Характеристика и описание сорта яблок Топаз, выращивание и урожайность

Зимние сорта яблонь пользуются большой популярностью у садоводов, поскольку дают возможность сохранить плоды на протяжении длительного периода и в холодное время года пополнить запас витаминов в организме. Яблоня сорта Топаз неприхотлива в уходе, урожайная, проявляет повышенную стойкость к распространенным заболеваниям. Яблоки отличаются необычным терпким, но в то же время очень приятным вкусом с едва заметной остротой.

Описание сорта

Яблоня сорта Топаз появилась в результате скрещивания довольно известных и любимых многими садоводами Рубина и Ванды. Над ее созданием трудился Ярослав Тупи, который являлся сотрудником Института экспериментальной ботаники Академии наук в Чехии. В 1984 году Топаз впервые был представлен не только любителям, но и профессионалам. В Европе этот сорт получил широкую популярность: из его плодов выжимают соки и варят отменные пюре.

характеристика сорта

Описание данного сорта свидетельствует о том, что дерево вырастает средней величины, с густой и раскидистой кроной. Крона бывает округлой формы либо представляет собой пирамиду, расширяющуюся в верхней части. Она нуждается в обязательной формовке и санитарной обрезке, склонна к зарастанию. Веточки направлены книзу.

Листва в нижней части имеет сильное опушение, окрашена в насыщенный изумрудный цвет. Форма листьев Топаза — продолговатая, с закругленным основанием. Цветы по форме похожи на блюдца, среднего размера, имеют белоснежный окрас.

Яблоки чаще всего образуются на кольчатках. В условиях южного климата плоды формируются также на прошлогодних приростах. Масса одного яблока достигает 200 грамм, форма его округлая, слегка приплюснутая. В стадии технической спелости основной окрас плода зеленовато-кремовый, а покровный — с яркими красно-оранжевыми пятнами, которые занимают почти половину площади всего яблока.

яблоки Топаз

Мякоть у яблони сорта Топаз приятного кисло-сладкого вкуса, достаточно пряная. Аромат терпкий и сильный. Кожица на яблоках средней жесткости, на ощупь немного шероховатая, немного маслянистая. Плоды имеют универсальное назначение и могут употребляться в пищу как в свежем виде, так и использоваться для приготовления варенья, компота, мочения.

Дегустаторы отмечают, что для них характерен отменный десертный вкус, оцененный в 4,8 балла.

Характеристики

Характеристики сорта яблони Топаз дают представление об основных преимуществах и недостатках сорта. Стоит отметить, что данное дерево можно выращивать не только на среднерослом подвое, но и на карликовом. Топаз является хорошим опылителем для других яблонь. Само растение частично самоплодное, но при посадке рядом другого сорта-опылителя урожайность значительно повышается.

красные плоды

Достоинства и недостатки

Среди преимуществ яблони Топаз выделяются следующие:

  • отменные вкусовые качества созревших плодов;
  • пригодность собранного урожая для транспортировки на дальние расстояния;
  • пригодность для закладки на длительное хранение;
  • возможность использования яблок данного сорта в диетическом питании благодаря его составу;
  • повышенная устойчивость к парше;
  • средняя устойчивость к мучнистой росе.

Особых недостатков у яблони Топаз не выявлено, хотя отзывы садоводов свидетельствуют о том, что при выращивании деревьев в холодных климатических условиях плоды получаются кислые.

вкусовые качества

Размеры взрослого дерева, ежегодный прирост

Взрослое дерево яблони сорта Топаз вырастает средней величины. Его высота колеблется от 2,5 до 3,5 метра. Молодые саженцы очень интенсивно движутся в рост, а вот взрослое дерево дает уже умеренный прирост.

Урожайность и периодичность плодоношения

Молодое дерево яблони Топаз плодоносит ежегодно и дает обильный урожай. С одного растения собирают до 12 кг плодов высокого качества. С возрастом урожайность снижается. Яблоня может начать плодоносить через год. Чтобы такого не произошло, надо в точности соблюдать рекомендации по уходу и учитывать особенности агротехники.

созревшие фрукты

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Яблоня сорта Топаз обладает отличной зимостойкостью. Однако при посадке в низменных местах или на участках с повышенной влажностью молодые деревья могут подмерзать. У Топаза отличная сопротивляемость к парше и средняя стойкость к мучнистой росе.

Особенности созревания и плодоношения

Сорт зимних яблок Топаз порадует первым урожаем, только когда дерево достигнет шестилетнего возраста. Период цветения яблони приходится на конец мая. Описание сорта говорит о том, что данный вид относится к зимним, потому сбор урожая проводится ближе к концу сентября либо началу октября. Во всяком случае, делают это на неделю раньше, чем у знаменитого сорта Голден Делишес.

устойчивость к болезням

После сбора яблок и закладки их на хранение они дозревают уже в ноябре, а сохранять свои товарные и вкусовые качества плоды способны на протяжении полугода. При соблюдении рекомендуемых условий хранения урожай можно сберечь и дольше указанного срока.

Благоприятные для выращивания регионы

Сорт зимних яблок Топаз пригоден для выращивания по всей территории Республики Беларусь и Украины. Также отлично подходит для культивации в климатических условиях средней полосы России и Московской области. Не исключено выращивание и в более холодных регионах, однако, как свидетельствуют отзывы опытных садоводов, вкусовые качества плодов там значительно ухудшаются.

свежий урожай

Яблоня зимняя Топаз обладает отличной засухоустойчивостью, что делает ее пригодной для выращивания в условиях жаркого южного климата. Излишняя влага губительна для деревца, а вот ее недостаток не оказывает негативного влияния на показатели урожайности, вкусовых и товарных качеств. Они остаются на высоком уровне.

готовые плоды

Понравилась статья?
Поделиться ссылкой
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (нет голосов)
Загрузка...
Отзывов нет, будьте первым кто его оставит
Оставить отзыв
Оставьте свой отзыв

Прямо сейчас смотрят
Adblock detector