Из позднезимних видов яблонь сорт Богатырь наиболее популярен среди садоводов. Плоды дерева сохраняются до самой весны без изменения своих качеств. Гибрид получен в 20-х годах прошлого века украинским селекционером С. Черненко способом скрещивания Антоновки с Ренетом Ландсбергским. Ценится сорт за пластичность, неприхотливость, высокую урожайность.
- Описание и характеристика яблони Богатырь
- Внешний вид сорта
- Плоды яблони
- Самоплодность
- Урожайность
- Дегустационная оценка
- Зимостойкость
- Достоинства и недостатки
- Правила посадки деревьев
- Выбор места и сроки посадки
- Подготовка ямы
- Необходимое расстояние между деревьями
- Уход за яблоней
- Обрезка
- Подкормка
- Поливы
- Зимовка
- Профилактика
- Варианты сорта
- Полукарликовая
- Карликовая
- Колоновидная
- Особенности выращивания в разных регионах
- Подмосковье и средняя полоса
- Урал
- Сибирь
- Сроки созревания яблок, когда собирать и как хранить
Описание и характеристика яблони Богатырь
Основным качеством плодовой культуры является внешний вид крупных яблок, недаром их называют Красный Богатырь. Они и в весе превосходят, да и гармоничным вкусом радуют садоводов.
Внешний вид сорта
Яблоневое дерево сорта Богатырь отличается:
- высотой до 5 метров;
- корой оливкового цвета;
- толстыми ветками;
- овальными листьями, с зазубринами по краям, опушенными снизу, на красноватых черешках;
- бело-розовыми соцветиями среднего размера.
Образование плодов сорта идет в основном на кольчатках.
Плоды яблони
На 4-й год жизни дерево дает урожай первых яблок. Основными качествами их является:
- округлость формы с небольшой ребристостью;
- светло-зеленый окрас кожицы;
- румяность на боках при нахождении на солнце;
- кисло-сладкий вкус;
- приятный аромат;
- вес от 200 до 400 грамм.
Яблоки могут долго висеть на ветках, не осыпаясь, пока их не снимут.
Самоплодность
Тычинки у цветов яблони располагаются с пыльниками не на одном уровне, поэтому сорт Богатырь не относят к самоплодным. Необходимо, чтобы рядом с деревом произрастали опылители. Подходят для этого качества Мелба, Штрефлиг, Синап Северный.
Урожайность
Если выращенные через саженец яблони дают урожай на 4-й год жизни, то после окулировки получают первые плоды только через 7 лет. Но и урожаи у сорта довольно высокие. С одного дерева можно собрать до 50-70 килограмм ароматных плодов. Ежегодно дает дерево вкусные плоды, повышая с каждым сезоном их количество.
Дегустационная оценка
По вкусу яблоки сорта Богатырь превосходят своих родителей. В них гармонично сочетается сладость с кислотой, хотя на 100 грамм продукта на витамин С приходится 12,9. Мякоть плодов белая, хрустящая, сочная. Снятые с веток яблоки по мере хранения становятся вкуснее.
Зимостойкость
Яблоня с успехом переживает зиму, но в северных регионах надо ее укутывать, чтобы защитить от мороза. Лучше всего подходят для возделывания культуры Центральный и Волго-Вятский районы.
Достоинства и недостатки
Плюсов у сорта Богатырь много. Они составлены из:
- продолжительности хранения яблок;
- улучшения их вкуса по мере хранения;
- обильных урожаев плодов;
- употребления яблок в свежем виде в течение зимы и весны.
Сорт устойчив в отношении парши, неплохо переносит заморозки. Среди недостатков яблок отмечают их неяркий окрас. Приготовленные из зеленых яблок соки или повидло выглядят некрасиво.
Правила посадки деревьев
Для лучшего плодоношения яблонь надо соблюдать правила и сроки посадки культуры.
Выбор места и сроки посадки
Для саженцев яблони Богатырь выбирают ровные места в саду с супесчаными и суглинистыми почвами. Глубина залегания грунтовых вод не должна быть выше 2 метров к поверхности земли.
Яблони хорошо растут на участках, скрытых от влияния ветра с запада, севера и востока.
Перед посадкой вносят в грунт удобрения, взяв на 1 квадратный метр 4-6 килограмм навоза, по 50 грамм суперфосфата, 40 — сульфата аммония и 30 — калийной соли. Обязательно вскапывают участок, боронят, чтобы разбить глыбы земли. Лучшим временем для посадок деревьев будет ранняя весна до распускания почек. Там, где снег выпадает рано, можно посадить яблони до 10 октября.
Подготовка ямы
Ямы готовят заранее, минимально за 2-3 недели до посадки. В глубину лунку делают в 50-60 сантиметров, при ширине в 70-80. Обязательно добавляют на яму по 2-3 ведра перегноя, суперфосфата и калийной соли — 300 грамм. На кислых почвах нужна известь. Ее достаточно 200 грамм. Перед внесением удобрений их перемешивают с землей. Заполнив яму на треть, насыпают холмик из 1 ведра перегноя.
Необходимое расстояние между деревьями
Саженец ставят посредине ямы и засыпают питательным грунтом. Надо так присыпать деревце землей, чтобы корневая шейка была на уровне поверхности почвы или чуть выше.
Во время посадки саженец несколько раз встряхивают, чтобы грунт равномерно уложился между корешками.
