Баклажан сорта Валентина был выведен в Голландии и впервые попал в реестр сельскохозяйственных растений не больше десяти лет назад. Это значит, что это гибрид — сорт, который еще не набрал популярности и не устоялся. Размножать его в домашних условиях невозможно, поскольку никто не знает, что получится из семян.
Описание и характеристики сорта
Валентина обладает следующими характеристиками:
- высота — до 70 сантиметров, обычно в подпорках не нуждается;
- кустистость — средняя, кусты растут скорее вверх, чем вширь;
- урожайность — средняя, можно собрать до 3 с небольшим кило с одного метра;
- срок ожидания — короткий, всего около 70 дней с момента посадки.
Выглядит Валентина достаточно стандартно для баклажана — длина до 25 сантиметров, темно-фиолетовый цвет. Отличается тонкостью — диаметр до 5 сантиметров в самом широком месте. Мякоть светлая, без горечи, если не передержать.
Достоинства и недостатки
Если посмотреть на характеристики, очевидно, что плюсы у Валентины следующие:
- приличная урожайность — конечно, 3 килограмма это не 5, но все же для маленького собственного хозяйства это уже неплохо;
- скорость — снимать первые вызревшие плоды можно уже в середине июля;
- приятный вкус — особенно если снять баклажаны до того, как они станут твердыми;
- товарный вид — это одна из характеристик сорта, выглядит он презентабельно;
- устойчивость к вирусу табачной мозаики — это важно, поскольку позволяет не беспокоиться по крайне мере об одной из классических для баклажанов болезней.
Минусов на этом фоне не так много, серьезный — один.
Валентина — гибрид, который в домашних условиях размножать не получится. Каждый год придется покупать семена заново, пока сорт не стабилизируется и результаты выращивания семян второго поколения не станут строго определенными.
Выращивание гибрида
Чтобы Валентина росла и дала хороший урожай, ее сначала нужно правильно посадить.
Посев семян без проращивания
Первый этап — посев семян. Поскольку баклажаны очень теплолюбивы, сажают их обычно в маленькие горшочки, чтобы получить более стойкую к внешним условиям рассаду.
Начинать этим заниматься нужно уже в конце февраля-начале марта, чтобы к тому времени, как снаружи потеплеет, рассада окрепла и хорошо перенесла высаживание.
Семена нужно готовить:
- проверить на всхожесть — опустить в воду на полчаса и убрать те, что всплывут;
- прогреть — поставить на пару дней на батарею;
- продезинфицировать и обработать стимулятором роста — можно сделать это одновременно, использовав, например, сок алоэ.
Полученные в результате семена остается только посадить. Для этого используется любая тара — от пластиковых стаканчиков до специальных ящиков. Важно только, чтобы на одну единицу тары приходилось одно себя, поскольку баклажаны не любят скученность.
Берут землю с перегноем и торфом, засыпают в горшочки, выкапывают маленькие неглубокие лунки и раскладывают семена. После присыпают сверху землей и закрывают каждый горшочек пищевой пленкой, чтобы внутри получился парниковый эффект.
Дней через десять должны появиться первые ростки.
Уход за рассадой
После того, как пробились первые ростки, это уже не семена, это уже рассада. Ей создают температурный режим — первые три недели от двадцати шести градусов. Затем днем температуру понижают на один градус, ночью держат в пределах шестнадцати.
Дополнительно нужны:
- свет — не меньше десяти часов в день, обеспечивают его лампой;
- удобрения — используют что-то вроде «Кристалина»;
- вода — поливать нужно каждый день, если почва успела подсохнуть, причем вода должна быть теплая.
За две недели до высадки нужно начинать закалять рассаду — выносить на свежий воздух на пару часов в день.
Баклажаны в теплицах
В неотапливаемые теплицы рассаду можно переносить в мае, тогда же и пересаживать. Важно, чтобы в этот момент рассада была около 25 сантиметров в высоту и с несколькими хорошо сформированными листьями.
Размещают горшки так, чтобы между растениями было по 40 сантиметров. Поливают два-четыре раза в неделю, аккуратно, теплой водой. Тогда же рыхлят землю. В конце июня просматривают баклажаны на предмет завязи.
Самую крупную оставляют, остальную удаляют.
Основное отличие теплицы от огорода — необходимость проветривания. Растениям нужен свежий воздух, запускать его нужно утром и вечером. Если листья желтеют, это может быть от недостатка кислорода.
Баклажаны на огороде
Если вы живете на юге, можно не тратить время на теплицу и посадить баклажаны в огород. Место для них должно быть солнечное, защищенное от ветра. Хорошо, если на нем в прошлом году росли морковь, горох, капуста, фасоль или зелень. Если нет — осенью нужно его как следует удобрить органикой.
Высаживают рассаду просто — копают лунки по 15 сантиметров глубиной, заполняют теплой водой и переваливают комок земли из ящика или горшочка. Потом присыпают торфом и оставляют.
В первые дни нужно поливать рассаду, как только земля подсохнет, потом — два раза в неделю. Еще в первые дни рассаде нужно обеспечить тень, иначе она может сгореть без привычки к прямому солнечному свету.
Правила ухода за растением
Когда баклажаны посажены, остается только правильно за ними ухаживать.
Как поливать
Полив проводится два раза в неделю, причем совмещается с рыхлением и прополкой.
Поливают теплой водой, аккуратно, под корень, чтобы не пострадали листья. Потом выбирают сорняки и рыхлят почву, осторожно, чтобы не повредить корешки.
Подкормка
Подкармливают Валентину, как и большинство баклажанов, трижды:
- когда прошло две недели после высадки — в этот момент молодые кустики очень нуждаются в поддержке и питательных веществах;
- когда появились первые цветы — в это время завязываются плоды, растениям снова нужна поддержка, иначе выйдут они мелкими;
- перед сбором урожая — чтобы кустики могли плодоносить долго.
Для удобрения используют либо органику, вроде куриного навоза или зеленого удобрения, либо удобрения, в которых сочетается фосфор и калий.
Формирование куста
Чтобы кустик хорошо рос, нужно удалять с него желтые листья, а когда завяжутся первые плоды — снять мелкие так, чтобы осталось не больше 5-7 на каждый. Иначе урожая будет много, но плоды в нем будут маленькие и не очень вкусные.
Опора Валентине обычно не требуется.
Защита от болезней и вредителей
Лучшая защита — это профилактика. Чтобы избежать набега вредителей, рядом с баклажанами растят базилик, мяту, календулу и фасоль. Чтобы избежать болезней, обогащают почву и следят, чтобы в прошлый год на ней не росли другие пасленовые.
Если насекомые все же завелись, их либо собирают руками, либо травят инсектицидами.
Если баклажаны поразила серая гниль, ее сводят «Хорусом».
Валентина имеет иммунитет и потому редко заболевает.
Сбор и хранение
Собирать Валентину начинают в июле, когда плоды достигают 25 сантиметров. Позже не стоит — баклажаны будут горькими, их придется вымачивать перед использованием, и совсем не обязательно это поможет.
Срезают секатором или острым ножом, оставляя 5 сантиметров плодоножки.
Хранят в свежем виде не больше месяца, в прохладном и затененном месте.
Срок же хранения в виде солений практически неограничен.
