Сегодня известно много сортов табака, которые отличаются по своим характеристикам. В зависимости от этого они могут применяться для разных задач. Существуют сортотипы для кальянов, трубок, сигарет. Отдельно стоит выделить сигарные сорта и составы для самокруток. При выборе конкретного сорта требуется учитывать содержание никотина, сахаров и азота.
Что такое сортотип табака?
Под этим термином понимают группу табаков, которые растут в одном регионе и объединены на основании одинаковых характеристик и признаков. Для каждого табачного сортотипа характерны уникальные свойства:
- содержание никотина;
- количество сахаров;
- содержание азота.
Классификация табака
Многих людей интересует, какие виды табака выращивают на планете сегодня. На самом деле, в мире существует несколько основных групп, которые отличаются уникальными характеристиками.
Американская группа
В эту группу входят следующие сортотипы:
- Вирджиния – считается наиболее распространенным сортом. На него приходится 40 % мирового табачного рынка. Для этого сорта характерно высокое содержание сахаров. Такой табак выращивают более, чем в 75 странах. Вирджиния характеризуется ярким желтым оттенком и приятным ароматом.
- Берли – на этот сортотип приходится около 15 % мирового рынка. Этот табак отличается темным окрасом и насыщенными вкусовыми качествами. В них часто присутствуют шоколадные нотки. Такое сырье прекрасно впитывает ароматические добавки.
- Мэриленд – часто используется при производстве сигарет. Сырье является легким и распушенным. Для него характерен нейтральный аромат. Продукт отличается прекрасным горением и низким содержанием никотина – примерно 1-1,5 %.
Восточная группа
В эту группу входит сортотип Ориентал. На него приходится 15 % мирового рынка. Для этого табака характерен мягкий дым с типичным кисловатым ароматом. Содержание никотина не превышает 1 %. По уровню сахаров продукт уступает сорту Вирджиния. Количество веществ составляет 5-7 %.
Махорка
Раньше махорку относили не к сортам табака, а считали отдельным продуктом. Сегодня ситуация изменилась. Отличительной особенностью махорки считается большое количество никотина. Этот показатель достигает 10-15 %. Для этого сорта характерен крепкий насыщенный вкус и аромат.
Прочие табаки
К другим распространенным сортотипам относятся Перик, Латакия, табачные смеси для сигар. Для них характерно региональное распространение. Потому такие продукты почти не применяются в промышленных масштабах.
Группы табаков по свойствам
Все сортотипы можно разделить на 2 крупные категории – ароматичные и скелетные.
Ароматичный
Это достаточно ароматный табак, который отличается по уровню интенсивности запаха и вкусовым характеристикам.
Скелетный
Это табачное сырье обладает классическим ароматом без посторонних примесей. При этом важно учитывать, что разные сорта из группы будут отличаться по оттенкам.
Какие сорта применяют в кальяне?
Лучшие сорта для кальяна – Вирджиния, Берли и Ориентал. Для Вирджинии характерен мягкий и нежный вкус, а также приятный фруктовый аромат. В его составе присутствует много сахара и минимум никотина. Из этого сорта производят такие табаки для кальяна, как Serbetli, Starbuzz, Oringo и многие другие.
Берли отличается ярким ореховым вкусом с небольшими карамельными нотками. Потому его применяют для создания комбинированных ароматизированных смесей. Из листьев Берли изготавливают Fusion, Tangiers, Satyr.
Ориентал обладает кисловатым вкусом с небольшими сладкими нотками. Его плюсом считается способность впитывать разные ароматические вещества. Ориентал применяют в качестве сырья для DarkSide и Satyr.
Сорта для сигар
Для производства сигар применяют следующие виды табаков:
- Гавана 142 – считается наиболее выносливым растением. При этом сырье не обладает очень ярким вкусом.
- Бравый 200 – обладает крепкой структурой. Потому табак преимущественно используют для покровных слоев. Благодаря этому сигары получаются прочными и стойкими к влиянию внешних факторов.
- Гавана z992 – этот табак дает отличный урожай в тропическом климате и отличается интенсивным ароматом. Курить сигары из него удобно. Такой табак считается не слишком крепким, а потому не очень сильно воздействует на горло.
Трубочный табак
К распространенным видам трубочного табака относятся:
- Безуки – выращивается в Индонезии. Этот сорт чаще всего применяется для изготовления табака Кавендиш. Он принадлежит к голландской вкусовой группе.
- Бразилия – основным местом выращивания считается Латинская Америка. Этот табак продается под брендом Flor Fina. Он считается достаточно крепким и сочетается с сортами Кентукки и Ява.
Сигареты и самокрутки
Качественный табак для самокруток и сигарет должен быть нарезан очень тонко. При этом возможны разные варианты:
- Coarse Cut, Loose Cut – сырье представляет собой стружку, которая состоит из хлопьев разных размеров;
- Ribbon Cut – классический вариант ленточной формы, который прекрасно сворачивается в самокрутки;
- Crumble Cake – табачное сырье нарезается стружкой, а затем прессуется в кубики;
- Curly Cut – сырье напоминает небольшие монетки, порезанные из плотно свернутых листьев.
Наиболее качественное сырье изготавливают из отборных сортов. При этом видов табачных смесей может быть очень много. Они бывают ароматизированными и неароматизированными. В первую категорию входят шоколадные, кофейные, фруктовые виды. Вторая разновидность обладает натуральным вкусом.
Для выращивания табака для сигарет и самокруток применяются самые разные сорта. К наиболее распространенным относятся Вирджиния и Берли. Помимо этого, к распространенным сортам курительного табака стоит отнести следующие:
- Кентукки – производится в США и отличается от остальных сортов насыщенным коричневым окрасом и выраженным вкусом чернослива. Такое сырье чаще всего добавляют к основной смеси. Это связано с высоким содержанием никотина в нем.
- Латакия – для этого сорта характерны выраженные вкусовые качества, связанные с особенностями производства. Эту разновидность выращивают в Сирии, на Кипре и в азиатских странах. При этом после созревания собирают не только листья, а все растение полностью. После срезки его коптят с применением влажных опилок из дубовой коры. После обработки растение измельчают и прессуют. В результате табачная смесь приобретает копченый аромат. При изготовлении самокруток его комбинируют с основными сортами.
- Перик – считается весьма редким сортом. Это растение встречается только на побережье Миссисипи. После уборки урожая табачные листья помещают на 9-10 месяцев в дубовые бочки со сливовым соком и специями. В результате удается получить практически черный табак, который обладает насыщенным вкусом и ароматом.
Сегодня известно много сортов табака, которые отличаются по аромату, вкусовым качествам и назначению. Это позволяет выбрать оптимальный вариант в зависимости от личных предпочтений.
