Продуктивная корова считается бесценным источником молока и мяса. При этом получить высокие параметры продуктов удастся благодаря правильному выбору животного. Но здесь важно учитывать целый ряд параметров. К ним относят возраст, внешний вид животного, состояние его вымени. Некоторые фермеры даже ориентируются на народные приметы. Итак, как можно правильно выбрать корову?
Виды коров по направлению
Все породы делятся на несколько групп. С учетом направления существуют молочные, мясные и мясо-молочные породы. Если коровы разводятся на молоко, стоит выбирать породистых особей молочного направления. Для них характерна легкая голова и такой же костяк, вытянутое тело, большое вымя, длинные ноги. Такие животные отличаются развитыми легкими и органами пищеварения.
Если планируется выращивать корову на мясо, стоит выбирать мясную породу. Такие животные всегда отличаются крупными размерами, характеризуются скороспелостью, большой массой и мощным телосложением. Молока таких животных хватает только на вскармливание телят.
При потребности в особях с высокими параметрами отдачи молока и качественным мясом стоит искать животных мясо-молочного направления. Их достаточно выгодно разводить. Для таких особей характерны средние параметры удоев и прекрасный убойный выход. При этом мясо отличается отличными вкусовыми качествами.
Правила выбора КРС при покупке
Чтобы купить продуктивное животное, которое отличается требуемыми параметрами, важно правильно выбрать его. При этом стоит учитывать целый комплекс признаков.
По внешним признакам
Чтобы выбрать хорошую корову, стоит учитывать следующие параметры:
- Голова – должна быть удлиненной. Подходящим вариантом станет сухая и легкая голова. Важно, чтобы глаза были большими и выразительными, уши – тонкими и лысыми изнутри и покрытыми волосками снаружи. Для продуктивных животных характерны средние рога, которые становятся тоньше около основания.
- Шея – для коров характерна длинная шея с большим количеством складок. Важно, чтобы подгрудник отличался средними размерами.
- Кожа – важно, чтобы она была упругой и эластичной. Важно следить, чтобы она легко образовывала складки и не содержала жира.
- Тело – для животного характерно крупное тело и крепкий костяк. При этом оно отличается слабо развитыми мускулами. Круглый живот делает корову бочкообразной. Желательно, чтобы грудная клетка была широкой и мощной. Для нее характерны широкие межреберные основания. Это свидетельствует о полноценном развитии легких и органов пищеварения. Важно, чтобы хвост был длинным, но не толстым. При этом зад слегка приподнят.
Важно учитывать, что плоская грудная клетка часто свидетельствует об угрозе развития туберкулеза или прочих легочных заболеваний.
Немаловажное значение имеют пропорции. Продуктивная дойная корова выглядит слегка угловато. Это связано с полноценным развитием задней части.
По возрасту
Конечно, корова не должна быть старой. Часто советуют покупать нетель – самок на 5-6 месяце беременности. Обычно они стоят больше, чем телка, но меньше, чем взрослые особи. При этом такая покупка отличается следующими преимуществами:
- возможность через некоторое время получить теленка;
- возможность правильно раздоить животное, чтобы сделать из него продуктивную особь.
При этом покупка связана и с определенными рисками:
- угроза тяжелых родов;
- непредсказуемые параметры продуктивности;
- необходимость приучать нетель к дойке.
Первотелки или самки после 2 отелов отличаются невысокой молочной продуктивностью. Максимальные параметры удоев достигаются к шестому отелу. Конечно, определить возраст животного помогают документы. Однако во многих хозяйствах сведения о дате рождения коровы отсутствуют. В такой ситуации примерный возраст устанавливают по кольцам, которые находятся на рогах.
По внешнему виду кольца напоминают углубления. Они появляются вследствие смены питания периферических тканей в период стельности. Для определения возраста требуется посчитать число колец на рогах и прибавить 2, поскольку первый отел наблюдается в 2 года.
По вымени
Чтобы приобрести продуктивную молочную корову, рекомендуется осмотреть молочные железы. Чтобы получить максимум молока, требуется выбирать животное, которое отличается широким чашеобразным выменем. Важно, чтобы оно хорошо выступало вперед и прилегало к туловищу. Желательно, чтобы все 4 доли отличались ровным и симметричным расположением.
При прощупывании молочных желез важно следить, чтобы они имели мягкую консистенцию и эластичность. При этом важно следить, чтобы затвердения отсутствовали. При осмотре сосков рекомендуется контролировать, чтобы они имели равные размеры – 8-10 сантиметров по длине и 2-3 сантиметра в диаметре. Для продуктивных коров характерны цилиндрические соски. При этом они должны висеть вертикально. Важно, чтобы на их поверхности не было ран или наростов.
Важно, чтобы в вымени хорошо просматривались вены – это свидетельствует о полноценном развитии кровеносной системы.
Не рекомендуется покупать самок, которые имеют отвисшее треугольное вымя. Оно не должно иметь развитые доли или толстые и длинные соски. Обычно такие животные приносят минимум молока. Вымя растет и развивается до 4-6 родов. После 7-8 отела наблюдается угасание. Максимальная продуктивность буренок наступает после 4 отела. Продолжительность лактации зависит от условий содержания. Также на нее влияют сбалансированный рацион, качественный уход, правильная техника дойки.
По состоянию здоровья
Чтобы приобрести качественную телку, стоит обратить внимание на следующие признаки:
- бодрый вид;
- здоровые зубы;
- твердая и при этом легкая походка;
- ухоженная шерсть – важно, чтобы она блестела;
- живые глаза с блеском.
Больные животные постоянно лежат и мало двигаются. Они часто кашляют. Также в этом случае наблюдаются грустные глаза, тусклая шерсть, поникшая голова. У коров часто присутствуют выделения из носа и глаз. Также часто происходит потеря аппетита.
По народным приметам
Есть разные приметы, которые помогают выбрать продуктивную молочную корову. Конечно, они дают лишь определенные предположения относительно параметров производительности. Специалистам отдельные приметы и вовсе кажутся абсурдными.
Однако люди при покупке коровы часто учитывают следующее:
- Если у животного есть 8 сосков, это свидетельствует о высоких параметрах удойности.
- Наличие глубокой ямки между рогами говорит о высоких параметрах молочной продуктивности.
- О продуктивности свидетельствует опущенный вниз чуб.
- Если у коровы в ушах скапливается много серы, это говорит о высокой жирности молока.
- Если животное имеет круглый конец хвоста желтоватого цвета, стоит ожидать повышенной жирности молока.
При выборе коровы, прежде всего, стоит ориентироваться на высокие параметры молочной продуктивности. На эти показатели влияют наследственная склонность, возраст, экстерьер. Если учитывать все перечисленные параметры, удастся получать много жирного молока.
