Один из немногих сортов, прекрасно растущих и в теплице, и в открытом грунте, — томат Клюква в сахаре. Возможно выращивание в условиях квартиры: сорт дает прекрасный урожай и при возделывании на подоконнике. Томат способен приспосабливаться к различным условиям, проявляет стойкость к развитию фитофторы и хорошо противостоит воздействию вредителей. Маленький, но обсыпанный плодами куст способен дать прекрасный урожай практически в любых условиях.
Клюква в сахаре — невероятно красивый и декоративный томат. Куст достаточно компактный, его высота не превышает 60 см, подвязка и пасынкование ему не требуются. Ярко-красные мелкие плоды, масса которых не превышает в большинстве случаев 15 граммов, очень сладкие и сочные, получают только положительные отзывы.
Описание сорта
Данный сорт помидор выведен русскими селекционерами, работающими в агрофирме «Аэлита». Ограничений по способу выращивания или региону возделывания нет. Посадить данные томаты можно следующим образом:
- в открытый грунт;
- в контейнер, который будет расположен на подоконнике;
- в теплицу;
- в ящики и вазоны на открытом воздухе.
Клюква в сахаре — прекрасный помощник для лиц, придерживающихся ограничений в питании, потому что калорийность плодов крайне низкая. Это отличный диетический продукт. Замечательный вкус и великолепный аромат плодам придают как органические кислоты в соединении с химическими элементами, так и лечебные свойства:
- понижение уровня холестерина;
- нормализация работы сердца и сосудов;
- улучшение общего состояния крови;
- снижение количества нарушений в работе ЖКТ.
Представители данного вида относятся к категории мелкоплодных томатов. Небольшие томаты набирают массу в 12 – 15 граммов и не более. Форма плодов ровная круглая, а ребристость в районе плодоножки практически отсутствует. Цвет кожицы — классический красный.
Помидоры Клюква в сахаре — сорт, плоды которого созревают рано. Средняя продолжительность вегетационного периода составляет 70 – 75 дней с того момента, как рассада была перемещена в грунт. Созревают помидорки дружно, невысокие кустики бывают полностью усеяны кисточками.
При компактности куста — его высота не превышает 60 см — сорт показывает прекрасную урожайность для данного вида томатов: до 3 кг с одного квадратного метра. Компактность растений позволяет даже высаживать их в промежутках между другими, более высокорослыми кустами, делая выращивание всех культур удобным и практичным. Так можно сэкономить место в теплице или на грядке.
Вкус Клюквы в сахаре слегка кисловатый, но сладкий. Мякоть не водянистая, плотная, достаточно сочная.
Семенные камеры небольшого размера. Кожица у плода блестящая, мягкая, но очень плотная. Не происходит растрескивания помидорок, поэтому томаты прекрасно подходят для консервирования, маринования, использования в составе различных овощных ассорти. Употребление в свежем виде оставит только приятные впечатления, потому что плоды мелкие и сладкие. Это не только вкусно, но и очень интересно.
Достоинства и недостатки
Данный вид томатов у дачников очень популярен, потому что обладает рядом несомненных достоинств:
- Неприхотливость. Ухаживать за такими растениями сможет даже садовод, которые только делает первые шаги на агротехническом поприще. Пластичность, с которой растение адаптируется к условиям окружающей среды, порой удивляет даже опытных огородников.
- Универсальность. Клюква в сахаре успешно выращивается даже в тех регионах, которые принято относить к «тяжелым» с точки зрения наличия природных условий для развития сельского хозяйства.
- Детерминантность, штамбовость. Данные факты делают уход за кустом растения более простым, потому что отсутствует необходимость в формировании куста. При достижении генетически заложенной максимальной высоты рост останавливается. На верхушке начинается формирование кисти с плодами. В дальнейшем рост куста продолжается в ширину.
- Устойчивость к болезням. Крайне редко данный сорт поражается грибковыми заболеваниями и фитофторозом.
- Декоративность. Несомненное достоинство томатов сорта Клюква в сахаре — внешняя привлекательность. В период созревания плодов куст, усыпанный яркими красными помидорками, создает очень эффектное впечатление. Можно получить урожай даже на окне.
