Вишня в своем саду — прекрасное решение. Дерево красиво цветет и дает обильный урожай. Из ягод варят ароматные компоты и варенье, используют их для пирогов и вареников. Но любителей свежих ягод найдется немного, потому что в них есть выраженная кислинка. На самом деле на сегодняшний день вывели много разновидностей сладкой вишни, которые под силу вырастить любому садоводу.
Особенности сладких сортов
Чтобы сделать ягоды более сладкими, селекционеры скрестили привычную вишню с черешней. Существуют сорта с другим происхождением, например, гибриды разных видов вишни. Они характеризуются следующими признаками:
- Высокая урожайность.
- Крупный или средний размер вишен.
- Привлекательный внешний вид ягод.
- Хорошо переносят низкую температуру зимой.
- Подходят для средней полосы России.
- Просты в уходе.
Сладкие сорта вишни
Работа над улучшением характеристик гибридов ведется постоянно. Хотелось бы, чтобы дерево было устойчивым к холодам, вредителям и болезням, плодоносило каждый год, ягоды были крупными и сладкими. У каждого сорта сладкой вишни есть свои особенности. Самые популярные среди садоводов — это Причуда, Золушка, Чудо-вишня, Севастьяновская, Фирташ, Эванс Бали. Можно познакомиться с описаниями сортов и выбрать наиболее подходящий для своего сада.
Причуда
Деревья среднего размера, с густой округлой кроной. Отличается высокой скоростью роста, при этом взрослая вишня достаточно компактная — максимум 3-4 метра. С одного дерева собирают 6-7 кг урожая, реже — до 9 кг. Частично самоопыляется.
Признанный десертный сорт. Ягоды крупные, средний вес 5 г. Созревают в середине июля. Они имеют темно-красный цвет кожицы и мякоти, косточки легко отходят. На вкус — сладкие. Мякоть очень сочная, поэтому Причуда хорошо подходит для получения вишневого сока и варки компотов.
Вишня имеет среднюю зимостойкость, хорошо переносит осенние заморозки. Подходит для выращивания в центральных регионах. Из недостатков — чувствительна к грибковым заболеваниям, в частности коккомикозу, потому требует регулярной обработки листьев.
Золушка
Еще один среднерослый представитель, ягоды поспевают в середине лета. Преимущества Золушки — высокая урожайность, с одного дерева собирают 15 кг ягод, хорошая зимостойкость и невосприимчивость к грибковым заболеваниям. Сорт полностью самоопыляемый.
Ягоды среднего размера, по 4 грамма, темно-красные, сладкие с легкой кислинкой. Подходят для выращивания в садах Подмосковья.
Севастьяновская
Вишня растет в форме куста, достигает средней высоты 4 м, начинает плодоносить на 3-4-й год жизни, дает урожай до 16-17 лет. Сорт частично самоопыляемый, в качестве опылителей используют вишни Рубиновая, Уральская, Тверитиновская. От последней и был получен сорт Севастьяновская.
Ягоды созревают в начале августа. Имеют средний размер, округлую форму, весят по 3,5-4 г. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, легко удаляются косточки. Сильные стороны сорта — устойчивость к грибковым заболеваниям и холодам. Саженцы Севастьяновской хорошо приживаются.
Эванс Бали
Низкорослый, компактный сорт был выведен в 80-х годах. Взрослое дерево не превышает 2,5 м в высоту, форма ствола кустообразная, крона густая. Небольшие размеры упрощают сбор урожая, при этом с одного куста выходит до 15 кг ягод.
Вишни поздние, созревают в августе. Имеют крупный размер, 5 г каждая. Плоды темно-красные, сладкие с небольшой кислинкой, сочные и ароматные. Подходят для употребления в свежем виде, для детского питания и домашней консервации.
Эванс Бали подходит для выращивания в Центральной России, при правильной подготовке к зиме переносит морозы до -40 градусов. Не требует наличия в саду деревьев-опылителей.
Особенности посадки
Для саженцев выбирают солнечные, безветренные места. Гибриды с черешней растут и в полутени, нужно уточнять условия для конкретного сорта. Сажают деревца весной, обычно в середине апреля, раньше или позже, в зависимости от погоды весной. Посадка проводится, когда почва уже прогрелась, но до момента, когда распустятся почки.
Между саженцами среднерослых вишен оставляют расстояние не меньше 3 м.
Уход
Уход за сладкими вишнями заключается в формировании и прореживании кроны, поливе, подкормке и защите от вредителей и заболеваний. Правила те же, что и с обычными сортами вишен.
Прореживание кроны производят каждый год, чтобы она не загущалась — это может привести к измельчанию ягод.
Подкормку начинают на второй год. Органические удобрения вносят в почву при посадке и затем каждые 3 года, минеральные разных групп — каждой весной.
Важно удалять сорняки у ствола дерева, особенно в первую половину его жизни (7-10 лет, в зависимости от сорта). Раз в месяц нужно рыхлить почву в этой зоне.
Поливают деревья по мере необходимости, в среднем 4 раза в сезон. Ягоды привлекают птиц, поэтому в начале созревания нужно позаботиться о защите. Устанавливают специальную сетку вокруг кроны или обыкновенное пугало.
