Пчелиная пыльца представляет собой сыпучее вещество, которое может иметь белый, зеленый, желтый или коричневый оттенок. В состав этого продукта входит много ценных витаминов и микроэлементов. Благодаря этому он приносит большую пользу организму. Это позволяет использовать средство для лечения и профилактики многих заболеваний. Также состав нередко применяют в косметологии.
Химический состав пчелиной пыльцы
Пчелиная пыльца или обножка представляет собой ценное вещество. Насекомые собирают его с растений и обрабатывают особыми ферментами. Этим продуктом питается вся пчелиная семья в течение зимы.
По внешнему виду пыльца напоминает небольшие шарики в оболочке диаметром 2-3 миллиметра. Каждый из них обладает уникальным цветом и вкусом. Это связано с тем, что пчелы собирают пыльцу с различных медоносных растений.
Пчелиная пыльца – это своего рода концентрат, в который входят белки, минералы, витамины, аминокислоты. По содержанию аминокислот продукт напоминает яйца, мясо, молочные продукты. Питательная ценность 100 граммов продукта составляет 215 килокалорий. Также в состав входит 39 граммов углеводов, 1 грамм жиров и 13 граммов белков.
К полезным компонентам, которые присутствуют в составе пыльцы, относят следующие витамины:
- Ретинол – способствует улучшению зрения, повышает прочность костей и восстанавливает кожу.
- Тиамин – улучшает функции сердца и сосудов, а также пищеварительных органов. К тому же компонент способствует повышению аппетита.
- Рибофлавин – стимулирует развитие и восстановление клеток, улучшает функции нервной системы, принимает участие в обмене веществ.
- Ниацин – благоприятно влияет на обменные процессы, снижает содержание вредного холестерина и способствует укреплению нервной системы.
- Пантотеновая кислота – обеспечивает укрепление иммунитета, нормализует функции мозга и способствует восстановлению метаболизма.
- Фолиевая кислота – улучшает кроветворные функции и выработку белка. Также с помощью этого вещества удается нормализовать репродуктивные способности.
- Токоферол – отвечает за формирование эритроцитов и восстанавливает нормальные функции нервной системы.
- Биотин – принимает участие в выработке глюкозы, помогает расщеплять и вырабатывать аминокислоты и стероиды.
- Флавоноиды – снижают проницаемость сосудов.
- Аскорбиновая кислота – уменьшает содержание холестерина, принимает участие в усвоении железа и кальция, помогает укреплять иммунитет, производит укрепляющий эффект, обеспечивает защиту от влияния свободных радикалов.
Также пыльца богата минералами. К наиболее ценным компонентам этого средства относят следующее:
- Калий – способствует восстановлению нормального кислотно-щелочного баланса. Также вещество нормализует содержание натрия и улучшает функции сердца и сосудов.
- Кальций – принимает участие в развитии костей, улучшает работу нервной системы, благоприятно влияет на сердце и сосуды.
- Натрий – нормализует кровяное давление, принимает участие в синтезе пищеварительных ферментов, улучшает состояние мышц и нервных тканей.
- Магний – снижает нервную возбудимость, принимает участие в развитии костных структур, нормализует обмен углеводов.
- Фосфор – восстанавливает функционирование сердца и сосудов, улучшает состояние нервных тканей, нормализует баланс гормонов.
Полезные свойства для человека
Пыльца считается очень ценным продуктом пчеловодства. Это обусловлено богатым витаминно-минеральным составом вещества. Польза средства заключается в следующем:
- улучшение функций сердца;
- снижение проницаемости сосудов и увеличение их эластичности;
- очищение организма от вредного холестерина;
- улучшение обменных процессов в организме;
- нормализация работы пищеварительных органов;
- улучшение потенции;
- повышение репродуктивных функций;
- нормализация кровообращения в мозговых сосудах;
- укрепление местного и общего иммунитета;
- ускорение заживляющих процессов;
- замедление развития некоторых видов злокачественных клеток;
- повышение интеллектуальной и физической активности;
- уменьшение нервозности и уровня стресса;
- улучшение качества сна;
- уменьшение влияния радиации и свободных радикалов;
- нормализация кровяного давления.
Полезна пчелиная пыльца и для женщин. Ее часто применяют в косметологии. Вещество способствует разглаживанию морщин и помогает уменьшать симптомы воспалений. С помощью этого продукта удается успешно избавиться от прыщей и угревых высыпаний. Маски и кремы с наличием вещества помогают замедлить фотостарение кожи.
