Свиньи относятся к всеядным животным, с хорошим аппетитом, быстро набирающим вес при правильном откорме. Заводчики мясных пород, имеющих свой огородный участок, задаются вопросом: все ли растения пригодны для скармливания? Например, можно ли давать свиньям в прикорм ботву от помидоров? На этот вопрос нет однозначного ответа, так как добавка в рацион Пасленовых требует осторожности и опыта, чтобы не произошел падеж скота.
Можно ли свиньям давать помидоры?
Рецептура корма животных зависит от возраста и предназначения. В месяц поросят отнимают от матки и переводят на корм, в котором должен преобладать белок, что способствует быстрому набору веса. Для пищеварения и витаминной поддержки в корм добавляют проваренные овощи.
С возрастом доля белковых продуктов возрастает, вареные овощи заменяют сырыми, за исключением картофеля. Если у заводчика свиней имеется плантация помидоров, выращиваемых в открытом или закрытом грунте, то возникает вопрос о возможности дать животным ботву и томаты.
Овощная культура относится к семейству Пасленовых. В листьях и стеблях помидоров содержится растительный гликозид – соланин. Алкалоид защищает растение от поедания животным, так как в больших дозах вызывает отравление, вплоть до смертельного.
В спелых плодах соланин отсутствует. В зеленых помидорах процент алкалоида зависит от степени зрелости: чем незрелее, тем выше. Поросятам до 3-х месяцев и свиноматкам помидоры в любом виде и их наземная часть не скармливаются.
Преимущества и недостатки
По составу помидоры на 90 % состоят из воды. В них отсутствует клетчатка и белок, необходимые при вскармливании свиней для быстрого набора веса. Помидоры относятся к низкокалорийным продуктам. Они не являются чемпионами по содержанию полезных веществ, но имеют высокое содержание калия, витаминов А и С.
Калий влияет на работу почек. Учитывая, что свиньи употребляют большое количество воды, введение в прикорм помидоров будет благоприятствовать работе выделительной системы животных.
С помощью томатов, как зрелых, так и неспелых, можно улучшить вкусовые качества корма, например дерти, картофельных очисток, что послужит лучшему их поеданию.
Правила введения в рацион
Ботву рекомендуется добавлять в рацион животных в небольших количествах, в смеси с другими травяными добавками. Специфический запах свежих листьев и стеблей снижает аппетит животных. Высушенные растения, используемые в качестве витаминной добавки, поедаются более охотно.
После снятия урожая в конце сезона наземные части можно силосовать и скармливать в течение зимнего периода. К свежевырванным кустам, имеющим высокую влажность, добавляют сухую овсяную мякину (не менее 5 % от общего количества силосной массы). Смесь при закладке сбрызгивают кислым снятым молоком (для лучшего сбраживания) из расчета 0,5 литра на 100 килограммов. При скармливании, силосовании не используют части растений, пораженные плесенью, фитофторой, подгнившие, завядшие раньше.
Чтобы удалить из зеленых помидоров соланин, достаточно их замочить в соленой воде на 3-4 часа, сменив 2 раза воду. Аналогичный результат будет получен, если плоды проварить 5-7 минут. Во избежание поноса у животных томаты вводят в прикорм небольшими порциями, начиная от 100-200 граммов на голову. Максимальный объем плодов зависит от веса свиньи, но не должен превышать 2-х килограммов.
Силос на основе помидорных стеблей и листьев начинают давать с нормы 0,5 килограмма на животное. Ежедневный объем томатного силоса свыше 10 килограммов может привести к отравлению и падежу поголовья.