Промежуток между деревьями при посадке составляет 3-5 метров, так как дерево разрастается и имеет обширную крону. Обязательно поливают деревце 3-5 ведрами воды. После того как жидкость впитается, укладывают слой мульчи из торфа или перегноя слоем в 10 сантиметров.
Уход за яблоней
Ухаживать за яблоней Богатырь надо так же, как за другими деревьями сада. Важно правильно формировать крону и правильно содержать землю в саду.
Обрезка
Основным моментом обрезки молодого деревца является укорачивание побегов, иногда прореживание их. Удаляют ежегодный прирост на треть длины. Когда дерево начнет давать плоды, то побеги перестают укорачивать. Можно теперь только обрезать однолетние ветки, которые выходят за границы кроны. Так как у сорта Богатырь крона редкая, то прореживание ее можно не проводить.
Весной необходима санитарная обрезка для освобождения от подмерзших и слабых побегов.
Подкормка
Подкармливают яблоню ежегодно. Из органических удобрений берут коровяк, разводя его в воде 1:5, или птичий помет — 1:12. Сначала можно разбавить органику водой в бочке в пропорции 1:3, а затем через 3-5 дней довести до нужной концентрации и полить. Первую подкормку проводят до того, как начали распускаться почки, а вторую — после цветения.
В августе подкормка состоит из суперфосфата (20 грамм) и калийной соли (10 грамм). Можно заменить минеральные комплексы древесной золой. Ее берут на ведро воды 50 грамм. Вдоль посадок делают борозды глубиной в 15 сантиметров на расстоянии 50 сантиметров от ствола. По ведру раствора вносят на 2-3 метра борозды. Сухими удобрениями также подкармливают под лопату.
Поливы
Обеспечить дерево влагой — важная задача в вегетационный период. Молодому дереву требуется больше влаги, поэтому его поливают 5-6 раз за сезон. Особенно обильно увлажняют весной, затем в июне, июле и после листопада. Берут на яблоню столько воды, чтобы промочить почву на полметра вглубь. Обычно нужно 5-7 ведер воды.
Зимовка
Сорт яблони Богатырь обладает средней устойчивостью к низким температурам. Там, где зимы холодные, готовят дерево, укрывая лапником. Стволы подбеливают и оборачивают толью или слоями материала, рогожи.
Профилактика
Если к парше яблоня Богатырь менее чувствительна, то часто на листьях можно обнаружить круги, как бы посыпанные мукой. Грибок воздействует на побеги, искривляя их, листья, которые желтеют и опадают. Чтобы избежать заражения мучнистой росой, нужно опрыскивать яблоню бордоской жидкостью. Полезно обрабатывать и медным купоросом.
Препараты эффективны в качестве профилактики против плодовой гнили. Из вредителей необходимо предотвратить распространение тли, личинок боярышницы, плодожорки. Помогут справиться с паразитами птицы, которых привлекают в сад. Надо вовремя собирать листву в саду, сжигать ее. Профилактикой является и перекопка грунта в саду осенью.
Варианты сорта
Часто прививают сорт на подвои, которые дают разновидности яблони Богатырь.
Полукарликовая
На подвое, относящемся к полукарликам, сорт достигает высоты в 4 метра. Отличается вид глубоко залегающими корнями, сильной кроной. Плоды появляются на толстых побегах на 4-5-й год жизни.
Карликовая
Карликовый подвид яблони Богатырь получают, используя подвои карликового сорта. Получается гибрид с залегающей ближе к поверхности корневой системой, а высота яблони достигает 2-3 метров.
Колоновидная
При недостаточном количестве места в саду можно прививкой получить колонну сорта Богатырь. Особенно выручает такой вид яблони фермеров, выращивающих «богатырские» плоды на продажу. Урожайность с одного дерева будет ниже, но качество плодов высокое.
Особенности выращивания в разных регионах
Для яблони Богатырь лучшим местом для возделывания будут климатические зоны с теплым летом и поздним началом зимы. Но можно выращивать культуру повсеместно, применяя правила агротехники.
Подмосковье и средняя полоса
Идеальная зона выращивания яблони — это Московская область и районы, схожие по климату и погодным условиям. Для садовода надо только соблюдать сроки посадки и правила возделывания культуры. Урожаи будут высокими.
Урал
Почвенный состав региона не совсем подходит для яблони Богатырь. Но благодаря внесению удобрений дерево будет активно развиваться и давать неплохие урожаи. Приствольный круг содержат в чистоте, рыхлят постоянно землю. Перед наступлением зимы необходимо укрыть корневую систему, защищая от морозов.
Сибирь
Сорт отличается повышенной стойкостью к низким температурам. Пережить сибирские морозы садовая культура сможет, но лучше защитить корневую систему карликовых и колоновидных подвидов сорта.
Сроки созревания яблок, когда собирать и как хранить
Уже в сентябре на ветках созревают яблоки, но собирать их не следует. До октября-ноября, пока не начались заморозки, плоды висят на дереве, только потом их снимают. Ранний сбор урожая приведет к тому, что яблоки станут морщинистыми и жесткими, и срок хранения их уменьшится.
«Богатырские» яблоки могут долго храниться, до самой весны, становясь все вкуснее. Лучше всего их собрать в деревянные ящики, удалив предварительно поврежденные и помятые плоды. Можно каждое яблоко завернуть в бумагу. Тару с урожаем ставят в прохладное место, где температура держится в пределах +3…-1 градус.