.
• Оптимальная температура хранения +2…+4 ˚С. При хранении без специального охлаждения лежкость плодов сокращается вдвое.

Особенности выращивания в регионах

Выбирая сорт яблони Вишневое, следует выяснить, пригоден ли он для выращивания в данном регионе. Растение характеризуется невысокой устойчивостью к морозам, посадка в холодных регионах — в Сибири, на Урале — не принесет желаемых результатов, дерево и вовсе может погибнуть.

Подмосковье

Умеренно-континентальный климат Московской области в целом позволяет выращивать яблоню сорта Вишневое. Но растение следует оберегать от пронизывающих холодных ветров зимой и весенних заморозков, повреждающих цветы. Деревья следует укрывать.

Средняя полоса

Раннезимний, морозостойкий сорт яблони Вишневой лучше растет в южных областях средней полосы России. При должном уходе и мерах, направленных на защиту растения от неблагоприятных природных явлений, возможно выращивание его на всей территории Средней полосы и получение хорошего урожая.