Растущая не ввысь, а вширь, яблоня сорта Витязь отличается сочными и вкусными яблоками, созревающими поздней осенью и хранящимися до весны. Это крупное, коренастое дерево, напоминающее дуб, известно многим садоводам. В данном материале будет дано подробное описание сорта и его особенностей.
Описание сорта
Получился такой сорт яблони путем скрещивания сортов Анис Полосатый и Пепин Шафранный селекционером Сергеем Ивановичем Исаевым.
Приступая к описанию яблони, лучше всего начать с того, что созревшие плоды данного вида достаточно крупные. В среднем, их масса достигает порядка 200 грамм.
По своей форме яблоки округло-конические, с гладкой кожурой кремового окраса и с красными полосами. Однако из-за того, что сорт все-таки позднезимний, – яблоку следует вылежаться месяца полтора, чтобы набраться вкуса и сочности.
Витязь – сильнорослое коренастое дерево, напоминающее небольшой дуб. Как правило, у дерева крупные и мощные ветки, позволяющие выдерживать богатый урожай. Крона – густая. Листья – крупные, темно-зеленого цвета. Именно по таким чертам видно, что яблоню трудно выращивать в небольшом саду или около дома.
Во времена цветения дерева цветы собраны в светло-розовые «букеты» по 5 штук. Цветет дерево поздней весной. При его посадке следует обратить внимание на то, что опыление сорта устроено таким образом, чтобы пыльца самостоятельно попадала на пестик.
Яблоки сорта Витязь относятся к зимним, поскольку созревать плоды яблони начинают только в конце сентября-октябре месяце.
Плюсы и минусы сорта
Как и у каждой разновидности, у Витязя есть преимущества и недостатки.
К безусловным положительным факторам относим:
- Большое количество фруктов. Как правило, садоводы с одного дерева собирают до 250 килограмм.
- Большие размеры плодов.
- Сочность и сладость каждого яблока.
- Морозоустойчивость.
- Хранение фруктов всю зиму и даже весну.
- Яблоки – полезные фрукты, рекомендуемые к употреблению медициной в целях улучшения состояния здоровья.
Плоды яблони Витязь могут быть использованы в хозяйстве:
- для производства сока;
- заготовки сухофруктов;
- при консервировании;
- при выпечке.
К минусам яблони относится несколько факторов:
- Требует ухода в зимний период.
- Большая раскидистость кроны.
Недостатков у данного вида намного меньше, поэтому выведенный сорт отлично подходит для выращивания в любых условиях и регионах страны. Более того, сами деревья неприхотливы в уходе, что также не оставляет равнодушным многих садоводов.
Любители-садоводы говорят только о положительных характеристиках данного вида. Плоды с такого дерева собираются быстро, а сама яблоня не требует большого и тщательного ухода. Отсутствие необходимости особого ухода и масса преимуществ делают яблоки Витязь интересными для фермеров, выращивающих фрукты на продажу.
Размеры дерева
В стадии саженца яблоня Витязь выглядит, как обычное дерево. Однако уже через пару лет после посадки дерево напоминает небольшой дуб с множеством веток, склоненных вниз.
Главной особенностью этого дерева является то, что оно растет вширь. Именно поэтому дерево не рекомендуется садить на небольшом участке или возле дома. Многие садоводы все-таки высаживают яблоню в небольших садах из-за ее положительных качеств.
Структура кроны способствует обильности урожая – через год после посадки дерево разрастается в ширину, появляются боковые ветки, формирующие крону. Такое крепкое дерево выдерживает большой вес плодов, которых появляется достаточно много.
Урожайность и вкусовые качества плодов
Сорт Витязь приносит свои плоды каждый год, начиная с третьего года после высадки.
Яблони Витязь радуют садоводов обильной урожайностью. Причем, при правильном уходе, садовод собирает до 250 килограмм яблок.
При снятии с дерева фрукты не обладают выраженным вкусом, однако через пару месяцев они будут сочными и сладкими. Им просто нужно «отлежаться» или, другим языком, – «дозреть в домашних условиях».
Основную вкусовую сладость дополняет приятная кислинка, придающая плоду необычный вкус. Мякоть плода сочная, кремового оттенка.
Помимо вкусовых качеств данного вида, стоит отметить и медицинские показатели к употреблению яблок:
- Для нормальной работы органов желудочно-кишечного тракта.
- Для повышения аппетита.
- При заболевании – подагре.
- При чрезмерном весе. Яблоки полезны для сохранения фигуры и приведения в норму пищеварения.
- Для профилактики.
Фрукты богаты железом, таким полезным беременным женщинам.
Устойчивость к морозам
С. И. Исаев специально выводил яблоню с высокой морозостойкостью. Поэтому Витязь рекомендуем к выращиванию во всех регионах страны.
Учтите, что при температуре ниже минус сорока градусов по Цельсию возможно частичное обмораживание молодой яблони (в частности, почек и побегов).
Устойчивость к болезням
Яблоня устойчива к различного рода болезням и грибкам. Селекционеры определяют уровень иммунитета к парше и заболеваниям, как средний.
Чтобы повысить иммунитет дерева, рекомендуется проводить опрыскивание весной. Такие меры не только повышают стойкость сорта к болезням, направлены на их профилактику.
Опрыскивания зависят от времени года и климатических условий.
Весной дерево опрыскивается 3 % бордоской жидкостью.
Осенью лучше всего избавиться от мусора в саду, и на зиму обработать 1 % раствором бордоской смеси.
Также лучше всего ухаживать за деревом, совершая ряд таких действий:
- Внесение удобрений в весенний и осенний период.
- Полив каждую неделю.
- Периодическая обрезка кроны.
- Защита на зиму.
Несмотря на устойчивость к болезням, лучше всего ухаживать за деревом, чтобы оно долгие годы приносило хороший урожай хозяевам.
Сроки цветения и созревания плодов
Яблоня Витязь приносит обильный урожай владельцам на третьем от высадки году. Иногда большой урожай случается после пяти лет от момента высадки.
Поскольку этот вид относится к зимним сортам, то и созревает урожай к средине осени.
Цветение штамба длится приблизительно неделю в весеннее время года, а вот созревание плодов происходит достаточно долго.
Снимаются плоды в средине осени (начиная с конца сентября-начала октября), а кушать их лучше ближе к Новому Году или Рождеству. В этом случае фрукт наполняется полезными качествами и необходимой сладостью.
Регионы произрастания
«Витязи» популярны на территории России. Из-за его особенности переносить умеренный климат, данный сорт высаживается преимущественно в нечерноземных областях страны.
Для северных регионов такой сорт не подходит, поскольку, при коротком лете, урожай не успевает созреть.
Сорт яблок Витязь обеспечивает садоводов фруктами на всю зиму. Поэтому хозяева садов выращивают на своей территории одновременно несколько таких яблонь. Во-первых, это хороший заработок. Во-вторых, это просто вкусно и полезно для здоровья.
