Дачники и фермеры выбирают для посадки картофель Ирбитский, один из лучших сортов овощной культуры. Занесенный совсем недавно в Государственный реестр, он показал себя отлично приспособленным к условиям средней полосы России. Сорт рекомендуют для возделывания в Волго-Вятском районе, Сибирском округе. Благодаря хорошей приспособляемости к погодным и климатическим условиям картофель дает неплохие урожаи клубней, а при правильной агротехнике — очень высокие.
Описание сорта
Сорт картофеля Ирбитский считается столовым видом овощного продукта. Сроки полного созревания растения относятся к средним. После посадки можно выкапывать клубни через 65–70 дней.
На прямостоячих кустах овощного растения средней высоты темно-зеленые листья. Крупные, с волнистыми краями пластины и венчики цветов розоватого окраса станут украшением картофельного поля.
Характеристика сортового вида картофеля включает в себя такие параметры, как:
- товарный вид клубней;
- розовую кожуру и желтую мякоть;
- содержание крахмала на уровне 12–17%;
- универсальность использования клубней в различных блюдах;
- сохранность урожая на 97% в течение зимнего периода.
Каждый куст сорта дает до 10 ровных клубней. За вегетационный период картофельные кусты не подвергаются воздействию грибковой инфекции, проявляя к ней устойчивость.
Фермеры выбирают для посадки картофель сорта Ирбитский, так как покупателям нравится отличный вкус клубней. Да и урожайность с гектара достигает 250–400 центнеров, на уровне других сортов овоща.
Выращивание
Для возделывания картофеля Ирбитский нужен хорошо освещаемый солнцем участок. Активно растет овощ на полях с грунтом рыхлым, плодородным, с нейтральной кислотностью.
Чтобы не было проблем при выращивании сорта, необходимо не высаживать семенной материал на одном и том же месте больше 2–3 лет. Лучшими предшественниками овощной культуры будут бобовые, огурцы, тыква. Можно перед зимой на участке под картошку посеять сидераты: белую горчицу, люцерну. Растения обогатят почву питательными элементами.
Осенью желательно глубоко перекопать или вспахать поле под картошку и внести удобрения. В набор питательного комплекса включают древесную золу, нитрофоску, перегной. На тяжелых глинистых грунтах понадобится внесение речного песка. Обедненным участкам обязателен перегной и удобрения.
Подготовительные мероприятия перед посадкой овоща включают в себя яровизацию семенного материала. За месяц проводят отбраковку поврежденных и подгнивших клубней. Затем посадочный материал выкладывают в светлых помещениях в 1–2 слоя для проращивания. Если клубни зазеленеют, то качество посадочного материала только улучшится. Оптимальный размер семян для посадки в пределах 70–80 грамм. Клубни больше 100 грамм весом разрезают на 2–3 части за неделю до посадки.
Всаживают картофель в почву после того, как температура грунта достигнет 6–8 градусов тепла.
Выбирают схему посадки сортового картофеля 60х60 сантиметров. В каждую лунку вносят горсть перегноя и древесной золы. Глубина заделки семян в 6–10 сантиметров. Использовать свежий навоз для удобрения картофеля нельзя, так как он вызовет появление инфекций и вредителей, особенно проволочника.
Особенности ухода
Агротехнические мероприятия при выращивании картофеля Ирбитский такие же, как и для других сортов овощной культуры.
В особенности ухода входит:
- рыхление грунта;
- окучивание кустов;
- прополка;
- полив и подкормка.
Рыхление поля нужно для того, чтобы избавить посадки от быстрорастущих сорняков. Первую процедуру проводят до появления всходов, затем боронят междурядья 3 раза за сезон.
Для окучивания картофеля нужна влажная земля. Провести процедуру нужно дважды: когда стебли достигли высоты в 15–18 сантиметров, затем — перед цветением. Нагребают землю на высоту в 10 и 17 сантиметров.
