Условия по выращиванию индюков в домашних условиях для начинающих

Все чаще владельцы участков задумываются о разведении домашней птицы, в частности – индюков. Нередко это занятие становится перспективным бизнесом при серьезном подходе владельца. Достаточно обладать небольшими теоретическими знаниями, начальным капиталом – и можно приобрести птенцов на откорм. Самое главное – создать необходимые условия для грамотного выращивания индюков в домашних условиях.

Особенности птицы

Фермерам, которые занимаются разведением индюков и имеют определенный опыт, хорошо известно, что выращивать их гораздо сложнее, чем других домашних птиц. Они требовательнее к содержанию и кормлению. Индюки тяжело переносят малейшие погрешности в рационе и условиях окружающей среды. Однако, если внимательно изучить основные правила содержания, то результат порадует любого начинающего птицевода.

От других домашних птиц индюки отличаются низкой яйценоскостью, медленным развитием. Кроме того, эти птицы прожорливы, но при этом у них высокие показатели мясной продуктивности. Индюки – задиристые птицы. Именно по этой причине в одном помещении птичника содержат около трех десятков самок и 3-4 самца.

Индейка – птица из отряда курообразных. У них короткие, но мощные крылья, небольшой широкий хвост и крепкие ноги. Узнать птицу легко: на голове расположены бородавчатые наросты – кораллы. Фермеры замечают, что они меняют оттенок в зависимости от настроения. В обычном состоянии наросты ярко-красные, когда птица агрессивна – цвет меняется до фиолетового.

Отличия самцов и самок

Каждый фермер должен уметь отличать самца от самки. Определить пол легко по некоторым признакам:

• самцы более массивны;
• на лбу самца заметен кожный отросток (рог), у самки он не настолько развит;
• у самцов отсутствуют перья на голове;
• ноги самцов имеют шпоры;
• оперенье самок не настолько привлекательное;
• у самок очень мягкий пух и перья, у самцов они гораздо жестче.

Когда птенец достигает суточного возраста, определяют его пол. У самцов одинаковая длина перьев на крыльях, поэтому их очертание ровнее. Однако через некоторое время такой признак пропадает, и далее узнать пол индюшат можно будет через пару месяцев.

Для определения пола птенца кладут на ладонь животом вверх и осторожно надавливают пальцем на низ живота. У мальчиков клоака выдвигается наружу, на ее внутренней оболочке будет заметен небольшой бугорок – копулятивный орган в зачаточном состоянии.

В домашних условиях индюки живут до 10 лет. Однако оптимальный срок жизни для птиц – не более 2 лет. Для самцов с высокой репродуктивной функцией этот срок составляет 5-7 лет. Долгая продолжительность жизни приводит к снижению качества мяса.

Особенности яйцекладки

У каждой породы яйцекладка начинается в разные моменты. Тяжеловесы начинают нестись в 8-9 месяцев, легкие кроссы делают первую кладку не позднее 7,5 месяца.

Кладку самки делают по весне, когда световой день увеличивается до 10 часов. Однако, если позаботиться об искусственном освещении для птиц, то яйцекладка начинается гораздо раньше. Продолжительный световой день полезен и для самцов, поскольку у них значительно ускоряется период полового созревания.

В целом, на яйценоскость влияют: возраст, состояние здоровья, окружающие условия. Большую продуктивность самки показывают к 1 году, на втором году жизни яйценоскость начинает постепенно падать.

Сколько весят индюки

Вес мужской взрослой особи – от 10 до 30 кг. В ряде случаев их масса достигает 35 кг. Самка индюка весит гораздо меньше – от 5 до 12 кг. Индейки считаются одними из самых крупных домашних птиц. По величине с ними может сравниться только страус. Вес во многом зависит от кросса. Различают тяжеловесов, средних и легких индюшек.

Плюсы и минусы разведения

Многие фермеры вынуждены отказываться от этого весьма выгодного бизнеса, поскольку не смогли до конца оценить достоинства и недостатки разведения индеек. Их пугает сравнительно низкая яйценоскость, высокие требования домашних птиц к чистой воде, рациону, склонность к инфекционным заболеваниям и высокая смертность птенцов. Помимо этого, индюки склонны к ожирению, а это приводит к развитию некоторых болезней и снижению продуктивности. Однако эти проблемы решаемы, если заранее изучить тонкости разведения и особенности ухода за птенчиками.

Опытные фермеры отмечают следующие очевидные плюсы выращивания индеек:

• быстрый набор массы тела;
• получение диетического мяса с отличными вкусовыми качествами;
• затраты на разведение окупаются в короткие сроки;
• яйца обладают диетическими качествами и уникальным вкусом.

Кроме этого, чтобы получить хорошую прибыль, можно реализовывать не только мясо и яйца, но и перья, перо, молодняк и новорожденных птенцов.