- Отменный вкус. Сладкие, но с легкой кислинкой плоды прекрасно подойдут для приготовления соусов и заправок, подливок и консервации. Сохранение формы при консервации — несомненное достоинство данного сорта. Употребление в свежем виде оставит только приятные впечатления.
Есть у Клюквы в сахаре и недостатки. Отзывы содержат информацию, что толстоватая кожица может быть слегка жесткой. Чаще всего это ощущается, когда томаты употребляются свежими. По словам некоторых выращивающих данный сорт, им не нравится кислинка, присутствующая во вкусе данных помидоров.
Некоторые садоводы выражают мнение, что описание сорта не всегда соответствует заявленному, потому что компактность кустов в некоторых случаях не такая, как заявлял производитель. Посаженные в теплице, томаты могут достигать высоты 1,5 метра. Все недостатки легко компенсирует высокая урожайность и отличные потребительские качества.
Особенности выращивания
Грамотный садовод начинает думать о будущем урожае еще весной, когда наступает пора высадки семян на рассаду. Для получения больших урожаев материал рекомендуют обработать стимулятором роста, а затем посеять в емкость с хорошо увлажненной землей. Глубина заделывания — 2 сантиметра.
Как правило, всходят семена Клюквы в сахаре дружно, в течение 4 – 6 дней. После появления первых всходов необходимо снять пленку и поместить рассаду в теплое место. Как только выращивание дойдет до фазы второго листа, стоит произвести пикировку. В дальнейшем, пока растения не высажены в грунт, необходимо дважды их подкормить комплексными удобрениями.
Посмотрите также
Высаживание в грунт может произойти после окончания заморозков. Это вторая половина мая или начало июня. В любом случае, торопиться не стоит, иначе растения могут пострадать.
Высадка в грунт
Перед высадкой растений в грунт следует подготовить почву, а саженцы опрыскать слабым раствором борной кислоты. Концентрация должна быть следующей: 1 грамм средства на 1 литр воды. Это позволить упростить выращивание, снизить стресс для куста и не сбросить первый цвет.
Почва, в которую сажают Клюкву в сахаре, должна быть суглинистой и плодородной. От инфекций и вредителей землю можно защитить с помощью торфогуминовых удобрений.
Высаживать томаты в лунки следует, соблюдая интервал в 40 – 45 сантиметров. Между рядами следует оставлять не менее 60 см, желательно в шахматном порядке.
Если рассада качественная, то не доставит неудобств: не будет вытягиваться и деформироваться. В период обильного плодоношения даже при большом количестве урожая растению не требуется подвязка. Земляной ком, который она образует, будет крепким и плотным.
Особенности ухода
Томаты любого сорта предъявляют высокие требования к уходу. В первую очередь это касается полива, который осуществляется исключительно теплой водой. Время, более предпочтительное для полива, — утренние часы. До появления бутонов увлажнение должно быть еженедельным, в период цветения поливать стоит более щедро.
Иммунитет неплохой. Поражение опасными заболеваниями происходит крайне редко, не страшны Клюкве в сахаре и фитофтора с фузариозом. Самая большая напасть, которая может подстерегать томат, — мозаичная болезнь. Средств для лечения этого вирусного заболевания в настоящее время нет, поэтому необходимо большое внимание уделить профилактике.
Чтобы не допустить развития грибковых заболеваний, необходимо 2 – 3 раза в сезон опрыскивать томаты слабым фунгицидным раствором. Хорошо подходят для этих целей всем известные медный купорос и бордоская жидкость. Можно использовать современные препараты, облегчающие выращивание томатов.
При появлении признаков мозаичной болезни куст следует как можно быстрее удалить с грядки и сжечь. Заболевание распространяется с помощью насекомых, для заражения достаточно микроскопической трещинки на листьях или стволах растений. Долгое время вирус сохраняет способность к жизни, поэтому почву после устранения больных растений необходимо продезинфицировать.
Сорт томата Клюква в сахаре — прекрасный вариант для любителей изысканной декоративности и прекрасных вкусовых качеств. Легкая кислинка, нежные круглые сладкие плоды делают сорт незаменимым в украшении блюд, придании пище изысканных оттенков вкуса. Вырастить такой томат просто.
