Сегодня на рынке среди сортов картошки преобладают новинки, но и старые, проверенные временем сорта, тоже никто не отменял. Один из таковых — это картофель Елизавета. Отличие этого сорта от других в комплексе ему присущих преимуществ. Хорошая вкусовая характеристика овоща и белоснежная мякоть, а также щедрый урожай, который растение дарит огородникам, не может никого оставить безразличным. Эти, и другие достоинства, сделали данный сорт желанным в каждом хозяйстве, где выращивают картофель.
Описание сорта
Это среднеранний, столовый сорт, который часто выращивают в коммерческих целях. Его мякоть содержит в большом количестве белок, аминокислоты и витамины. Особенность Елизаветы в дружном созревании и отсутствии процесса вырождения сорта.
Куст этого картофеля, если сравнить его с другими сортами, имеет компактные размеры, листья у него крупные, темно-зеленые, имеют опушение и волнистые края. Цветение куста невыразительное, с дальнейшим опаданием завязей, он не образует плодов с семенами.
Форма клубней округлая, немного приплюснутая, кожица гладкая, ее оттенок варьирует от слегка желтого до бежевого. Мякоть картофеля белая, а после снятия кожуры, и пребывания на воздухе не подвержена потемнению. Масса этого сортового овоща от 80 до 140 г. Вкусовые качества у овоща находятся на высоком уровне, количество крахмала, присутствующего в плодах, среднее, и становит 13–18%.
Урожайность сорта Елизавета приятно удивляет — под каждым кустом в среднем располагается до 10 клубней, а с 1 га, при правильном уходе, может нарасти около 400 центнеров плодов.
Начало плодоношения приходится на середину лета, но совершать уборку картофеля можно только осенью (спустя 2,5–3 месяца со времени посадки). Сорт картофеля Елизавета устойчив к изменению погодных условий, а также имеет хорошую сопротивляемость к заболеваниям.
Выращивание
Начинают посадочный сезон с середины мая, когда почва уже прогреется и минует угроза заморозков. Перед высаживанием овоща, обрабатывают почву. Для этого ее рыхлят, и вносят питательные вещества, желательно органического происхождения: перегной, компост, золу. Все вещества раскладывают вместе с посадочным материалом в подготовленные лунки.
Заглубляют картошку на 10 см, а расстояние между клубнями — около 35 см, а между рядами — не менее 70 см.
Уход за картофелем Елизавета не отличается от выращивания других сортов и состоит из:
- Систематических прополок и рыхлений почвы. Для лучшего развития картофельных кустов, нужно убрать сорную траву, так как она является им конкурентом. Верхний слой грунта рыхлится, чтобы уничтожить корку, которая не пропускает кислород к корням растений, а также из-за капиллярного поднятия, происходит потеря влаги.
- Минимум двух окучиваний. Первый раз это делают при достижении растениями 8 см в высоту, а следующий через 2 недели, когда они достигнут 20–25 см. Нужно сформировать высокий, и достаточной ширины гребень.
- Орошения. Каждый сорт, в том числе и Елизавета, нуждается в своевременном поливе. Если будет работать капельный полив, то это заметно увеличит урожай, поскольку не будет периода засухи.
- Внесения в почву питательных веществ. На протяжении вегетативного сезона овощную культуру питают минеральными комплексами 2–3 раза. Удобрения чередуют с раствором птичьего помета или коровяка. Принесет много пользы и внекорневая подкормка разведенного суперфосфата. Такое опрыскивание проводят за полторы недели до выкапывания клубней.
- Осматривания картофельных кустов на счет наличия заболеваний и присутствия колорадского жука и других насекомых.
Особенности ухода
Картофель отбирают на посадочный материал в фазе роста. Для этого помечают самые привлекательные представители сорта Елизавета. После уборки картофель на посадку хранят отдельно от столового.
На данном сорте картофеля способны нарастать клубни довольно крупного размера. Для стимуляции их развития, нужно за 7 дней до уборки урожая удалить вегетативную часть растений. После выкапывания урожая плоды просыхают под навесом.
Достоинства и недостатки
Сортовой картофель обладает целым рядом достоинств:
- отличная урожайность;
- высокие вкусовые качества;
- хороший товарный вид;
- неприхотливость в уходе;
- устойчивость к болезням;
- повышенная лежкость.
Недостатков сорта Елизавета не обнаружено.
Вредители и заболевания
Картофель сорта Елизавета высоко ценят фермеры и огородники за устойчивость к ряду опасных заболеваний. К ним относят:
- фитофтороз;
- рак;
- черная ножка;
- золотистая цистообразующая нематода;
- альтернариоз;
- обыкновенная парша.
Когда длительное время на улице повышенная влажность и низкая температура, то возможно поражение сортового картофеля фитофторозом. Если болезнь была обнаружена, культуру обрабатывают медьсодержащим средством.
Из вредителей самый распространенный колорадский жук. Как и при поражении другими насекомыми, растение поддают обработке инсектицидами. Также можно применять дезинфицирующие растворы препаратов, которые наливают в почву. Для повышения сопротивляемости этой культуры заболеваниям и насекомым ее сажают каждый раз на иной участок.
Сбор и хранение урожая
Начинают уборку урожая после того, как усохнет зеленая часть растений. Ее скашивают и убирают. Выкапывать картофель можно как вручную, так и механизированным способом. После уборки урожай просушивают, сортируют и кладут в подготовленный погреб. Хранятся клубни на протяжении нескольких месяцев, сохраняя всю имеющую в себе пользу. При необходимости, хорошо переносит транспортировку.
После того как был выведен сорт Елизавета, появилось много сортов с прекрасными свойствами, но, как и раньше, данный картофель не теряет популярности и продолжает радовать любителей вкусных блюд из этого овоща. Его можно выращивать и для себя, и для продажи.
