Помидоры Бычье сердце являются одним из наиболее популярных сортов томата. У них довольно крупные плоды, которые обладают оригинальным сладковатым вкусом. При правильном выращивании вес каждого из них может достигать одного килограмма.
Описание
Характеристика и описание сорта томата Бычье сердце поможет разобраться в его особенностях.
Данный сорт относится к среднеспелым помидорам, поэтому заниматься уборкой урожая можно уже через 140-145 дней после появления первых всходов. Если выращивать помидоры в открытом грунте, то с одного куста можно собрать более 5 кг томатов. В тепличных условиях урожайность намного лучше и составляет около 10-15 кг с куста.
Кусты малооблиственные и высокорослые. Их стебли могут вырастать в высоту до двух метров. Главная особенность томата Бычье сердце – наличие на каждом растении плодов, которые могут отличаться не только размерами, но и формой. Чаще всего наиболее крупные помидоры спеют в нижней части куста, а плоды поменьше находятся сверху.
Нельзя сказать, что Бычье сердце обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Довольно часто кусты подвергаются заражению фитофторой, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.
Разновидности
Существует несколько видов данного сорта томатов. К ним можно отнести:
- Оранжевый. Для разведения томата оранжевое Бычье сердце рекомендуется использовать рассадный способ. Во время выращивания кусты следует формировать в один стебель. Для этого необходимо провести пасынкование.
- Черный. Плоды имеют нежную мякоть и овальную форму. Их вес составляет около 350-500 г. Томаты Бычье сердце черное имеют одну особенность – они плодоносят на всех кистях. При этом на каждой из них формируется по 3-5 плодов.
- Красный. Отличается сильнорослыми раскидными кустами с плодами алого цвета. На каждом кусте томата красное Бычье сердце могут формироваться помидоры разных размеров. Например, при первом сборе можно собрать урожай весом около 700 г, а при втором – 400-500 г.
- Золотой. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет и внешне напоминают увесистые бочонки. Томат золотое Бычье сердце является одним из наиболее урожайных сортов. С одного куста можно собрать полтора ведра помидоров.
- Розовый. Кусты этого позднеспелого сорта могут иметь плоды разной величины. Довольно часто на верхних кистях формируются помидоры весом около 800 г. Средний вес нижних плодов составляет 200-300 г. Томат Бычье сердце розовое обладает неплохой устойчивостью к заболеваниям.
Выращивание рассады
Перед тем как сеять помидоры в теплице или открытом грунте, необходимо вырастить рассаду. Заниматься посадкой нужно в начале или середине марта.
Подготовка семян
Чтобы посеять семена на рассаду, необходимо заранее их выдержать в талой воде. Для этого понадобится небольшой пластиковый пакет. Его нужно на три четверти заполнить обычной водой и положить в морозильную камеру. Он должен находиться там, пока большая часть жидкости полностью не замерзнет. После этого лед помещается в кастрюлю на несколько часов. Затем воду прогревают до комнатной температуры и помещают в нее семена. Достать их оттуда можно будет только через 12-15 часов.
Подготовка почвы
Для посадки рассады нужно заранее подготовить грунт. В одну часть дерновой земли добавляется песок и торф. Состав нужно тщательно размешать и полить специальным питательным раствором: 10 л воды смешивается с 15 г карбамида, 30 г сульфата калия и суперфосфата.
Посадка семян
Томатные семена высевают сразу же после подготовки грунта. Их нужно аккуратно разложить на почве при помощи пинцета. Расстояние между ними должно быть больше 4 см. Семена сеют на глубину около 5-7 см, после чего этого грунт следует разровнять, полить водой и накрыть крышкой.
Выращивание
Рассаду выращивают в помещениях с температурой около 20 градусов. При этом ее нужно периодически выносить на улицу или балкон, чтобы она постепенно привыкала к уличной температуре.
Посадка рассады
Высаживать рассаду в открытый грунт нужно в начале лета, когда почва будет хорошо прогретой. К этому моменту сеянцы уже будут иметь цветочные кисти и развитую корневую систему.
Выбор места для выращивания
Для посадки томата нужно выбирать освещенный участок, защищенный от сильных порывов ветра. Рекомендуется сажать помидоры в местах, где ранее росла свекла, лук, бобовые или капуста.
Посмотрите также
Подготовка почвы
Томаты нуждаются в питательных веществах, поэтому перед высаживанием грунт нужно удобрить. На квадратный метр почвы следует внести несколько килограммов перегноя и компоста. Делается это после перекапывания участка.
Посадка
Для посадки сеянцев выкапываются лунки глубиной 6-8 см. Расстояние между ними составляет около 40-45 см. После высаживания рассады почву необходимо полить и уплотнить.
Плотность растений на один квадратный метр не должна превышать 3-4 кустов.
Уход
Во время выращивания томата нужно правильно ухаживать за кустами.
Полив
Помидоры не любят сильных засух и избытка воды. Поэтому поливать их нужно только во время пересыхания почвы. Достаточно делать это один раз в 10 дней. Во время образования завязей на кустах растения поливаются несколько раз в неделю.
Томаты рекомендуется поливать капельным способом, так как это способствует повышению урожайности. При этом в воду необходимо добавить немного золы, чтобы кусты лучше росли и реже болели.
Подкормка
Заниматься подкормкой помидоров нужно не менее трех раз за сезон. Для этого рекомендуется использовать удобрения, в которых содержится мало азота и много фосфора. Также подкармливать кусты можно макроудобрениями: бором и магнием. Они укрепляют цветки томатов и не дают им осыпаться.
Формирование кустов
Данный сорт помидор необходимо формировать в один стебель. Пасынкование проводится, когда на кусте появляется большое количество пасынков. Их нужно удалять до того, как они успеют прорасти до 4 см в длину. Сначала пасынкуют стебли, находящиеся под кистями. Если вовремя этого не сделать, то помидор сбросит завязь и цветки.
Проводить пасынкование нужно постоянно, независимо от того, сколько стеблей нужно оставить. Единственное ограничение – нельзя заниматься обрезкой выращенных кустов в жаркую погоду, так как при таких условиях они плохо справляются с травмами. Летом пасынкование проводится только в пасмурную и дождливую погоду.
Заключение
Заниматься выращиванием томата Бычье сердце довольно просто. Для этого необходимо ознакомиться со всеми особенностями посадки семян и рассады. Также можно посоветоваться с теми, кто сажал и выращивал ранее этот сорт томатов.