Посмотрите также

Виды кормушек для индюков и как сделать своими руками, чертежи и размеры

Читать

Какие породы популярны

Для начинающих фермеров важно понимать, что есть наиболее пригодные для домашнего разведения породы индеек. Поэтому перед тем, как сделать выбор в пользу той или иной породы, нужно изучить характеристики птиц.

Черная тихорецкая имеет блестящее оперение черного цвета. Это птицы с мощной мускулатурой, немного вытянутым корпусом. Голова небольшая с широкой носовой частью. Порода относится к легкой группе, вес самца достигает 10 кг, самки – 5 кг. Индейки черной тихорецкой породы устойчивы к стрессам, доверчивы по отношению к людям и миролюбивы, у самок развит материнский инстинкт.

Индюки французской породы достигают 12-13 кг. Они активны и подвижны, поэтому им необходимо выделить место для выгула. Уже в четыре месяца особи достигают своего максимального веса, и их можно забивать на мясо. Эта порода не требует включения в рацион дорогостоящих кормовых добавок. Птенцы имеют высокий показатель выживаемости, по сравнению с другими породами – около 80-90 % до зрелого возраста.

Порода грейд мейкер выведена специально, с учетом необходимых параметров рентабельности. Этих птиц уже в 2-3 месяца можно отправлять на забой, при этом тушка имеет товарный вид, а мясо соответствует заявленным требованиям. Взрослые птицы и молодняк хорошо чувствуют себя в обычных условиях, птенцы устойчивы ко многим инфекционным заболеваниям, которые присущи индюшатам.

Белая широкогрудая порода – плод трудов селекционеров Америки. Птицы немного меньше по размеру, чем бройлеры, однако уже в возрасте полутора месяцев самцы достигают 17 кг. Индюки отличаются слегка вытянутой формой тела, широкой грудью, мощными ногами. Самки начинают откладывать яйца в 9 месяцев. За сезон они приносят более 120 яиц, каждое весом до 90г. Это высокий показатель яйценоскости для любой породы индеек.

Порода универсал отличается быстрым набором массы. Птицы крупные – самцы достигают 17 кг, самки – до 10 кг. Они имеют белый цвет оперения, длинные ноги, мощное тело и широкие крылья. Индюки этой породы обладают крепким иммунитетом и высокой выживаемостью. Яйценоскость невысока – до 70 яиц в год. Универсал распространен во многих странах.

Требования к птичнику

Построить индюшатник можно самостоятельно, однако стоит ознакомиться с основными требованиями к птичнику. На начальном этапе под помещение можно выделить любой сарай, а далее построить наиболее подходящее строение, которое будет полностью удовлетворять основные потребности птиц. Держать индеек следует в просторном и чистом помещении.

К общим требованиям относят:

• для взрослой особи необходимо не меньше 1 м² площади, для птенцов – 0,25 м²;
• загон для прогулок на свежем воздухе, который примыкает к основному помещению;
• отдельные отсеки для взрослых птиц для исключения конфликтов между самцами;
• помещение для новорожденных индюшат с необходимыми условиями для выживаемости и последующего взросления молодняка;
• сухая подстилка – индюки не терпят влажности;
• насесты, исходя из количества поголовья, гнездовые домики;
• ящики с песком в каждом отсеке;
• поилки и кормушки;
• отсутствие сквозняков;
• принудительная вентиляция;
• освещение, в том числе и дополнительное в зимнее время.

Фермер должен обеспечить чистоту поилок, кормушек, помещения в целом. Содержание птичника в чистоте снизит риск возможных заболеваний.

Место для выгула

При постройке индюшатника, его последующем обустройстве, особое внимание следует уделить месту для выгула, об этом стоит сказать более подробно. Моцион полезен для домашних птиц, включая индеек. Ежедневная прогулка благотворно влияет на физическое развитие птиц, их продуктивность. Особенно полезен моцион для индюков, поскольку эти птицы больше других склонны к ожирению.

Лучшее место для выгула – оборудованный загон. Его территория должна быть хорошо огорожена, желательно использовать для этих целей металлическую сетку. Птицы должны иметь свободный доступ к воде и корму. Желательно, чтобы на территории располагалась растительность – трава и небольшие кустарники.

Необходимый климат

Выращивать индюков следует при комфортной для них температуре. Микроклимат, включая и температурный режим, влияет на здоровье и продуктивность домашней птицы. Самая низкая температура на улице, которую переносят индейки, -15 °C (если морозы кратковременные).

Оптимальный температурный режим в помещении для взрослых особей – 12-16 °C, для новорожденных птенцов гораздо выше.

Насколько птицам комфортно в помещении, можно определить по их внешнему виду и поведению. У индеек здоровый аппетит, они регулярно пьют воду, если температура их устраивает. Стая при этом распределена в птичнике равномерно.