Также средство часто добавляют в продукты по уходу за волосами. Они ускоряют процессы роста, делают пряди более красивыми и мягкими. К тому же маски на основе этого продукта пчеловодства способствуют нормализации жирового баланса кожи головы и стимулируют развитие волосяных луковиц.
Сферы применения
Благодаря высокому содержанию полезных компонентов пчелиную пыльцу применяют в самых разных сферах жизни.
Медицина
Медовая пыльца считается прекрасным средством для лечения и профилактики острых респираторных вирусных инфекций. Этот продукт нередко применяют в чистом виде для укрепления иммунной системы.
Также с помощью пыльцы удается улучшить функции мозга, укрепить сосуды и нормализовать работу нервной системы. Помимо этого, полезные свойства вещества часто применяют для борьбы с поражениями пищеварительных органов. Продукт способствует улучшению состояния при болезнях суставов и костей. Его можно использовать для восстановления после травматических повреждений и стрессов.
Важно учитывать, что этот продукт требуется употреблять умеренно. Превышение дозировки провоцирует серьезные аллергические реакции и повышенное возбуждение нервной системы.
Косметология
Цветочная пыльца часто применяется в косметологии. Из нее делают самые разные косметические продукты. Они помогают разгладить морщины, снять воспаления, предотвратить угревые высыпания и существенно уменьшить акне. Кремы и маски с добавлением пчелиной пыльцы помогают справиться с различными кожными дефектами и защититься от старения тканей.
Этот продукт пчеловодства часто добавляют в косметические средства для волос. Этот ингредиент насыщает пряди питательными веществами и способствует их восстановлению. Маски, шампуни, бальзамы способствуют улучшению процессов роста волос, нормализуют их структуру и увеличивают объем.
Такие средства помогают сделать пряди более блестящими и придают им приятную фактуру. Маски и шампуни с добавлением пчелиной пыльцы помогают избавиться от повышенной жирности кожи головы. Они позволяют устранить себорею и восстановить активность луковиц.
Для похудения
Довольно часто пчелиная пыльца применяется для похудения. Этот продукт считается довольно питательным, но он успешно снижает вес. Это обусловлено тем, что вещество помогает восстановить нормальные обменные процессы. За счет ускорения метаболизма продукт позволяет мягко и безопасно снизить вес. Также пыльца помогает вывести из организма избыток жидкости. Благодаря этому человек худеет и выглядит более привлекательно.
В период беременности и лактации
Продукт разрешается применять при беременности и лактации. Однако предварительно стоит проконсультироваться с врачом, который расскажет, как правильно пить это средство. В целом, пчелиная пыльца повышает количество молока у кормящей женщины и способствует его насыщению полезными веществами. Беременным женщинам продукт помогает пополнить нехватку ценных микроэлементов.
При занятии спортом
Этот продукт стоит использовать людям, которые занимаются силовыми видами спорта. Вещество содержит много полезных веществ, а потому служит источником силы и здоровья. Применение средства во время активных тренировок способствует наращиванию мышц и поддержанию здоровья тканей.
Противопоказания и возможный вред
Пчелиную пыльцу не рекомендуется применять в таких случаях:
- хронические патологии печени;
- индивидуальная непереносимость компонентов пыльцы и аллергия на продукты пчеловодства;
- сахарный диабет.
Заготовка и хранение
Собирать продукт собственноручно имеет смысл при наличии своей пасеки с большим количеством пчел. Как правило, для этой цели пчеловоды применяют особое устройство – пыльцеуловитель.
Оно включает 2 решетки и поддон. Первая решетка выполняет функции препятствия. Пчела пролетает через решетку, теряя часть обножки. Вторая решетка представляет собой фильтр. На нем остаются мертвые насекомые и мусор. При этом устройство пропускает лишь мелкую пыльцу. В поддоне собирается чистая пыльца. В разгар сезона хватает 3-4 дней для заполнения небольшого поддона пыльцой.
Обножку рекомендуется держать в темном месте при температуре не больше +20 градусов. Это нужно делать в стеклянной или пластиковой емкости. Перед началом хранения пыльцу требуется просушить в открытом поддоне под тонким защитным слоем марли. Сухая масса сохраняет свои свойства 2 года. При смешивании вещества с медом срок годности увеличивается до 5 лет.
Пчелиная пыльца представляет собой ценный продукт, который содержит много полезных компонентов. Чтобы применение вещества дало результат, важно четко придерживаться инструкции. Категорически запрещено превышать дозировку, поскольку это может стать причиной аллергии.
