Томат Золотое сердце — оригинальный сорт, отличающийся ярким оранжевым цветом, интересной сердцевидной формой. Помимо своих отличных вкусовых качеств, помидоры этого сорта имеют еще массу преимуществ, среди которых выделяются раннее созревание, высокая урожайность. Именно поэтому многие дачники предпочитают выращивать этот сорт на своем участке.
Основные характеристики
Помидор Золотое сердце имеет массу отличительных особенностей, учитывая которые, распознать этот сорт сможет каждый человек.
К основным характеристикам относят:
- раннее созревание урожая;
- высокая урожайность;
- детерминантность куста: высота растения не превышает 1 метра;
- мелкие листья имеют темно-зеленый оттенок;
- в условиях теплицы кусты разрастаются сильнее, чем на грядках;
- одна кисть дает в среднем 6 помидоров, по статистике, с 1 квадратного метра растений собирается около 7 килограмм томатов;
- плодоношение сохраняется в течение всего лета;
- плоды имеют овальную сердцевидную форму с одним заостренным кончиком, у плодоножки овощ имеет слабую ребристость;
- в среднем один помидор весит 120-200 грамм;
- кожица у плодов плотная, тонкая, имеет глянцевый блеск;
- овощ имеет насыщенный сладкий деликатесный вкус;
- мякоть отличается сочностью, мясистостью, низким содержанием семян;
- благодаря повышенному содержанию сахаров и бета-каротина овощ часто рекомендуется в качестве составляющего диетического и детского питания.
Собранный урожай отличается насыщенным ароматом и универсальными вкусовыми качествами, поэтому его часто используют для приготовления различных блюд и напитков. Благодаря плотной кожице собранный урожай может длительное время сохранять свою свежесть.
Даже при транспортировке плоды не трескаются, а собранные зеленые овощи сохраняют способность дозревания при комнатной температуре.
Плюсы и минусы
Как гласят отзывы, этот сорт помидоров имеет не только положительные черты, но и отрицательные.
Посмотрите также
Преимущества помидоров Золотое сердце:
- отличный вкус;
- внешняя привлекательность;
- наличие большого количества микроэлементов в плодах;
- универсальность использования урожая;
- высокая степень урожайности;
- устойчивость к распространенным болезням, поражающим растения: фитофторозу, фузариозу;
- существование возможности использования всех собранных семян для посева в следующем году;
- выносливость в холоде и засухе;
- компактность растения.
Отзывы дачников утверждают, что этот сорт имеет и недостаток — необходимость ухода за посаженным материалом. Сложность ухода заключается в формировании куста, создании питательной почвы, соблюдении поливного распорядка. Урожайность и размер плодов напрямую зависят от степени ухода за кустом.
Выращивание и уход
Для получения богатого урожая семена Золотого сердца необходимо правильно подготовить, посеять, а рассаду – пикировать.
Для этого нужно придерживаться следующей инструкции:
- Опытные дачники сажают семена на рассаду в марте. Перед посадкой семена нужно правильно подготовить. Для этого их требуется опустить в соленую воду на 20 минут. Для посадки следует отобрать только те семена, которые опустились на дно.
- Далее ящики наполняются питательной легкой почвой, которая готовится из смеси садовой земли, торфа и речного песка. Все составляющие нужно смешивать в равных количествах. Привести в норму кислотные показатели почвы можно, добавив в нее небольшое количество золы дерева.
- Затем полученная смесь дезинфицируется с помощью раствора марганцовки.
- Затем семена укладываются на глубину в 1,5-2 сантиметра.
- Ящики прикрываются пленкой, ставятся в теплое место на 6 суток.
- За это время на поверхности почвы появятся всходы. После этого пленка снимается, а ящики переставляются в освещенное место.
Во время проращивания всходов необходимо поддерживать температурный режим на показателе в 22-24 градуса. Ростки будут нуждаться в увлажнении только после того, как верхний слой почвы высохнет.
Пикировать рассаду требуется спустя 20 суток после ее прорастания. За это время должно сформироваться 2-3 листочка. Высаживать рассаду можно только после того, как ее возраст достигнет 2 месяца. Стоит учесть, что в это время должны полностью прекратиться ночные заморозки. Описание сорта утверждает, что высаживать томат можно в любых регионах, за исключением северных.
Чтобы томатный куст быстро и полноценно развивался, его необходимо своевременно поливать и удобрять. Во время 1 фазы развития томаты нуждаются в подкормке азотными удобрениями.
Во время цветения и формирования первой завязи куст необходимо питать фосфорными и калийными удобрениями. Одной из особенностей сорта томата Золотое Сердце является то, что куст дает максимальную урожайность при развитии в 1 или 2 ствола.
Способы употребления плодов
Главная характеристика этого сорта томатов – универсальность его вкусовых качеств. Выращивание помидоров может вестись в следующих целях:
- для домашнего консервирования: маринования, соления, приготовления в собственном соку, заготовок салатов на зиму;
- для приготовления свежих салатов;
- для создания соусов;
- для улучшения вкусовых качеств гарниров;
- для заправки супов;
- для выжимания густого, богатого витаминами сока.
Вырастить помидор Золотое сердце не составит труда при соблюдении описанных выше рекомендаций по посеву и высадке посадочного материала. Не стоит забывать и об обеспечении особого ухода рассаде и сформированным кустам. Отзывы гласят, что при соблюдении всех этих условий дачник сможет насладиться выращенными своими руками овощами, сохранить их свежесть и полезность до зимнего периода.