Если индейкам холодно, они сбиваются в кучу, слегка расправляют крылья, чтобы создать дополнительный воздушный слой. Когда в помещении жарко, повышена влажность, то птицы учащенно дышат, крылья распущены до пола, клювы открыты. При этом индюки отказываются от еды, но часто пьют.

Особенности зимовки

В регионах с суровыми погодными условиями требуется обеспечить помещение дополнительным обогревом. Повысить температуру в помещении можно с помощью следующих приборов:

• инфракрасные лампы;
• электрообогреватели;
• теплоколлекторы;
• газовые котлы.

Однако перед тем, как применять отопительные приборы, важно осмотреть помещение на предмет щелей. Следует утеплить оконные и дверные проемы. Также обязательным условием для зимнего ухода за птицей является отсутствие сырости, сквозняков, дополнительное освещение, усиленный рацион и наличие сухой подстилки.

Составление рациона питания

Кормление напрямую зависит от возраста индеек. Помимо этого, следует обратить внимание на предназначение птиц. Также рацион составляют, исходя из времени года. В зимний период птицам требуется больше корма, поскольку они тратят много энергии на согрев.

Индюшат

Потребность птенцов в кормах меняется в зависимости от возраста, во многом она зависит от породы и предназначения птиц. Малышам необходимы: творог, зелень, вареный картофель, яйца и дрожжи. Такой рацион позволяет птице расти быстро и полноценно развиваться.

Базовый рацион состоит из следующих продуктов:

• крупа кукурузная;
• крупа пшеничная;
• отруби из пшеницы;
• ракушки и мел.

С 10 дня жизни птенцам добавляют зеленую массу, начиная с 1 месяца, их кормят грубыми смесями, и постепенно вводят соль. В 2 месяца индюшат переводят на взрослый рацион, но в перетертом, измельченном виде.

Взрослых особей

Взрослым птицам необходимо обеспечить полноценное питание 3 раза в сутки. Утром и вечером необходимо кормить индеек зерновыми смесями, а днем добавлять сочные корма и влажные мешанки. Растить на одном зерне домашних птиц не получится, поэтому стоит добавлять в рацион витаминные добавки в виде желудей, хвои, каштанов.

В летнее время птица сама найдет себе полезные травы, но зимой необходимы пучки засушенной зелени, которую заготовят заранее. Березовые, осиновые веники развешивают по птичнику, чтобы индюки лакомились листочками.

Кормление в племенной период

В племенной период птице нужно большее количество энергии, поэтому рацион должен быть полноценным. При этом самцы в это время демонстрируют плохой аппетит, для них надо предусмотреть разные виды корнеплодов для поддержания массы тела. Также необходимо добавлять бобовые культуры и творог.

Яйценосных самок важно обеспечить правильным питанием, состоящим из дрожжей, творога и красной моркови. Для них также важно сочное разнотравье, витаминно-минеральные добавки.

Откорм на забой

Вводить специальный рацион для последующего забоя нужно, начиная с 4-5 месяцев. В это время птица набирает нужный вес. Помимо витаминных добавок, она должна получать:

• корнеплоды;
• зелень;
• молоко и творог;
• свежие рыбные и мясные отходы;
• дробленая яичная скорлупа.

За месяц до предположительного убоя каждая птица должна получать до 800 г кормов в сутки.

Размножение птиц

Многие фермеры стараются получить яйца в собственном хозяйстве. Для этого нужно организовать родительское стадо. В него включают индюков с высокими показателями продуктивности. Стадо состоит из 1 самца и 5-7 самок, за которыми он ухаживает.

Спаривание происходит тяжело, поскольку масса тела у птиц большая, у самцов крупные когти, которыми они ранят самку. Также процессу мешает объемное оперение птиц.

Естественное спаривание пригодно для небольшого подворья, а крупные фермерские хозяйства часто прибегают к искусственному осеменению. Сперму производителей отбирают, впрыскивают в подготовленных самок. Одной дозы спермы хватает на осеменение 20 индеек. Данный способ сохраняет здоровье самки и позволяет рационально использовать племенных самцов.

Болезни и профилактика

Фермеры, содержащие на подворье индеек, отмечают склонность к следующим заболеваниям:

• оспа;
• микоплазмоз;
• глистные инвазии;
• гистомоноз;
• туберкулез.

Профилактика болезней заключается в правильном рационе, соответствующих условиях содержания. Новорожденных индюшат выпаивают глюкозой, витаминными препаратами. Важно проводить дезинфекцию помещения, чтобы избежать вспышек инфекционных болезней.

Насколько выгодно разведение

Вопреки мнению новичков, разведение индеек гораздо выгоднее, чем содержание и разведение кур. Однако следует учесть, что потребуются вложения, особенно в первые месяцы, начальный капитал, а первая прибыль появится через 5-6 месяцев, после забоя птицы. После этого фермер закупает новое поголовье индеек и продолжает развивать бизнес.