Помидоры, выращенные на Нижней Волге, одни из самых вкусных. Дело в том, что климат с жарким солнцем, слегка солоноватые почвы с высоким содержанием калия и натрия, создают условия для накопления большого количества сахаров в плодах. Томат Астраханский не является исключением, он любимец огородников юга.
Описание сорта томата Астраханский, относит его к группе среднеспелых помидоров открытого грунта, от всходов до созревания плодов проходит 115-122 дня. По типу куста этот сорт индетерминантный, но его высота не превышает 80 см, растение формирует штамб. Первое соцветие закладывается над 7-8 листом. Характеристика плодов:
- Форма – округлая;
- Средняя масса – 105 г, все плоды имеют примерно одинаковую массу;
- Плотность – высокая;
- Цвет: ярко-красный, кожица средней плотности, не растрескивается.
Назначение плодов – цельноплодная консервация, потребление в свежем виде, приготовление томатной пасты и сока. Семенные камеры небольшие, их 5-6, семена средних размеров, при поедании не ощущаются. Сорт характеризуется дружной отдачей плодов, поэтому его выращивают в производственных условиях.
Достоинства сорта
Среди достоинств Астраханского, главное – это его высокая урожайность. В производственных условиях этот сорт давал 70 т/га и выше. В открытом грунте в Волгоградской и Астраханской областях, как свидетельствуют отзывы огородников, можно получить ведро плодов с 1 м2.
К достоинствам сорта относят то, что у него отсутствует зеленое пятно вокруг плодоножки. Сорт очень устойчив к грибным и вирусным болезням, вершинная гниль его не поражает. Это один из тех сортов, про которые говорят «крепкий».
Полезные свойства
Астраханские помидоры очень богаты ликопином. Это вещество необходимо для здоровья всех, но особенно – мужчин. Содержание ликопина выше в томатах, прошедших тепловую обработку. Органическое вещество холин, находящееся в большом количестве в томатах, способствует снижению уровня холестерина в крови, защищает печень от жировой дистрофии, повышает общий иммунитет и стимулирует образование гемоглобина крови.
Рекомендации по выращиванию
Астраханские томаты походят для выращивания через рассадную или безрассадную культуру. В первом случае, высевать на рассаду его нужно в начале марта. В безрассадной культуре, например, в Астрахани, посевы делают в апреле под пленку сразу в открытый грунт.
Важно, что в безрассадной культуре расход семян намного выше, чем при посеве на рассаду. Сеять в грядку нужно строчкой, чтобы всходы дружно поднимали почвенную корку, а затем их прореживают на необходимое расстояние в 35-45 см. Безрассадный томат очень сильный, он требует меньше поливов, поскольку имеет глубокую корневую систему, на нем формируется больше плодов. Попробуйте вырастить такие помидоры!
В начальный период роста томаты нужно подкармливать азотсодержащими удобрениями. Замечательные результаты дают внекорневые подкормки мочевиной. Перед цветением томату следует дать подкормку полным минеральным удобрением – с азотом, фосфором и калием. В период роста плодов, эффективны подкормки коровяком – плоды будут крупные и сладкие. Свежий коровяк нужно залить водой: на ведро воды 2 кг коровяка, оставить эту смесь в закрытой емкости на 7 дней для брожения. Затем разводить в 5-6 раз и поливать растения под корень.
На даче Астраханским помидорам обязательно нужна опора, поскольку растения достаточно высокие. Если культура безрассадная и расстояние между растениями небольшое, то целесообразно обустроить невысокие шпалеры, высотой до 1 м и натянуть проволоки в 1-2 ряда для поддержки всех растений в рядке.
Если кусты сажали не рядком, а в лунки, то опору можно поставить каждому кусту индивидуально. Подвязать куст к опоре нужно примерно в его середине, обеспечив надежное крепление.
Это интересно
В производственных условиях в Астраханской области была разработана специальная технология, которая имела одноименное с областью название. По этой технологии посадку томатов вели с очень широкими междурядьями 1,4 м и очень малым расстоянием между кустами – 15-17 см. При такой схеме ряд очень плотный, кусты мало разваливаются, есть возможность машинной уборки и полной механизации всех работ.
Посмотрите также
Полив томата
Важно не переусердствовать с поливами, поскольку избыток влаги сильно ухудшает качество плодов. В сухую жаркую погоду поливать сорт томатов Астраханский нужно 2 раза в неделю. При дневных температурах воздуха менее 30 оС поливать томат допустимо 1 раз в неделю. При поливе нужно следить, чтобы влаги было достаточно для промачивания слоя почвы не менее полуметра.
Для этого нужно дать под каждый куст не менее 5 л воды. Если есть возможность, обустройте на даче систему капельного орошения. Опыт тех, кто сажал и выращивал эти томаты в жарком климате на капельном орошении, говорит о том, что они очень отзывчивы на полив, при котором влажность почвы всегда одинаково оптимальная без скачков в большую или меньшую сторону. Систему капельного орошения включают один раз в неделю на 10-12 часов, скорость подачи воды 1,5 — 2 л/ч. Почву можно замульчировать или покрыть темной пленкой.
Томат Астраханский обязательно порадует вкусными плодами и большим урожаем!
