Животноводу в современных условиях требуется знать основы анатомии своих подопечных для того, чтобы разбираться в особенностях и своевременности их развития. Такая информация способствует улучшению ухода за животными, оперативному выявлению заболеваний или врожденных уродств. Закономерности видоизменения черепа теленка, состояние органов головы коровы должны быть в зоне контроля хозяина.
Анатомия черепа коровы
Скелет головы называют черепом. У каждого животного его структура и форма отличаются не только размерами, но и конфигурациями отдельных частей. Это связано с образом жизни животного и функционированием каждой кости.
Череп коровы формируют несколько крупных костей:
- лобная;
- теменная;
- затылочная;
- височная;
- верхние и нижние челюстные.
Крупный рогатый скот (КРС) имеет мощную лобовую кость с роговыми отростками (кроме пород или отдельных особей с признаком комолости). Эта кость у быка толще и крепче, чем у коровы. Перечисленные в начале списка части черепа – одинарные. Челюстные – парные. Симметричную с боков коровьей морды пару имеют многие более мелкие кости, в числе которых:
- носовая;
- слезная;
- межчелюстная;
- небная;
- скуловая;
- верхняя и нижняя носовые раковины;
- крыловидная.
В сумме корова имеет 7 костей черепа в единственном экземпляре и 13 в двойном количестве. Они образуют полости, в которых работают органы головы и создают для них надежную защиту.
По мере взросления добавляются мышцы, укрепляется соединение органов, испытывающих усиливающиеся нагрузки, с крупными костьми черепной коробки. Так, на мозговом отделе фиксируются жевательные мышцы. На заднем верхнем краю черепа коровы, между рогами, образуется лобный гребень. Он характерен только для КРС. Благодаря ему рогатое животное без страха за целостность головы пускает в ход свое оружие. Однако сильный удар в верхнюю треть лобовой кости приводит к молниеносной смерти крупного копытного.
Из чего состоит голова
Череп коровы, вместе со связками, мышцами и мозгом, скрыт под кожей и шерстью. На видимой части головы расположены следующие органы.
Рога
Кажется, что коровам они не нужны. Но в дикой природе самка при их помощи защищает себя и свое потомство. Ведь даже строение пищеварительного тракта у коровы устроено так, чтобы запасать траву, быстро ее скусывая в опасном месте, а потом, отрыгнув, хорошо разжевать. В животноводстве рога лишь придают самкам агрессивности, могут протаранить шкуру и травмировать вымя.
Форма рогов – конусо- или винтообразная, изогнутая. Они имеют основанием отростки лобной кости. Верхний слой – плотное роговое вещество, утолщенное на изгибах. Поверхность бывает гладкой, но часто видны поперечные кольца, отражающие этапы роста рога.
Ведь в течение года и быки, и коровы потребляют различные корма. У самок еще больше колец из-за периодов стельности (беременности).
Вес пары рогов зависит от массы тела и породы, колеблется от 700 г до 2,5 кг. Но рога до килограмма встречаются чаще. Они используются в галантерейной промышленности, так как легко поддаются обработке. Из них также делают высококачественную костную муку для животных, так как они состоят из самого прочного белка.
Если владелец решил удалять рога, то такую операцию рекомендуется делать, когда они начинают расти. Это объясняется строением агрессивных отростков. При их травмировании или отрезании может выделяться много крови.
Глаза
В проеме глазницы черепа находится глазное яблоко. Оно имеет те же элементы конструкции, что и зрительные органы других животных. Однако корова видит окружающее не так, как хищник или человек. КРС различает насыщенные цвета, хуже видит днем, а ночью – лучше (в сравнении с людьми).
Зубы и язык
Зубы коровы состоят из резцов и коренных. Их количество зависит от возраста и условий содержания. У мясных пород зубы укомплектовываются быстрее, чем у молочных.
| Возраст | Количество и тип зубов |
| Новорожденный | 4-6 молочных резцов |
| 1 неделя | 8 молочных резцов |
| 2 года | 12 коренных и 8 молочных резцов |
| 5 лет | 24 коренных и 8 постоянных резцов |
Верхняя челюсть шире, чем нижняя, и жевание происходит попеременно то левой, то правой стороной зубных рядов. Язык коровы присоединен к подъязычной кости и нижней челюсти мышцами. Его спинка шершавая, имеет утолщение (подушку), вкусовые рецепторы. Язык перемешивает пищу в ротовой полости, способствуя ее хорошему смачиванию слюной.
Уши
Они служат для восприятия звуков и ориентации тела в пространстве. Ухо состоит из:
- наружного слухового прохода;
- среднего и внутреннего уха.
Внешняя раковина образована гибким хрящом. Ее кожа покрыта короткой шерстью со стороны спины и более длинной в углублении. Железы ушной смазки выделяют серу. Раковина улавливает звуковые сигналы как локатор и направляет их внутрь ушной структуры, к барабанной перепонке (тугой мембране толщиной 0,1 мм).
Среднее ухо состоит из молоточка, наковальни, стремени и чечевичной косточки, которые передают звуковые колебания от барабанной перепонки к жидкости внутреннего уха. При этом они способны звук усиливать или ослаблять. Во внутреннем ухе находятся рецепторы равновесия.
Корова улавливает значительно больший диапазон звуков, чем человек и большинство окружающих его животных. Она слышит очень низкие частоты, а в распознавании высоких частот ее обогнал кот.