Прополку проводят по мере необходимости. Если поле большое, то можно использовать обработку гербицидами. Некоторые из них применяют еще до посадки клубней — Титус, после — Лазурит. Препараты нетоксичны для картошки, губят только сорные травы, многолетние и однолетние.
Картофель Ирбитский относится к видам овощного растения, устойчивым к засухе. Поливать посадки надо только при длительной жаре.
Подкормку кустов проводить не надо, если во время осенней подготовки участка уже внесены минеральные и органические удобрения. Древесная зола в каждую лунку при посадке поможет исключить нехватку фосфора и калия во время вегетации растения. Подкормки с содержанием азота исключают в период клубнеобразования. Ведь тогда вся сила растения уйдет в наращивание зеленой массы.
Достоинства и недостатки
Сорт картофеля стоит выбрать для разведения, так как он:
- отлично приспосабливается к различным климатическим условиям;
- дает с одного гектара в среднем 400 центнеров клубней;
- длительно хранится;
- широко используется в кулинарии;
- устойчив к вирусным заболеваниям, поражениям нематодами.
Отрицательных характеристик картофелю Ирбитский не дают. Но высокий урожай можно получить, соблюдая правила агротехники овощной культуры.
Вредители и заболевания
Несмотря на защищенность сорта относительно вирусных заболеваний, при определенных условиях он подвержен грибковой инфекции:
- Фитофтороз поражает все части овощного растения. Опасность болезни в том, что она возникает в конце лета, когда температура воздуха резко снижается и начинаются дожди. Сверху на листовых пластинах появляются бурые пятна, а внизу — белый налет. Заболевание быстро переходит на стебли и клубни. Во время уборки урожая обнаруживают плоды с твердыми буроватыми участками. Потом идет загнивание клубней. Пораженные кусты опрыскивают раствором бордоской жидкости, чтобы не погубить весь урожай картошки.
- Описание кольцевой гнили состоит в том, что грибок поражает сосудистые ткани стебля и клубней. Если на выкопанных клубнях видны окружности кремового тона с прозрачными стекловидными зонами рядом, то это грибковая инфекция поразила овощ. Профилактикой болезни является подбор семенного материала, обработка его фунгицидными препаратами.
- Паршу характеризуют язвочки на клубнях неправильной формы с сухим ободком. Обычно плоды долго хранятся, со временем усыхая.
После уборки урожая проводят отбраковку больных клубней, чтобы не заразить другие. Высаживать такие семена нельзя, иначе все растения будут заражены.
Из вредителей овощной культуры активен колорадский жук, борьбу с которым ведут на всех сортах картофеля. Бороться со взрослыми особями и личинками можно с помощью обработки посевного материала, а также кустов до начала цветения. Существует много препаратов против колорадского жука: Алатар, Актара, Престиж.
Проволочник развивается в грунте в течение 3–5 лет, повреждая клубни картошки. Избавляются от желтого червя с помощью приманок, которые пропитывают ядами. Это могут быть кусочки картофеля, жмыха, разбрасываемые перед посевом на полях. Жуки любят хорониться в кучках соломы, травы. Там их и уничтожают.
Когда соблюдаются правила агротехники картофеля, то и проблем в культивировании сорта Ирбитский не возникнет.
Сбор и хранение урожая
Выкапывают клубни картошки через 70 дней после посадки семян. За это время клубни покроются плотной розовой кожурой. После копки картофель рассыпают в 1–2 слоя в проветриваемом помещении для просушки. Важно, чтобы свет не проникал в кладовую, иначе плоды позеленеют. Тщательно переворачивают картофель, тогда все части хорошо просохнут.
На хранение закладывают только здоровые клубни, отбраковывая поврежденные, покрытые пятнами гнили. В помещении для хранения картофеля должна быть температура воздуха в пределах 2–4 градусов тепла, влажность — 75%. Для овоща необходимо поступление свежего воздуха, поэтому вентиляция подвала или погреба обязательна. Хорошо сохраняются плоды картошки вместе со свеклой, которая забирает лишнюю влагу с поверхности картофеля, не дает ему гнить.
