Для каждого огородника лето – это первый ароматный хрустящий огурчик, который каждый день с нетерпением ждут, заглядывая под густоту зеленых лиан. В наше время ассортимент этого замечательного овоща очень велик, но хочется описать уникальный сорт – огурец Китайский Змей, покоривший множество сердец.
Характеристика сорта
Овощная культура принадлежит семейству тыквенных. Существует на российском рынке около 10 лет. Неприхотливость и отменные вкусовые качества завоевали популярность у многих дачников. Описание сорта начинается с его названия, которое происходит от длинного извивающегося плода.
Скороспелая культура – снятие первых плодов через 25-30 дней от прорастания семян.
Высокий стебель длиной до 3,5 м с минимальным количеством боковых побегов позволяет высаживать сорт чаще других видов. Для вьющегося растения необходима высокая шпалера, иначе без опоры плоды будут невзрачные. Это способствует правильному формированию стебля и возможности проветривания куста. Делается независимо от условий культивирования: огородные грядки или теплица. Выращивание в открытом грунте приносит плодоношение до середины осеннего периода, даже в условиях ночной температуры выше 6 °C.
Приспособлен к росту на освещенном и тенистом участке, неприхотлив к температурному перепаду. С каждым днем растет быстро, имея тонкую упругую кожицу с крупными бугорками, плотную и сочную без пустот мякоть. Экзотические по форме зеленцы достигают в длину от 40 до 85 см. Мелкие семена располагаются в компактной семенной оболочке. Сладковатому вкусу плодов без присутствия горечи сопутствует нежный аромат.
Не вовремя собранный урожай характеризуется появлением настоящих змей, достигающих до 90 см в длину. Один огурец полностью заполняет салатницу. Употребляют не только свежими, из них можно приготовить зимнюю заготовку — маринование и салаты. По вкусовым качествам похож на маринованный корнишон.
Условия выращивания и ухода
Выращивание проводится рассадным способом. В конце апреля семена сеют на рассаду в посадочную емкость в виде стаканчиков в заранее подготовленную почву или покупной универсальный грунт, на глубину 2 см. Проводят полив и оставляют под пленкой в теплом освещенном месте с периодическим снятием и проветриванием. При появлении всходов, укрытие снимается и в дальнейшем не используется.
Чтобы огурчики давали хороший урожай, необходимо выращивание полноценной здоровой рассады. Применяется процедура закаливания с понижением температурного режима в помещении. Через месяц, примерно к кону мая, молодые саженцы пересаживают в отапливаемую теплицу. К началу июня — на постоянное место в грунт. При прямой посадке семян в почву, для получения быстрейшего прорастания, сначала проводят замачивание.
Выращивают как в теплице, так и открытым способом на грядке.
Учитывая особенности высокого одностеблевого куста и наличия коротких малочисленных боковых побегов, высаживают гуще, чем обычные виды. При высаживании рассады и семян следует выдерживать оптимальное расстояние — 50×100 см. Посадка проводится во влажный грунт с предварительным внесением перегноя. Размер лунок соотносят с мощностью корней. Для сохранения влаги и уменьшения количества сорняков почва вокруг рассады мульчируется с помощью опилок или соломы.
Хорошо отзывается на подкормку удобрениями с совмещенным поливом, полезные вещества таким способом быстрее попадают к корням. В вегетационном периоде несколько раз вносится с чередованием коровий навоз и раствор мочевины. Любовь к ежедневному обильному поливу выражена боязнью сухости почвы, которая может привести к потере вкусовых качеств плодов с появлением горечи. Прополка грядок в течение сезона обязательна.
Почерневшие листья от солнечных лучей необходимо срезать в утреннее время.
Преимущества и недостатки
Как и все другие виды, огурцы китайский змей имеют свои преимущества и недостатки. Обеспечивая растениям комфортное произрастание, можно добиться качественных преимуществ:
- Суперраний – 35-37 дней от всходов до урожая.
- Отменная вкусовая характеристика – ярко выраженный сладковатый вкус без горечи.
- Преобладание женского цветения с многочисленным завязыванием плодов.
- Длительное плодоношение в течение всего сезона, вплоть до первых заморозков.
- Уникальная урожайность – с 1 куста – до 30 кг.
- Стабильная устойчивость к неблагоприятной погоде – сильной жаре и понижению температуры, а также болезням и вредителям.
- Минимальный уход и неприхотливое выращивание.
- По площади посадки 3 растения заменяют 1 обычное.
- Пригоден для консервации и маринования.
- Высокий уровень товарного вида.
- Теневыносливость.
- Хорошо растет в открытом грунте при температурном показателе от 30 до 35 °C.
Большое наличие преимуществ явно преобладает над недостатками:
- Не рекомендуется выращивание семенным методом из-за недружной всхожести семян.
- Не предназначены для долгого хранения – быстро увядают и теряют качества.
- Не подходят для засолки.
Отзыв
Из многочисленных отзывов об огурце Китайском змее хочется привести самый обоснованный отзыв.
«Когда я решила выращивать Китайского змея, мои знакомые приняли это увлечение странноватым. Сколько сортов перепробовала, ни один не принес мне столько удовлетворения от результата, как этот. Удивительные особенности овоща меня поразили с того момента, когда я увидела у одного длиннющего плода на кусте отломанный кусок. И каково же было мое удивление, когда через время обнаружила, что место облома затянулось, а сам огурец реально вырос в длину. Радости не было предела, после этого случая мои огурчики каждый год растут и приносят выгоду, и поэтому я давно их выращиваю.
С тех пор я частенько отрезаю кусок, чтобы сделать быстренько салатик. Хочу рассказать, как я выращиваю это чудо. Вначале я готовлю грядку с канавками, примерно за 2 недели до посадки. Насыпаю в них свежий навоз, соломку и перегноя. Каждый день обильно поливаю, вплоть до самой посадки.
В последний день разбрасываю молотую скорлупу от яиц и хорошо смешиваю с землей вилами. Вбиваю колышки, чтобы пустить растения по шпалере и растягиваю шпагаты. Высаживаю рассаду через 20 см и сразу укрываю пленкой. Делаю воздушные ванны – проветривание. Когда вижу первые усики на шпалере — полностью снимаю пленку и делаю первую подкормку хлебным настоем: сухие корки с теплой водой.
И вот уже мои огурчики полностью пускаются в быстрый рост, которому я тщательно помогаю, обрывая боковые побеги и листья. Поливаю под корень теплой водичкой, стараюсь на листья не попадать. Мои зеленцы получаются с ростом до полуметра и плодоносят до конца сентября. Буду очень рада, если помогла своими советами, желаю всем отменного урожая!». Марина Ивашова, 52 года.
Китайский овощ по праву популярен и востребован. Посадив на участке этот сорт, в дальнейшем невозможно с ним расстаться. Соблюдение правильного ухода за растениями поможет достичь вкуснейших необычных огурцов.