Капуста — это овощная культура, выращиванием которой занимаются практически все владельцы дачных участков. Огородникам она очень нравится из-за неприхотливости в уходе и приятных вкусовых качествах. Среди поздних сортов большей популярностью пользуется капуста Подарок. Далее, представлена подробная характеристика этого сорта, правила посадки и рекомендации по уходу за растением.
Описание сорта
Капуста Подарок выведена в 1961 году и до сих пор пользуется спросом у огородников за свои высокие потребительские свойства. Это старинный сорт российской селекции. Недостатков у нее мало, а полезных свойств в достатке (неприхотливость, устойчивость к болезням, вредителям и заморозкам).
Успешного урожая можно добиться при посадке в глинистую и суглинистую почвы, поскольку при повышенной кислотности урожай не уродится. Требуется хорошее освещение в течение всего дня, затенение может сказаться на качестве и количестве урожая. Капуста Подарок относится к среднепоздним сортам (срок созревания — 4,5 месяца).
Описание сорта следующее:
- Кочаны плотные, круглые, крупные, весом около 5 килограммов, серо-зеленого цвета, в разрезе — белые.
- Диаметр розетки около 1 метра, достаточно большая, листья с восковым налетом, раскидистые и поднятые, по краю волнистые. Внешние они серо-зеленого цвета.
Также капуста содержит в себе витамин С, калий, фосфор, кальций, серу, клетчатку, лактозу, а также витамины А, В1, В6, С, К, P и U, который вылечивает язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Она помогает при заболеваниях сердца, чистит стенки сосудов.
Выращивание
Разведение капусты очень эффективно через рассаду. Ее обычно высеивают в апреле-мае. При этом большую роль играет почва, поскольку от содержащихся в ней микроэлементов зависит урожайность капусты. Она должна преимущественно состоять из торфа (75%).
Семена сеять по схеме 5х5, на глубину в 1,5 сантиметра в грунт. Температура в помещении должна быть не более 18 градусов. Первые ростки появляются, как правило, через неделю, а когда на рассаде вырастит 4–5 листочка, растение готово для пересадки в открытый грунт. Это нужно делать в конце мая — начале июня.
Лучше всего сажать капусту на ту землю, где в прошлом году росли бобовые, огурцы или картофель. Почва после них богата азотом, что считается отличным вариантом для выращивания этого овоща.
Посмотрите также
Нельзя сажать растения близко друг к другу, оптимально на расстоянии 60 сантиметров. Нужно регулярно поливать, полоть и рыхлить почву. И, конечно, важно удобрять ее. Соблюдая эти простые правила, можно добиться хорошего урожая.
Особенности ухода
Уход за капустой Подарок достаточно прост. Здесь главными требованиями считается своевременный полив, внесение удобрений и защита от вредителей.
На стадии формирования кочанов полив нужно обеспечивать не менее 2 раз в неделю. Также капуста требует окучивания каждые 2–3 недели и рыхления почвы. Как правило, за период выращивания растение удобряют три раза. В качестве удобрений хорошо подходят мочевина или навоз, некоторые огородники в первый этап удобряют азотом, во второй комплексным удобрением, а в третий — калием.
Плоды вызревают на 125 день после посадки, их собирают в сентябре-октябре, не допустив, чтобы растения вытянулись. Тогда хороший урожай не заставит себя ждать, можно собрать до 10 килограммов с одного квадратного метра.
Достоинства и недостатки
Капуста Подарок практически не имеет недостатков, кроме того, что требует хорошего освещения (совсем не переносит тени) и обильного полива. Среди самых выгодных ее достоинств можно отметить следующие:
- возможность выращивания в любой климатической зоне России;
- высокое плодородие и урожайность данного сорта;
- капуста Подарок хорошо хранится, при этом не теряя вкусовые свойства;
- хорошо подходит для консервирования и квашения;
- редко подвергается заболеваниям;
- устойчива к заморозкам.
Вредители и заболевания
Капуста Подарок устойчива к болезням. Если по соседству с ней растут помидоры, чеснок и лук, то заболевания, характерные для растений, ей вообще не страшны. Больший вред капусте могут нанести вредители. Но и с ними можно бороться народными методами. Рассмотрим подробнее наиболее часто встречающихся насекомых-вредителей и способы избавления от них:
- Самой опасной для капусты считается тля. Если она повредила растение, урожай уже не спасти. Поэтому опасность лучше предупредить, чем потом пытаться с ней справиться. Существует много мер борьбы, в том числе и народные: мыльный раствор, настой чеснока.
- Крестоцветные блошки прогрызают листья, в итоге капуста вянет и засыхает. Бороться с ними можно, своевременно пропалывая сорняки.
- Капустная муха объедает корни растения. Для борьбы с ней используют золу, перец или табак, добавляя их через рыхление почвы.
- Улитки и слизни поедают корни и листья. Истребить их можно, разведя на даче жаб, они с удовольствием поедают этих вредителей. Также грядки посыпают толченой скорлупой, известью и золой. Эти мероприятия позволят избавиться от насекомых.
- Капустная совка — это бабочка, у которой активность проявляется в основном ночью. Она откладывает личинки на большинстве огородных культур. Совка проедает кочаны и оставляет в них свое потомство. Лучшим методом профилактики считается перекапывание земли осенью, также хорошим эффектом обладает опрыскивание химическими препаратами.
Сбор и хранение урожая
Урожай капусты собирают на 125 день с момента первых всходов. Сентябрь-октябрь — лучшее время для ее сбора. Приступать к нему лучше в прохладный пасмурный день при температуре 4–7 градусов. Срезанные в такую погоду кочаны будут дольше храниться.
Капусту выдергивают из земли с корнем и обрезают ножом кочерыгу, оставляя 3–4 сантиметра. После этого кочаны сортируют:
- более рыхлые используют для засолки;
- плотные закладывают на хранение.
Хранят в подвале на деревянных полках при температуре +1–5 °C. Влажность воздуха должна составлять 90–98%.
Отзывы садоводов
Каждый продукт находит своих сторонников и противников. Капуста не исключение. Большинство отзывов о Подарке положительные. О ней говорят как о старинном надежном сорте, что хорошо хранится и не теряет вкусовые качества до весны.
Вкусна в засолке, из нее получаются отменные голубцы. Не возникает проблем и трудностей в процессе выращивания. Однако не любит засухи и считается излюбленной культурой бабочек и вредителей.
Но некоторые люди пишут и отрицательные отзывы, например, наряду с Подарком человек выращивал другой сорт, и Подарок показала намного худший результат чем аналог, да и вредители нанесли существенный урон урожаю. Но возможно это совпадение или последствия некорректного ухода за культурой. В основном все огородники рекомендуют капусту Подарок для выращивания.
