Тыкву, без сомненья, называют королевой огорода. Этот овощ любят и выращивают почти на всех континентах. В Англии проводятся ежегодные конкурсы среди садоводов на самый огромный плод обожают, в Италии тыкву обожают и употребляют в пищу все части растения, и цветки, и листья, и даже корни. В Америке любят знаменитый тыквенный пирог. В России тыкву встретишь на любом огороде, от Краснодара до Сибири. А тыквенные семечки полезный, питательный продукт. Интересным и необычным сортом является тыква Лесной орех.
И это неудивительно, ведь представители этих бахчевых культур неприхотливы в уходе, дают высокую урожайность, обладают прекрасными вкусовыми качествами, а разнообразие сортов поражает. Сажать и выращивать тыкву можно в заброшенном и неурожайном уголке огорода, да хоть на компостной куче, главное, чтоб солнечно было.
Этот сорт относится к гибридным раннеспелым сортам тыквенных культур. Дает массивный зеленый куст, растение обильно разрастается, и плети достигают 4–5 метров. Тыковка вырастает средняя, весом 1–1,5 килограмма, имеют ярко-оранжевую окраску, круглую, орехоподобную форму. Корка толстая и твердая, что дает возможность плодам тыквы храниться даже в условиях городской квартиры, не требуя особых условий и температур. Ну и, конечно же, главным достоинством этого сорта является тонкий привкус лесных орехов, за что и получила свое название.
Особенности сорта и выращивание
Сорт относится к ранним сортам, вегетационный период длится 90–95 дней. Поскольку сорт гибридный, то семена можно купить в специализированных магазинах или заказать в интернете. Выращивать можно двумя способами:
- Высаживанием семян сразу в открытый грунт.
- Рассадным способом.
В открытый грунт семена густо высаживают 15–20 мая. Между лунками расстояние примерно 1–1,4 метра, закапывая на разную глубину в 8–10 см, чтобы защититься от весенних ночных заморозков. Посевы накрывают пленкой для избегания перепадов температур. Пленку снимают в конце июня, в начале июля.
Для выращивания рассадным способом семечки тыквы в конце апреля высевают в ящики или стаканчики. Примерно через 25–30 дней растения можно высаживать в открытый грунт.
Любит плодородные, рыхлые почвы, и как все бахчевые, очень светолюбива. Растение влаголюбиво, особенно в период завязи бутонов. Тыква-растение тропическое, поэтому листья растут быстрее плодов. Если выдалось не очень жаркое лето, то побеги обрезают, оставив не больше двух, трех. Из бахчевых культур наиболее требовательна к плодородию почв, поскольку является высокоурожайной культурой.
Болезни и вредители
Многие гибридные сорта более устойчивы к заболеваниям, но все же на растениях могут встречаться мучнистая роса, черная плесень, аскохитоз, антракноз наиболее распространенные. При первых признаках болезней растение и грядку обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости или другим фунгицидом. Иногда достаточно просто мыльного раствора.
Часто на растениях можно обнаружить тлю. Ее удаляю, обрабатывая культуру настоями ромашки аптечной, полыни, томатов, картофеля. Используют настой табака, раствор золы или гашеной извести.
Сбор и хранение урожая
Тыквы спокойно находятся на огороде до первых заморозков. Поэтому сбор урожая происходит примерно с конца августа до начала или середины сентября. Тыква считается созревшей, если:
- Крупная, жесткая плодоножка.
- Яркий, насыщенный цвет.
- Плод твердый, с жесткой коркой.
- Листья становятся желтоватыми, увядают.
Плоды тыквы Лесной орех очень хорошо хранятся в квартире, и даже на кухне. Благодаря твердой корке и насыщенному, яркому цвету отлично справляется с декоративными функциями. Идеальный размер, небольшой вес максимум в 1.5 килограмма, круглая форма не потребует от вас много места и будут радовать вас месяцев 7–8.
Отзывы дачников
Отзывы садоводов об этом сорте иногда сильно отличаются. Восторженные признания в любви, до сдержанных, с жалобами на недостаточную сладость, слабовыраженный вкус и аромат. Все-таки этот сорт гибридный, и очень много зависит от качества посевного материала.
Но появились верные поклонники этого интересного и необычного сорта. К явным плюсам тыковки относится компактность и небольшой размер, удобно использовать в готовке, как раз хватает на кашу или запекание. Крепкая и твердая корка помогает сохранять урожай без проблем в квартире. Некоторые отмечают приятные ноты мускат во вкусе. Особенно хорошо себя показывает в запекании.
За счет высокой крахмалистости, при термической обработке тыква не распадается, хорошо держит форму, по структуре похожа, скорее на картофель. Если срезать сверху крышечку, вынуть мякоть, то получится оригинальная съедобная форма для приготовления жаркого, мяса, овощей. Можно просто порезать дольками, посыпать солью, специями, сбрызнуть чуть-чуть маслом и запечь. Поверьте, даже не любители тыквы едят с удовольствием.
Пробуйте, экспериментируйте, и получайте удовольствие от процесса.
