Описание и характеристика индоуток породы красный бык, разведение и уход

Крупная южноамериканская порода с мощным телосложением и красивым красно-шоколадным окрасом перьев становится все популярнее в России и СНГ. Индоутку красный бык разводят ради диетического мяса, подходящего для приготовления консервов, и калорийных яиц, добавляемых в выпечку. Птица продуктивна, неагрессивна, чистоплотна, некапризна в содержании и питании, обладает развитым материнским инстинктом.

История происхождения

Индоутка, также называемая мускусной уткой, – южноамериканский вид. Несмотря на название, птица негибридная, развивалась естественным путем, а не появилась в результате скрещивания индюков и уток. Единственное, что делает индоутку схожей с индюком, – красный бугристый нарост над клювом. Предки вида – дикие мускусные утки, прирученные южноамериканскими индейцами.

Дикие сородичи домашней индоутки, обитающие в Южной Америке, устраивают гнездо на деревьях, за что их называют древесными утками.

Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопрос
После европейской колонизации материка красный вид индоуток распространился по миру. На территорию России первых особей привезли из Германии в 1980-е.

Описание и характеристика индоутки красный бык

Мускусная порода отличается тяжелым телосложением, развитой мускулатурой, крепкими нижними конечностями и крыльями. С груди свисает большая кожная складка. Описание породы красный бык приведено в таблице.

Весселезня – 6 кг, самки – 4 кг
Голованебольшая, на недлинной шее, глаза маленькие, овальные
Крыльябольшие, широкие, плотно прилегающие к бокам, короткие, не приспособленные к полету (но утка может невысоко вспархивать, поэтому маховые перья желательно подрезать)
Лапыкрепкие, короткие, с широкими перепонками
Клювобычный, уплощенный, красный бугристый нарост на клюве и между глазами выделяет мускусный секрет
Оперениеводонепроницаемое, но жировая смазка не такая плотная, как у других уток
Окраснасыщенный, красновато-коричневый, иногда с зеленоватым отливом, клюв темный на конце, радужка глаз и лапы коричневые (по мере старения птицы могут появляться белые перышки на крыльях, голове, груди)

Плюсы и минусы

Плюсы и минусы
крупное мускулистое тело (большее, чем у сородичей других окрасов);
развитый материнский инстинкт;
тихий, спокойный, неагрессивный характер;
чистоплотность, опрятность;
выносливость, быструю адаптацию к окружающим условиям;
некапризность в питании и уходе;
сочное диетическое мясо с низким процентом жирности (индоутки не щиплют водоросли и околоводную растительность, поэтому их мясо не отдает запахом болота);
хорошую яйценоскость при грамотном уходе – до 130 яиц в год;
низкую восприимчивость к болезням;
большой процент выживаемости молодняка (90-100 %).
в неблагоприятных условиях птенцы проявляют каннибализм, начинают клевать друг друга;
в дикой природе индоутки любят добывать рыбу, а в домашних условиях это проявляется стремлением заглатывать любые мелкие и блестящие предметы (включая осколки стекла и обрезки металла);
индоутки медленно растут и набирают вес.

Содержание, кормление и уход

В содержании индоутки красный бык некапризны, приспособлены к умеренным климатическим условиям. Когда индоуткам исполняется 3 месяца, их разделяют на маточные стаи из селезня и 4 самок. Чтобы селезни не начали борьбу за лидерство, каждую стаю селят в отдельном загороженном блоке, включающем птичник и площадку для выгула. Особей, не вошедших в маточную группу, забивают на мясо в 4-месячном возрасте.

Птичник должен быть закрытым, утепленным, вентилируемым, сухим, чистым. На 1 м2 должно жить не больше 3 птиц. В зимний период птичник утепляют толстым слоем подстилки из соломы или опилок, температура внутри помещения должна оставаться положительной. Летом большую часть дня индоутки проводят в загоне. Хорошо, если близ птичника есть природный водоем, где птицы могут отыскать насекомых. Но при отсутствии водоема утки красный бык не страдают, вполне обходятся широким тазом с водой, поставленным в загоне.

индоутка красный бык

Осенью, с первыми холодными дождями индоуток прекращают выпускать из птичника, иначе они замерзнут, отморозят лапы. В питании индоутки красный бык тоже некапризны, но для хорошей мясной и яичной продуктивности важно обилие в рационе клетчатки и протеинов. Птиц кормят:

  • свежей луговой травой;
  • зерном (пшеничным, кукурузным, ячменным);
  • пшеничными отрубями;
  • вареной картошкой;
  • огородной ботвой;
  • свежими корнеплодами (свеклой, морковкой);
  • костной мукой;
  • кормовыми дрожжами;
  • творогом, сывороткой;
  • минеральными добавками (мелом, ракушечником, солью).

Разведение

Индоутка красный бык настолько хорошая мать, что часто не встает из гнезда даже ради пищи. Хозяину приходится подносить корм птице. Многие фермеры практикуют подкладывание под индоутку чужих яиц, и она их высиживает, как свои.

Для племенного разведения весной покупают 4-7-дневных утят. Нестись индоутки начинают с 6-месячного возраста. Утят держат в теплом комфортном помещении до 3-х недель. В первую неделю приземная температура должна быть 25-30 °C, во вторую – 20-25 °C, в третью – 15-20 °C. Дальше молодняк держат при температуре 12-15 °C. Высиживает птенцов индоутка в гнезде. Его делают закрытым, ставят на несколько сантиметров выше уровня пола, внутрь кладут солому.

Чтобы потомство рождалось здоровым, необходимо разбавление генофонда. Для этого скрещивают самок и самцов из разных хозяйств.

Под наседку кладут 10-12 яиц. Она сидит на них около 35 дней, пока не вылупится последний птенец. Новорожденных утят временно забирают, кладут в коробку, застланную соломой, утепленную лампой. После проклевывания последнего птенца возвращают под крыло матери. Новорожденные утята склевывают только движущуюся пищу, поэтому вареный яичный желток им сыплют на спинку.

индоутка красный бык

Возможные заболевания

У мускусных уток красный бык крепкий иммунитет, заболевают они только при неправильном уходе и содержании.

Возможные болезни:

  • рахит;
  • авитаминоз;
  • каннибализм;
  • клоацит – воспаление клоаки;
  • сальпингоперитонит – воспаление серозных оболочек внутренних органов;
  • катар – закупорка зоба;
  • отравление.

Перечисленные болезни связаны с дефицитом кальция и витаминов в организме, использованием некачественного корма, неправильным рационом, скученностью и некомфортными условиями содержания. Если правильно ухаживать за индоутками красный бык, то их разведение станет весьма прибыльным занятием.

Автор статьи
Заречный Максим Валерьевич
Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".
Написано статей
6753
Понравилась статья?
Поделиться
Отправить
Класснуть
Вотсапнуть
Запинить
Оцени
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Отзывов нет, будьте первым кто его оставит
Оставить отзыв
Оставьте свой отзыв

Прямо сейчас смотрят